まぁ♪うー♪楽しい厨房 ~男の週末料理とワイン~ 

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2006/07/13
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カテゴリ: ちょこっと一品
昨日、またまたすばらしいミニチュアを作っている yuki8029さん
プレゼントが届きました♪


ミニチュア2.jpg

豪華なミニチュアのセットです!!別角度から・・・

ミニチュア3.jpg

この間作ったいただいた佐藤錦のタルトです! そして・・・タコおやじ弁当!!!

メチャメチャ小さい!!細かい!!!すごい!!!!

これは職人技です♪

まだ yuki8029さん ワールドをご覧になってない方は、1度覗いてみてください♪

そしてyuki8029さん、またまたありがとうございましたぁ(^O^)/


・・・でも、ボクの背後から殺気が!!

・・・おままごと好きのまぁが、殺し屋のような目をして狙っています(ニヤリ)





◆やさし~い☆和風麻婆豆腐◆

和風マーボー完成.jpg


和風の味付けで、さっぱりと頂く麻婆豆腐です♪


◎◎ 材料(3人分) ◎◎
 絹ごし豆腐:1丁
 長ねぎ:1/2本
 豚挽き肉:150g
 しょうが:小指の爪大くらい
 そら豆(彩り):10粒ほど(あれば)

《煮汁》

 だし汁:200cc
 しょうゆ:25cc
 みりん:25cc
 塩:ひとつまみ

 水溶き片栗粉:適量 



◎◎ 作り方 ◎◎

*下ごしらえ :豆腐は1cm角に切り、ざるにあけて水気を切っておきます。

 1.そら豆を房からはずして茹でます。茹で上がったら皮をとって軽く塩を振り
   置いておきます。

2.1の茹で汁は捨てずに利用して、ひき肉を入れて白くなるまで霜ふりします。
   霜ふりになったらざるにあけておきます
。
和風マーボー1.jpg

 3.鍋にサラダ油をひきみじん切りしたしょうがを炒め香りが立ったら2をよ
   くほぐしながらを炒め、合わせておいた煮汁を加えてひと煮立ちさせます。
   ひと煮立ちしたら、豆腐と粗みじんに切ったねぎを加えます。
和風マーボー2.jpg和風マーボー4.jpg

 4.3が煮立ったらそら豆を入れてサッと温め、水溶き片栗粉を加えてトロミを
   つければ出来上がりです。
*水溶き片栗粉を入れたら1度軽く煮立たせます(粉っぽさがなくなります)

 お好みでラー油か七味唐辛子で頂きます♪





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Last updated  2006/07/13 06:46:45 AM
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Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
yuki8029  さん
ご紹介ありがとうございます(//・ω・//)カァ~ハズカシィ・・・

タコおやじ弁当あまりの小ささにびっくりされたでしょう!
私拡大鏡なしでは見えません^^

へ~~和風って食べたことないです。
あっさりしてるんでしょうね~
それにそら豆が\(◎o◎)/
ビールにも合いそうな麻婆豆腐ですね~~

今日も熊本36℃もう死にそうですΣ(|||▽||| )
昔、こんなに暑かったでしょうか?

(2006/07/13 06:56:39 AM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
yuki8029さん
>ご紹介ありがとうございます(//・ω・//)カァ~ハズカシィ・・・
>
>タコおやじ弁当あまりの小ささにびっくりされたでしょう!
・・・あまりの小ささ、精巧さにみんなで感動しました♪
>私拡大鏡なしでは見えません^^
・・・はははっ(^^)
>
>へ~~和風って食べたことないです。
>あっさりしてるんでしょうね~
>それにそら豆が\(◎o◎)/
>ビールにも合いそうな麻婆豆腐ですね~~
・・・この時期にはうれしいあっさり味のマーボーですよ♪
>
>今日も熊本36℃もう死にそうですΣ(|||▽||| )
>昔、こんなに暑かったでしょうか?
・・・ヒェェーッ!!36℃!!!昨日ボクは30℃でもヒーヒー言ってました(笑)36℃は想像したくないなぁ(><)
-----
(2006/07/13 07:10:50 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
Sweet-らら  さん
わぁ~!、すごいミニチュアワールドに感動しています。。。芸が細かい、、、いや、細かすぎます・・・一度でいいからこんなの作ってみたいです。。。(無理!シルバニアの服は、以前日記でアップしました。)ドールハウスだけは手が出ません・・・

和風麻姿っておいしいでしょ・・・ひき肉を先に霜降りにしておくんですね、なるほど!!
今夜のお助けメニューになりました。ヤッホォ~~☆ (2006/07/13 07:25:42 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
しず314  さん
麻婆豆腐は、味噌と豆板醤・・という常識?を覆す一品!!
豚の油も 霜降りにすれば 落ちるね♪
素晴らしい!!ちびっ子たちには まさにコレ♪♪
コレも作ってみたくなりました(感謝) (2006/07/13 08:02:35 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
yukiさんファンになってしまいました。私も作っていただいてとってもうれしいです。

この和風麻婆豆腐作ってみます。(私は、どうも辛いのがたくさん食べられないのでこれはいいです。)それにソラマメの茹で汁で豚ミンチを先に霜降りにするとは、なかなかやりますな~!私もまねします。(枝豆でもいいよね) (2006/07/13 08:22:24 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
なるほどぉ・・・こりゃ、おいしそうだぁ!
yukiさんワールドを、実際に見た人間は
尊敬を通り越して、あきれます。
人間の仕事とは思えません・・・
(2006/07/13 08:53:38 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
erupy3  さん
おはようございまーす(^-^@)/~

またもや!スゴーイ!このミニチュア!
砂糖錦のタルト・・・とっても可愛く再現できてますねー♪
まぁくんに狙われてる!って笑えました!

和風麻婆豆腐、身体に優しく食べれそうですね(^-^)v
ダイエットメニューにも向いてそう。
今度作ってみようかな?絹ごし豆腐で、ツルンと滑らかに食べれそうです!
(2006/07/13 08:58:12 AM)

やさしい☆和風麻婆豆腐  
2525mamu  さん
このミニチュアでまた思い出してしまいました。魅惑のタルト・・・・(@д@)・・・こちらも職人技ですよね♪美味しそうですぅ・・・

我が家も最近マーボー豆腐の出番、多いです。
それも、簡単に麻婆豆腐丼に浅漬けとか・・(手抜き??)暑くて食欲ない日にはいいですよねー
和風味も試してみたいでーす。 (2006/07/13 09:17:09 AM)

かわいい!!  
AKIKO0845  さん
いいですね~。ミニチュアタコおやじ弁当。
まぁくんが狙うのも無理ありません。

こんなの作ってもらえるうみはらおやまさん。
この!人気者o(^-^o) (o^-^)o (2006/07/13 09:22:37 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
実はうちのマーボって和風なんです!!
小さい頃から和風だったのでそれがマーボかとずっとおもってました(^-^*)

ラー油良いですよね!!
そら豆かぁ~~昨日そら豆君の絵本を小学校で読んできました(^^)
(2006/07/13 09:44:49 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ゴメンナサイ。。コメントの途中で実行されちゃった。。。。。

ミニチュア凄いですね!!手の大きな私には絶対できない。。。
芸術ですね!!自分で作ったお弁当が作品になるって嬉しいですね♪
(2006/07/13 09:47:01 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
REX  さん
あぁ、優しい味が想像できる。。そら豆がいいですね!おつまみにも、和風麻婆丼にしても美味しそう♪
yuki8029さんのミニチュア、またまた凄いですねー。。まぁくんも、これは魅力的でしょう。私だって、これでオママゴトしたいよ! (2006/07/13 10:09:08 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
KUU_2005  さん
こんにちは!
今 yuki8029さんのブログ見てきました。
ここで紹介されてたミニチュアの作品がアップで紹介されてたけど1円玉より小さい!
ううっ 見てるだけで手先がぶるぶるしてきそう(汗)
どんな風な材料でどんな風に作るのか知りたいです。また後でゆっくり見てみますね。

和風麻婆豆腐があるとは知りませんでした!
これなら豆板醤がなくても家にある材料で作れそう♪
(2006/07/13 10:26:40 AM)

これはまたすごいね(^o^)丿  
これはまたすごい♪ちっちゃ~~~い♪
でもかわいい(*^_^*)
しかし、ほんとに良く出来てるな~~(^o^)丿

和風の麻婆豆腐美味しそうヽ(^。^)ノ
小学校の頃に食べた給食の和風の麻婆豆腐みたいなのかな~?(^O^)
大好きだったんだ~~~っ(^o^)丿
(2006/07/13 10:26:43 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
riko☆mama  さん
これまたいいメニュー!!!!!
市販のマーボーの素はこってりしすぎなんですよね~。。

これならさっぱり食べれそう!!!!
味付けが凄いな~~~@@!!!!!
そらまめが夏らしさを演出ですね♪
この~~~~~!!!ニクイな~~~~~^^: (2006/07/13 11:58:47 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
リンリン35  さん
うわ~かわいいミニチュアですね~。
家の義母の料理もミニチュアにしたいですね・・
冗談です・・

今日麻婆豆腐早速作ってみます~♪ (2006/07/13 12:22:35 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
何度見てもスゴイ!一介のアマチュアにしておくのは勿体無い!!これって何で出来てるんですか?っておやまさんにココで聞いてもな~(笑)

あっさりマーボーいいですね!1度霜降りしてあるのがいい!これならまぁ君も食べられますよね!でも私はきっとラー油をしっかりかけそう・・・(笑) (2006/07/13 01:02:42 PM)

どうもです!  
にょに~ん  さん
もしかして初コメント・・・?違うような…初めてのような…σ( ̄∇ ̄;)
YUKIさんのセットナイスですね!ほんとにあの人は常人を通り越しているので、きっとなんでも作っちゃいますよ┌|-_☆|┘キラーン!
しかし…何度か覗かせていただいたけど…料理すごいっす!!尊敬(///∇//) (2006/07/13 04:10:18 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
アイコ4才  さん
ミニチュア可愛いなあ。。。
これ、ニンニクも手作りなのかな?(‘0‘@)!!!
ちょっと心配だけど、まあくんに遊ばせてあげて^^

このマーボ豆腐だったらまあくんもOKだね。
ワタシも大好き系ですO(≧∇≦)O イエイ!!
挽肉を霜降りに?!
なるほど! (2006/07/13 04:54:29 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
miss M.  さん
あら~とっても美味しそうなお弁当タコおやじ
と思ったらyuki8029さんの商品だったのですね(^_^;
何度かおじゃましたますが、本当に細かい作業を上手にされていてビックリです

麻婆豆腐美味しそう・・・でも、2日前に麻婆茄子をしたところだから少し先になりそうです・・・
また頑張ってチャレンジします
(2006/07/13 06:20:06 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ママサンズ  さん
この間yukiさんの所にお邪魔して見て来ました♪
タコおやじ弁当もミニサイズで作るなんてすごいですよね。。。
その後、まぁクンのままごとに使われているのかなぁ~。。。

麻婆豆腐、美味しそう~~☆
辛くないし、子供にも食べやすそうですね。。。
(2006/07/13 07:59:17 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
melrose8505  さん
すごいね。。技だね。。

ほんとにすご~~~~~~~~~~い!!!
爪とか指とか普通の、、普通のお手手なんでしょうかね~。。マジで素晴らしいです。。

で、このマーボ、これまた美味しそう!で、、わたしは山椒派♪
(2006/07/13 09:10:08 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
Sweet-ららさん
>わぁ~!、すごいミニチュアワールドに感動しています。。。芸が細かい、、、いや、細かすぎます・・・一度でいいからこんなの作ってみたいです。。。(無理!シルバニアの服は、以前日記でアップしました。)ドールハウスだけは手が出ません・・・
・・・あれもなかなか細かい作業ですね♪すばらしい!!
>
>和風麻姿っておいしいでしょ・・・ひき肉を先に霜降りにしておくんですね、なるほど!!
>今夜のお助けメニューになりました。ヤッホォ~~☆
・・・余分な油を落とすとともに、あく抜きもかねているので臭みが無いですよ♪ぜひぜひ!
-----
(2006/07/13 10:01:33 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
しず314さん
>麻婆豆腐は、味噌と豆板醤・・という常識?を覆す一品!!
>豚の油も 霜降りにすれば 落ちるね♪
・・・臭みもなくなるので良いですよ♪
>素晴らしい!!ちびっ子たちには まさにコレ♪♪
>コレも作ってみたくなりました(感謝)
・・・小さいお子さんも大丈夫ですね♪ぜひぜひ!
-----
(2006/07/13 10:04:27 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
カシュカシュ0278さん
>yukiさんファンになってしまいました。私も作っていただいてとってもうれしいです。
・・・さっき見てきました♪おいしそうに出来てましたね(^^)
>
>この和風麻婆豆腐作ってみます。(私は、どうも辛いのがたくさん食べられないのでこれはいいです。)それにソラマメの茹で汁で豚ミンチを先に霜降りにするとは、なかなかやりますな~!私もまねします。(枝豆でもいいよね)
・・・ラクだし、そら豆の旨みも肉に移る・・・かどうかはわかりませんが(笑)無精者のボクにはいいです(笑)
-----
(2006/07/13 10:06:11 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
支配人GIFTONさん
>なるほどぉ・・・こりゃ、おいしそうだぁ!
・・・子供でも食べられますよ♪ナッチにもいいよぉ(^^)
>yukiさんワールドを、実際に見た人間は
>尊敬を通り越して、あきれます。
>人間の仕事とは思えません・・・
・・・すごいですよね・・・でもGIFTONさんも職人じゃないですか(^^)
-----
(2006/07/13 10:07:51 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
erupy3さん
>おはようございまーす(^-^@)/~
>
>またもや!スゴーイ!このミニチュア!
>砂糖錦のタルト・・・とっても可愛く再現できてますねー♪
>まぁくんに狙われてる!って笑えました!
・・・今朝も『ちっちゃいヤツ貸してぇ』とおねだり攻撃でした(><)そのうち壊されますね(><)
>
>和風麻婆豆腐、身体に優しく食べれそうですね(^-^)v
>ダイエットメニューにも向いてそう。
>今度作ってみようかな?絹ごし豆腐で、ツルンと滑らかに食べれそうです!
・・・夏にはいい一品かもしれないですね♪鶏ひき肉で作るともっとヘルシーですよ(^^)
-----
(2006/07/13 10:10:53 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
2525mamuさん
>このミニチュアでまた思い出してしまいました。魅惑のタルト・・・・(@д@)・・・こちらも職人技ですよね♪美味しそうですぅ・・・
・・・さくらんぼ終わっちゃいましたからねぇ・・・すぐ作っちゃうあたりがすごいですよね♪
>
>我が家も最近マーボー豆腐の出番、多いです。
>それも、簡単に麻婆豆腐丼に浅漬けとか・・(手抜き??)暑くて食欲ない日にはいいですよねー
>和風味も試してみたいでーす。
・・・全然手抜きじゃないですよ♪マーボー豆腐って結構大変じゃないですか??箸休めに浅漬けも良いですね♪
-----
(2006/07/13 10:14:04 PM)

Re:かわいい!!(07/13)  
AKIKO0845さん
>いいですね~。ミニチュアタコおやじ弁当。
>まぁくんが狙うのも無理ありません。
・・・もう半分取られたようなものです(笑)
>
>こんなの作ってもらえるうみはらおやまさん。
>この!人気者o(^-^o) (o^-^)o
・・・(照)""
-----
(2006/07/13 10:14:58 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
SUZUHARUさん
>実はうちのマーボって和風なんです!!
>小さい頃から和風だったのでそれがマーボかとずっとおもってました(^-^*)
・・・へぇ~そうなんだぁ♪ウチは激辛でした(><)"
>
>ラー油良いですよね!!
>そら豆かぁ~~昨日そら豆君の絵本を小学校で読んできました(^^)
・・・何やら忙しそうでしたね(^^)でもみんなに感謝されてすばらしい!!やりがいありますね♪
-----
(2006/07/13 10:17:07 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
SUZUHARUさん
>ゴメンナサイ。。コメントの途中で実行されちゃった。。。。。
ボクなんかそそっかしいから、しょっちゅうですよ(笑)
>
>ミニチュア凄いですね!!手の大きな私には絶対できない。。。
>芸術ですね!!自分で作ったお弁当が作品になるって嬉しいですね♪
・・・なんか嬉しいです♪ブログ始めてよかったなぁ(^^)
-----
(2006/07/13 10:18:24 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
REXさん
>あぁ、優しい味が想像できる。。そら豆がいいですね!おつまみにも、和風麻婆丼にしても美味しそう♪
・・・そう、優しい味なので子供にも良いですよ♪もちろんビールのおつまみにも(笑)
>yuki8029さんのミニチュア、またまた凄いですねー。。まぁくんも、これは魅力的でしょう。私だって、これでオママゴトしたいよ!
・・・早速、朝からやってましたよ・・・ハイテンションで(笑)
-----
(2006/07/13 10:20:20 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
KUU_2005さん
>こんにちは!
>今 yuki8029さんのブログ見てきました。
>ここで紹介されてたミニチュアの作品がアップで紹介されてたけど1円玉より小さい!
・・・そう!すごい小ささなんです!!肩こったでしょ??(笑)
>ううっ 見てるだけで手先がぶるぶるしてきそう(汗)
>どんな風な材料でどんな風に作るのか知りたいです。また後でゆっくり見てみますね。
・・・ねっ!不思議ですよね♪すごい趣味ですよ(^^)
>
>和風麻婆豆腐があるとは知りませんでした!
>これなら豆板醤がなくても家にある材料で作れそう♪
・・・あっさり味のマーボーです♪ヘルシーだし食欲無い時でも良いですよ(^^)
-----
(2006/07/13 10:23:56 PM)

Re:これはまたすごいね(^o^)丿(07/13)  
みのっち☆彡さん
>これはまたすごい♪ちっちゃ~~~い♪
>でもかわいい(*^_^*)
>しかし、ほんとに良く出来てるな~~(^o^)丿
・・・ねっ!見てるだけで肩こってきます(笑)
まぁは目をギラギラさせて狙ってますよ(笑)
>
>和風の麻婆豆腐美味しそうヽ(^。^)ノ
>小学校の頃に食べた給食の和風の麻婆豆腐みたいなのかな~?(^O^)
>大好きだったんだ~~~っ(^o^)丿
・・優しい味ですよ♪・・・でもボクは給食食べたこと無いんですよぉ・・・羨ましい(^^)
-----
(2006/07/13 10:26:01 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
riko☆mamaさん
>これまたいいメニュー!!!!!
>市販のマーボーの素はこってりしすぎなんですよね~。。
・・・そうそう!しょっぱいし(><)これだったら簡単に作れますよ♪
>
>これならさっぱり食べれそう!!!!
>味付けが凄いな~~~@@!!!!!
>そらまめが夏らしさを演出ですね♪
>この~~~~~!!!ニクイな~~~~~^^:
・・・最近そら豆のはまってます(笑)見ためも良いのでお気に入りです♪
-----
(2006/07/13 10:27:42 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
リンリン35さん
>うわ~かわいいミニチュアですね~。
>家の義母の料理もミニチュアにしたいですね・・
>冗談です・・
・・・それいい!頼んでみたら??見てみたいなぁ・・・お義母さんのミニチュア料理(笑)
>
>今日麻婆豆腐早速作ってみます~♪
・・・おっ!良いですよぉ(^^)ぜひぜひ♪
-----
(2006/07/13 10:30:52 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
**ゆ-ちゃん**さん
>何度見てもスゴイ!一介のアマチュアにしておくのは勿体無い!!これって何で出来てるんですか?っておやまさんにココで聞いてもな~(笑)
・・・・はははっ(^^)ねんど??(笑)・・・みたいなヤツ??
>
>あっさりマーボーいいですね!1度霜降りしてあるのがいい!これならまぁ君も食べられますよね!でも私はきっとラー油をしっかりかけそう・・・(笑)
・・・ボクも七味たっぷりかけて食べました♪
-----
(2006/07/13 10:32:13 PM)

ミニチュア  
raddie  さん
可愛いですね。自分で作ったお料理がミニチュアで残されるなんて素敵です。まぁくんにもやさしく扱ってもらってください。

(2006/07/13 10:32:33 PM)

Re:どうもです!(07/13)  
にょに~んさん
>もしかして初コメント・・・?違うような…初めてのような…σ( ̄∇ ̄;)
・・・いらっしゃいませーー♪初めてですよね?(^^)
>YUKIさんのセットナイスですね!ほんとにあの人は常人を通り越しているので、きっとなんでも作っちゃいますよ┌|-_☆|┘キラーン!
・・・包みあけてビックリでしたよ♪こんなにすごいのが入っていたので(^^)
>しかし…何度か覗かせていただいたけど…料理すごいっす!!尊敬(///∇//)
・・・ありがとうございます(^^)また遊びに来てくださいネ♪
-----
(2006/07/13 10:34:10 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
アイコ4才さん
>ミニチュア可愛いなあ。。。
>これ、ニンニクも手作りなのかな?(‘0‘@)!!!
>ちょっと心配だけど、まあくんに遊ばせてあげて^^
・・・全部手作りですよ♪すでにまぁのものになりかけてますよ(涙);
>
>このマーボ豆腐だったらまあくんもOKだね。
>ワタシも大好き系ですO(≧∇≦)O イエイ!!
>挽肉を霜降りに?!
>なるほど!
・・・アクも取れて、余分な脂も落ちるのでヘルシーですよ♪
-----
(2006/07/13 10:45:14 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
miss M.さん
>あら~とっても美味しそうなお弁当タコおやじ
>と思ったらyuki8029さんの商品だったのですね(^_^;
>何度かおじゃましたますが、本当に細かい作業を上手にされていてビックリです
・・・このタコおやじは特に細かいですよね♪見てるだけで肩こりが・・・(笑)
>
>麻婆豆腐美味しそう・・・でも、2日前に麻婆茄子をしたところだから少し先になりそうです・・・
>また頑張ってチャレンジします
・・・簡単なんで作ってみてね♪
-----
(2006/07/13 10:46:44 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ママサンズさん
>この間yukiさんの所にお邪魔して見て来ました♪
>タコおやじ弁当もミニサイズで作るなんてすごいですよね。。。
・・・これは特にビックリですよね♪
>その後、まぁクンのままごとに使われているのかなぁ~。。。
・・・鋭い!!(笑)もう半分はまぁのものです(涙);
>
>麻婆豆腐、美味しそう~~☆
>辛くないし、子供にも食べやすそうですね。。。
・・・やさしい味なので、お子さんでも大丈夫ですよ♪
-----
(2006/07/13 10:48:31 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
melrose8505さん
>すごいね。。技だね。。
・・・yuki・・・それは・・・神の手を持つ女!!(笑)
>
>ほんとにすご~~~~~~~~~~い!!!
>爪とか指とか普通の、、普通のお手手なんでしょうかね~。。マジで素晴らしいです。。
・・・どうなんでしょうね??ボクも見てませんので、興味ありますね(笑)
>
>で、このマーボ、これまた美味しそう!で、、わたしは山椒派♪
・・・山椒も良いですねぇ♪もう、早く教えてよ~(笑)
-----
(2006/07/13 10:51:03 PM)

Re:ミニチュア(07/13)  
raddieさん
>可愛いですね。自分で作ったお料理がミニチュアで残されるなんて素敵です。まぁくんにもやさしく扱ってもらってください。
・・・そういっているんですが、壊されるのも時間の問題ですね(涙);
-----
(2006/07/13 10:51:53 PM)

うわぁ~~~  
syu(シュウ)  さん
なんじゃこりゃ~~!!!!!
yuki8029さんってすごぉ~~い♪
可愛くって。。おいしっそぅ~~!
すごいなすごいなかわいいな(*^-^*)
私くしも。。。これからは yuki8029さんワールドにはまらせていただきますっ(〃▽〃)ウフフ

マーボー豆腐も 悩ましいわぁ~~~
お腹がすいてきました。。。。。。こんな時間ですのに。。。。 (2006/07/13 11:40:02 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
トレ237  さん
こんばんわ!

yukiさんってホント手先の器用な方ですね~。
前回も見せていただいたけど凄すぎます!

ウチのマーボーは生姜が基本です。
あとは最後に白髪ねぎをたっぷりのせて…。

彩りにそら豆っていうのもいいですね~。 (2006/07/13 11:59:38 PM)

Re:うわぁ~~~(07/13)  
syu(シュウ)さん
>なんじゃこりゃ~~!!!!!
>yuki8029さんってすごぉ~~い♪
>可愛くって。。おいしっそぅ~~!
>すごいなすごいなかわいいな(*^-^*)
>私くしも。。。これからは yuki8029さんワールドにはまらせていただきますっ(〃▽〃)ウフフ
・・・良いですよぉ(^^)yukiさんワールド(ニヤリ)

>
>マーボー豆腐も 悩ましいわぁ~~~
>お腹がすいてきました。。。。。。こんな時間ですのに。。。。
・・・そう言えばボクも減ってきました(笑)
-----
(2006/07/14 12:10:40 AM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
トレ237さん
>こんばんわ!
>
>yukiさんってホント手先の器用な方ですね~。
>前回も見せていただいたけど凄すぎます!
・・・あんな小さいのどうやって作ってるんでしょうね(^^)興味津々です♪
>
>ウチのマーボーは生姜が基本です。
>あとは最後に白髪ねぎをたっぷりのせて…。
・・・いいですねぇ♪さわやかなお味ですね(^^)
>
>彩りにそら豆っていうのもいいですね~。
・・・緑が入ると見ためも夏っぽくていいですよね(^^)
-----
(2006/07/14 12:12:47 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
chako☆2004  さん
またまた素晴らしいミニチュアですね!
ミニチュアだって言われなきゃわからないくらい♪
可愛いですね(*^▽^*)

和風の麻婆って、そういえば、作ったことないですね。
でも、考えたら絶対に美味しいはずですもの!
さすがですね~。今また、食べたい気持ちになってます。。。
何故お腹がすくんだろう。。。あんなに食べたのに(>_<)
(2006/07/14 12:40:58 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ミキ52  さん
これは夏バテの弱った胃でもOKな麻婆豆腐ですね♪
普通の麻婆豆腐があまり好きじゃない父もこの和風麻婆豆腐なら喜びそうです!!

ミニチュアセット、本当に素敵!!
全部本物みたいですね!!
まぁくん、目をキラキラさせながら狙ってるんじゃ?(笑) (2006/07/14 03:15:20 AM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
chako☆2004さん
>またまた素晴らしいミニチュアですね!
>ミニチュアだって言われなきゃわからないくらい♪
>可愛いですね(*^▽^*)
・・・ホント小さくて精工、まさに職人技です♪
>
>和風の麻婆って、そういえば、作ったことないですね。
>でも、考えたら絶対に美味しいはずですもの!
>さすがですね~。今また、食べたい気持ちになってます。。。
・・・あっさり味でやさしいマーボーです♪食欲無い時なんか良いですよ(^^)
>何故お腹がすくんだろう。。。あんなに食べたのに(>_<)
・・・はははっ(^^)♪
-----
(2006/07/14 06:39:25 AM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ミキ52さん
>これは夏バテの弱った胃でもOKな麻婆豆腐ですね♪
>普通の麻婆豆腐があまり好きじゃない父もこの和風麻婆豆腐なら喜びそうです!!
・・・辛くなくて、ダシが効いているやさしいマーボーです♪
>
>ミニチュアセット、本当に素敵!!
>全部本物みたいですね!!
>まぁくん、目をキラキラさせながら狙ってるんじゃ?(笑)
・・・もう半分はまぁのものになってますよ(笑)
-----
(2006/07/14 06:41:30 AM)

うわ~~~!!!  
凄い!まさに職人技!!

タコおやじ弁当、凄すぎます。

(2006/07/14 08:10:50 AM)

すごい!!  
今、チラッと、覗かせて頂きました。。。
が・・・
凄すぎますね。。。Σ( ̄∇ ̄|||
もしかして、お仕事にされてるのでは?っと思ったら・・・
Shopされてるんですねぇ~。。。
娘には、見せない様にします。
あとが、恐い。。。(*^▽^*)

今夜は、麻婆豆腐に決定しました~~~☆
(2006/07/14 09:00:04 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
おいしそう!!!
最近食べてないな~。
素にたよらず、一から作ってみようかな??
もちろんこれを頼りに!

いや~、タコオヤジ!!
すごいっすね~。
ここまで器用な人ってそうそういないよ~!! (2006/07/14 10:25:12 AM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
@ひとっち  さん
すごいなぁ~粘土で出来てるのかな?
え~っと老眼鏡は何処に置いたかしら~~^^;

もうこの暑さでヘロヘロ・・この時期にぴったりのお料理ですね!!
そら豆を入れる所!!うみはらおやまさん流石で~~す。 (2006/07/14 05:48:45 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ママ刑事  さん
何じゃ~~(@@)この精密さ!
世の中には居るのね~こんな神の手の
持ち主が・・・ママさんも欲しかった、神の手! (2006/07/14 07:10:41 PM)

Re:うわ~~~!!!(07/13)  
かふぇVanillaさん
>凄い!まさに職人技!!
・・・ねっ!すごいでしょ(^^)
>
>タコおやじ弁当、凄すぎます。
・・・肩こった??(笑)
-----
(2006/07/14 08:56:22 PM)

Re:すごい!!(07/13)  
★・.。*†静香†*。.・★さん
>今、チラッと、覗かせて頂きました。。。
>が・・・
>凄すぎますね。。。Σ( ̄∇ ̄|||
>もしかして、お仕事にされてるのでは?っと思ったら・・・
>Shopされてるんですねぇ~。。。
・・・最近オープンしたようですよ♪
>娘には、見せない様にします。
>あとが、恐い。。。(*^▽^*)
・・・はははっ(^^)
>
>今夜は、麻婆豆腐に決定しました~~~☆
・・・おっ!いいですね♪ぜひぜひ(^o^)
-----
(2006/07/14 08:57:54 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ころまるしゃんさん
>おいしそう!!!
>最近食べてないな~。
>素にたよらず、一から作ってみようかな??
>もちろんこれを頼りに!
・・・やさしい味でこの時期いいですよ♪
>
>いや~、タコオヤジ!!
>すごいっすね~。
>ここまで器用な人ってそうそういないよ~!!
・・・見るだけで肩こりそうでしょ?(笑)すごすぎです!
-----
(2006/07/14 08:59:02 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
@ひとっちさん
>すごいなぁ~粘土で出来てるのかな?
>え~っと老眼鏡は何処に置いたかしら~~^^;
・・・あはははっ(^^)目薬も必要ですよね(笑)
>
>もうこの暑さでヘロヘロ・・この時期にぴったりのお料理ですね!!
>そら豆を入れる所!!うみはらおやまさん流石で~~す。
・・・見た目が涼やかでそら豆、最近のお気に入りです♪
-----
(2006/07/14 09:00:27 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
ママ刑事さん
>何じゃ~~(@@)この精密さ!
>世の中には居るのね~こんな神の手の
>持ち主が・・・ママさんも欲しかった、神の手!
・・・神の手を持つ女!その名はyuki!!(笑)まさにブラックジャックばりです(^^)
-----
(2006/07/14 09:01:56 PM)

Re:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
なまけひめ  さん
あの「はかり」は何でできているんでしょうか?
なんでこんなものが作れるのか不思議です。
神業です!

うちも和風麻婆豆腐よくしますが、干ししいたけを
戻して刻んだものを入れます。
マイルドな味になるのでオススメですよ。 (2006/07/14 09:56:22 PM)

Re[1]:やさしい☆和風麻婆豆腐(07/13)  
なまけひめさん
>あの「はかり」は何でできているんでしょうか?
>なんでこんなものが作れるのか不思議です。
>神業です!
・・・神の手を持つ女!その名はyuki!!さんの仕業ですよ!すごいですね♪
>
>うちも和風麻婆豆腐よくしますが、干ししいたけを
>戻して刻んだものを入れます。
>マイルドな味になるのでオススメですよ。
・・・干ししいたけのダシが良く出て美味しそうですね♪
-----
(2006/07/14 11:22:49 PM)

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