2008.12.04
テーマ： ささやかな幸せ(6322)
カテゴリ： おやつ
今日のお昼は 堂島ロール
。
いつ行っても長蛇の列。それに負けずに買ってみてください。
ただの生クリームじゃない、このクリームが何とも言えない美味しさです。
これも大阪土産には良いかもしれない。と改めてHPを見たら名古屋や東京にも
お店を出しているのね･･･名古屋、東京以外のお土産で。
最近というか、ロールケーキが流行しだしてから、クリームをクルクル
と渦を描くように巻くのではなく、堂島ロールのようにクリームを芯に
グルリンと巻いているロールケーキが多く見られるようになったよね～。
グルリン状態になるけれど、時間が経つとどうしても形がだら～んとなって
くるのは、クリームが柔らかいからなのでしょうか？皮に秘密があるのか？
そこがプロとアマの違い？
この堂島ロールってやつはカットしても形がくずれず、かと言ってクリーム
や皮が固いわけじゃなく、何なんだろう？
こういうケーキ屋さんで購入するロールケーキも良いけど スイスロール や
ロールちゃん が結構お気に入り★クリスマスバージョンが出てる！！
いつ行っても長蛇の列。それに負けずに買ってみてください。
ただの生クリームじゃない、このクリームが何とも言えない美味しさです。
これも大阪土産には良いかもしれない。と改めてHPを見たら名古屋や東京にも
お店を出しているのね･･･名古屋、東京以外のお土産で。
最近というか、ロールケーキが流行しだしてから、クリームをクルクル
と渦を描くように巻くのではなく、堂島ロールのようにクリームを芯に
グルリンと巻いているロールケーキが多く見られるようになったよね～。
グルリン状態になるけれど、時間が経つとどうしても形がだら～んとなって
くるのは、クリームが柔らかいからなのでしょうか？皮に秘密があるのか？
そこがプロとアマの違い？
この堂島ロールってやつはカットしても形がくずれず、かと言ってクリーム
や皮が固いわけじゃなく、何なんだろう？
こういうケーキ屋さんで購入するロールケーキも良いけど スイスロール や
ロールちゃん が結構お気に入り★クリスマスバージョンが出てる！！
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Re:今日のお昼は、堂島ロール(12/04)
ruamukan
さん
こんにちは～！
なんだか一本食べれそう～！！
お～怖っ！！
ロールケーキって確かにシンプルだけど作ると難しいものです！なのでもっぱら買うのみです！
おいしかったですか～？ (2008.12.04 12:27:56)
なんだか一本食べれそう～！！
お～怖っ！！
ロールケーキって確かにシンプルだけど作ると難しいものです！なのでもっぱら買うのみです！
おいしかったですか～？ (2008.12.04 12:27:56)
ruamukanさん おいしいですよぉ～
ホッ。
さん
おやつには、円山菓寮のおかきを食べました。
スイスロールは牛乳があれば１本いけるけど、これは出来ないなぁ～。
先日も友人と堂島ロールとスイスロールの美味さを語ったばかりです。
何でも、シンプルなものほど難しいですよね。 (2008.12.04 17:03:34)
スイスロールは牛乳があれば１本いけるけど、これは出来ないなぁ～。
先日も友人と堂島ロールとスイスロールの美味さを語ったばかりです。
何でも、シンプルなものほど難しいですよね。 (2008.12.04 17:03:34)
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