2010年01月の記事
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鵜原海岸の夕日
Ｋを迎えに行く途中、一瞬オレンジの光で眩しくなりました。雲の上に夕日が顔を出していました。太陽の動きって速いですね。ほんの５分ほどで雲の下に出てきました。その５分待っている間のワクワク感っていいですね。実際はきれいにまん丸な夕日だったんですが、写真になると目玉焼きがつぶれたみたいになっちゃうんですね（笑）千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.29
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雲の写真
今日はすごく存在感のある雲がありました大きさといい形といい富士山みたい勝浦はいい天気ですがあのへんは雨が降ってたりしてネットで雨雲の動きを見てみたら御宿あたりに丸い小さな雨雲が！やっぱりそうか千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.29
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今日のまかない
さしみの残りをどうしようか？といつも考えますさしみで食えばいいじゃんそうなんだけど、いろんなことしないと子供が食べてくれないんですよで、今日はぬたにしました思いっきり大人のおかずじゃんまあそんな時もありますよ（笑）千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.28
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春の足音
庭のもみじの木に新芽が出てきましたここ何日か暖かいですからねなにもないところにぽつんと色のついた景色毎朝同じ風景を見ているのでこんな小さな事でも大発見です千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.25
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勝浦式タンタンメン ラグタイム
ダイニングバー ラグタイムもう長い間通っているＢＡＲですしめの一杯、今夜はカツタンをお願いしてみましたここのタンタンメンは芝麻醤を使った四川風もありますが今日はカツタン！以前紹介したカツタンチップスの写真はここのタンタンメンなんですよラグタイムは自家製ラー油を使っているので辛いんですたまにラー油の絞りかすを譲ってもらい色んな料理に使っているのでがラー油には色んな香辛料を使ってるようです今日は「辛さ抑え目で…」と弱気な発言それでもけっこう辛いでも美味いランチタイムでもタンタンメンは食べれますので挑戦してみて下さい！千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.24
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ぶり大根
今夜のおかずはぶり大根にしようとはいってもイナダなんですけど…おかずじゃなくてつまみだったらこれは熱燗ですね１月というと近くの酒蔵でも「初しぼり」とか看板がたってたりします今度ちょっと寄ってみます千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.22
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職場体験
今日、中１の息子は職場体験に行っています前回は旅館で掃除とかしてきたようでしたので「次はサービス業以外を見て来いよ」ってことで今回は図書館だそうです。自分ちと違う世界を見ることは必要ですよね。私は何になりたいとか言う前にどんな職業があるのか知る必要があると思うのです。なりたい職業がコロコロ変わってもいいと思います。テレビを見た時や出かけた時に意識して観察する事、その職業に就くためにはどんな資格が必要なのか、また、その業界でおすすめの会社はどこなのか？少しずつ意識させるよう努力しています。面接の時「なぜこの会社に入りたいんですか？」って聞かれても答えられるように！と中１の息子に長期の宿題を出しました。「プロ野球選手になりたい」というのは夢、夢は持っててもいいと思います。自分は何に興味があるのか？何が得意なのか？自分を見つめる時期ですね。って都会じゃ当たり前の事なんでしょうが…この本いいですよ！各業種の企業の順位や系列会社など情報満載です↓図解業界地図が一目でわかる本（最新2010年版）楽天ブックス
2010.01.22
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金目鯛のあら汁
お客様の要望によりあら汁をつくっておりますきんめ、いなだ、まだい、はまぐり、えび…かなりの量入っていますあくが出るので丁寧にとりますねぎをいっぱい投入出来上がり！今日は味噌仕立てあら汁って出来たてより身がぐちゃぐちゃになる頃合の方がダシが出て美味しかったりします今夜のまかないは餅でも入れて食べるか！最近背を伸ばす為に牛乳を１日１リットル飲む息子のおかずはカルシウムを意識しています千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.21
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日が長くなりましたね
毎日だいたい同じ時間に子供を送って行くので､日が長くなったなあと感じる今日この頃です｡そろそろ親子ｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙ再開したいなあと思っています｡今日から先輩がｽｷｰ教室でいないので､1年生だけの練習となります｡Kは3日間だけの代理のｷｬﾌﾟﾃﾝに任命され､ﾌﾟﾚｯｼｬｰかかりまくりで登校していきました｡大丈夫かなあ？普段の学校生活は草食系と自分でいうとおり､おとなしめなのだそうですが､部活になると大きな声を出して頑張っています｡野球部といえばｸﾗｽの中心的人物が多いので｢俺なんかをみんなが認めてくれるだろうか？｣5年生の冬にもそんな時がありました｡こんな時はどんなｱﾄﾞﾊﾞｲｽをしても｢ひとごとだと思って…｣ってなっちゃいますよね｡｢本当のｷｬﾌﾟﾃﾝよりいい仕事すんなよ｣これが私からの精一杯のｱﾄﾞﾊﾞｲｽでした「ムリムリ」って笑って行ったのでちょっと安心しました。鵜原海岸と海中公園の無料休憩所で撮った写真です｡千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をｸﾘｯｸまぐさのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんﾌﾞﾛｸﾞ村
2010.01.20
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勝浦タンタンメンチップス
勝浦といえば「タンタンメン」「勝浦式」と区別されるご当地グルメですこのたびチップスになって発売されていますしかし今回はどこでも買えるというわけではないようですよちょっとレアだったりして勝浦のタンタンメンの特徴は↓付け加えるとにんにくかな？翌日ケツが痛くなるような（笑）勝浦ではタンタンメンを扱っている店には「勝浦タンタンメン」ののぼりがたっています。元祖の味を再現している店、昔からその店のオリジナルタンタンメンを出してる店、新しくやり始めた店、味噌タンタンなどのアレンジバージョンがある店…まさに色んなタンタンメンがあります。私も地元住民でありながらぜんぜん把握しきれていません。話題になっていることですし、タンタンメンというカテゴリーをつくってぼちぼち取材していきたいと思っています。千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.19
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今日は宴会でした
今日は約２０人の大きい宴会でした。しかもあわびの踊り焼き付き舟盛りプラン。揃いの皿が足りるか？部屋割りどうしようか？暮れから思案し、仕込に何日もかけなんとか宴会までに料理を出す事ができました。あぁよかった久々に包丁を持つ手にマメができました。ほっとする間もなく布団敷きにゴーでも最近息子が皿洗いを手伝ってくれるので助かります明日は市内の駅伝大会です。ちょっと応援に行ってあげようか。千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.16
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いわし料理
毎年この季節になると、いわしが港に入ってきます。磯や昔のいけす跡にはぴちゃぴちゃ跳ねるいわしがいます。ちょっと行くとバケツに1杯位すぐです。昨日近所のおばさんに「おはようございます」と挨拶したら「おたくの晩ごはんいわしだよ」「え？なんで？」「うちの旦那が持ってったと思うよ」「そんなにあがったんだぁ」「ところでいわしどうやって食べてる？」「天ぷらがうまいよね」「天ぷらとつみれ汁以外で！」「あ～」「勉強して教えてよ！」そうですよねぇ。いわしと言ったら天ぷらかつみれ汁ですよね。あとはなますとか…一応オイルサーディンを仕込んでみたりしています。うまくいったら量産して逆おすそわけとか（笑）いわしがあがってくるとひじき狩りの季節です。海辺の漁村では春の訪れを告げるサインです。千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.12
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舟盛りプラン ２名様分の刺身です
広告を入れた関係か？今週に入り予約が入ってきています房州の花畑館山のいちご狩りかつうらビッグひなまつりお寺、神社めぐりツーリングゴルフ国際武道大学の卒業式、引越し家族（親戚）集合宴会……旅の目的はさまざまですおかげさまで１月は好調です２月３月は週末から予約が入ってきてますじつは今週末、大型キャンセルが出てしまい空きアリです千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.07
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オリジナルの芋焼酎です！
まぐさオリジナルの焼酎をつくりました焼酎をつくったんじゃなくてラベルです１本あけて飲んでみましたがちょっと原価かけてますのでやっぱり美味しかったです残りあと６本です！千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.05
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今年もよろしくお願いします！
あらためましてあけましておめでとうございます本年もよろしくお願い致しますおめでたい日の出の写真です千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.03
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堤防釣り
あけましておめでとうございます年末の夜は地元の消防団で夜警の毎日でしたので年が明けた瞬間は地元の神社にお参りに来た方たちに新年のご挨拶をしていました。ちょうど１２時をまわった頃雪が降ってきました。暖流の関係？かわからないですけど勝浦の海沿いはほとんど雪は降らないんです。神様のサプライズに今年一年は…と思う私でした。年末の何日かは寒い日が続きましたがお正月は穏やかな天気です。冬休みの息子は宿題やりやり、テレビみいみい、自主トレやりやり…のんびり過ごしています。最近釣りにも時々出かけます。道具も餌も自分でやるようになり釣果も上がってきました。お客さんに…ってノリで持って来るのですが…もうちょっとですね（笑）千葉 勝浦 民宿まぐさ 宿泊予約は写真をクリックまぐさのホームページhttp://www10.ocn.ne.jp/~magusa/にほんブログ村
2010.01.02
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