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ＫＯＮＡ9113
@ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04)
９４、未だによさそう。シャブリらしさが…
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2009年03月12日
カテゴリ： 今日のワイン
久しぶりだなぁ
村名で
ここまで硬質なワインは
こんな硬いコルク抜くのは久しぶりだなぁ
歯喰いしばっちゃいました
2002 Chambolle-Musigny
Amiot Servelle
薄～い色した
鋼を舐めているかの様な硬さ
5日目にやっと1番の芳香と旨味
これがシャンボールよねぇ
出汁がジワ～っと
こしきゆかしきシャンボールでありました
レザムルーズじゃぁ
無いのがご愛嬌
さて、次、空ける日って何時でしょね
ポテンシャル度☆☆☆☆＋＋
ムフフ度 ☆☆☆＋
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