海老しゅうマン
～海老しゅうマン～
ケーキミックスと冷凍市販の海老シュウマイで即席海老しゅうマンを作ってみましょう。食べてみるとそれが結構美味しくておこちゃま向き！本物より味はそりゃ劣るけれども、そこは簡単おやつですから試してみても面白いかもしれないですよ。
材料： ( ４個 ) ホットケーキミックス 100g 水 80～90cc 冷凍市販の海老シュウマイ ４個
① 冷凍シュウマイを解凍して常温に戻します。
② プリン型にゴマ油(サラダ油)をしっかり塗ります。ホットケーキミックスに水を入れ混ぜます。生地は
トロリとするくらい。
③ 型にアルミ箔を敷き少し生地を流してからシュウマイを1個ずつ入れ、型の6分目まで生地を流し入れます。
④ 蒸し器で10分ほど蒸し、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！
⑤ ③ でアルミ箔を使っていない方は、火傷に注意して型の周りをクルッと竹串で外して、そっと取り出してください。ちゃんと蒸し上がっていないと底に生地がベタ付いて取れにくいです。
⑥ お好みでソースを絡めて食べて下さい。あなたはウスターソース派？醤油派？辛子？そのまま？？
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