シャブリ 0
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プリウール ミュジニ 1997 ミュジニの特徴であります 香りの荘厳さを湛え外交的かつ 優しさのある味わいになっていた ミュジニは時間がかかりますね ミュジニー ジャック・プリウール
2021年08月15日
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2007 Vosne Romanée 1er Cru "Aux Malconsorts"de Montille ド・モンティーユのマルコンソールが素晴らしかった香り筋というか系統というか近年瞬間蒸発系?のジョルジュ・ミュニュレコント・リジェ・ベレールその筋というかその系統なんだかこの辺のワインを嗅いでしまうとデュジャックやルーミエの香りが旧態(いい意味で)とさえ思える程スタイリッシュとモダンさで新しさを感じる赤系果実の香りまぁ今やそのモダンさを利くにも諭吉さんが1.5人からであってそして奪い合い戦から勝ち残らないと享受できないそしてこのワインも諭吉さん3人以上か・・・とほほ & ふぅド・モンティーユ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー マルコンソール
2017年02月21日
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2013 Vosne-RomanéeGeorges Mugneret-Gibourg暮れにいただいたミュニュレ・ジブールこのワインが素晴らしかった 個人的に1994~1998辺りまで熟成させて随分と飲んでは見たのだけど兎に角、晩熟度の高いいつも釈然とした香りや味が出てこない蔵と認識してた あるVTから(たぶん2005から)いきなりの価格高騰をみせえー?と驚いたのだけど、どうやらその辺から造りが変わったのだなとこのワインを飲んでみて初めて腑に落ちた テリのある鮮やかなルビー色を呈しこの点でも大きな違いを感じたし 兎にも角にも、第一クンクンで仰け反った 今年1番だった仰け反りワインのコント・リジェ・ベレールの2013と同じ香りの筋で味筋だったのである デュジャックやルーミエの香りが旧世代と感じてしまうほどの(言い過ぎの場合あり)新世代を感じるエレガントな香りと味わい 高い価格にもかかわらず市場から姿を消してしまう訳がやっと分かって良かった(笑)ジョルジジュ ミュニュレ・ジブール Georges Mugneret-Gibourg 2013 Vosne-Romanée
2017年01月17日
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du Comte Liger-Belair 会締めはLa Romanéeブシャールがいつからリジェ・ベレールからラ・ロマネ畑を借り始めたのかをちょっと探しては見たものの出てこなかった(何方かご存じの方はお教えくだれば幸いです)2002年より畑の所有者のリジェ・ベレール自らが栽培、醸造、瓶詰め、販売ブシャールとは契約により2005年ビンテージまでは、出来上がったワインを折半2002 2003 2004 2005の4つのビンテージでは、ラ・ロマネにはふたつのエチケットが存在となる2006年から、リジェ・ベレールが単独にリリースということでリジェ・ベレールとブシャールの親密なる関係のもと当日、誕生日で主役であるはずのM先生がいつもながらの太っ腹でLa Romanée をご提供くださったのです実はこの11月、拙者なんと2度めのLa Romanée 表題が、その①としているのは次回1度めに頂いたレポートを書こうと思ってのもの数年前に、かの、クリュッグの 1989 クロ・ド・メニルを数週間の内に2度拝飲させて頂いた光栄もあったのだけどここにきて、またとない光栄を授かったことになるなんか一生に何度かの運を使ってしまっている気もするけどこれはいい運であるわけだからご縁と云うものに感謝しないといけないけど、あといい運は何度 残されているのだろう?笑さて、このラ・ロマネすこし、くすんだ小豆色最初の芳香は古酒によくある紙のような還元香も2度ほどスワリングをしてみたらよくある特級の綺羅びやかさにはまだまだ遠いものの赤の混ざった高尚なる黒果実の香りの芽が感じ取れるこのヴィンテージにしてもなお深淵であることに少し戸惑うほどその前に頂いた1993も深淵だったものの、もう少し親しみやすさを感じたのであるのを鑑みると、やはりビンテージの差、瓶の差が顕れているのであろうし30年も前のワインをもってすれば決して同じワインは無いというお見本でもありましょう宴も終盤となると酔が回ってくるのと同時に宴たけなわとなるのが常でこういった凄いと同時に素晴らしいワインとはしっかり対峙しなければいけないと、常々思うではあるのですが・・・これも、いいワインが勢揃いしたときにこそ演出されるシチュエーションであるとも思うわけでして開けられた終盤出演くださるワインたちにはお詫び申し上げたいM先生 いつもありがとうございます♪ちなみにクリュごとの生産数は下記のようですヴォーヌ・ロマネ コロンビエール 村名 1200本 ヴォーヌ・ロマネ クロ・デュ・シャトー 村名 3300本 ヴォーヌ・ロマネ ショーム 1級 600本 ヴォーヌ・ロマネ レニョ 1級 1650本 ラ・ロマネ 特級 3900本 で、昨日着た海外からのofferを円換算したら @_@;※改行が上手く行きません m(__)m2005 La Romanee Liger Belair (Comte) ¥529,500 22010 La Romanee Liger Belair (Comte) ¥443,730 132011 La Romanee Liger Belair (Comte) ¥286,490 52013 La Romanee Liger Belair (Comte) ¥365,110 152009 La Romanee ex Domaine Liger Belair (Comte) ¥429,440 62012 Nuits Saint Georges Clos des Grandes Vignes Rouge ¥37,770 122013 Nuits Saint Georges Clos des Grandes Vignes Rouge ¥29,190 182012 Nuits Saint Georges Les Cras Liger Belair (Comte) ¥47,780 82013 Nuits Saint Georges Les Cras Liger Belair (Comte) ¥39,200 62012 Vosne Romanee Clos du Chateau Liger Belair (Comte) ¥36,340 62013 Vosne Romanee Clos du Chateau Liger Belair (Comte) ¥31,340 122013 Vosne Romanee La Colombiere Liger Belair (Comte) ¥30,620 122012 Vosne Romanee Les Chaumes Liger Belair (Comte) ¥62,070 62013 Vosne Romanee Les Chaumes Liger Belair (Comte) ¥60,640 62008 Vosne Romanee Les Chaumes Liger Belair (Comte) ¥54,920 122011 Vosne Romanee Reignots Liger Belair (Comte) ¥64,930 202009 Vosne Romanee Reignots Liger Belair (Comte) ¥94,950 3
2016年12月03日
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3ヶ月さぼってました・・・2009 Chambolle Musigny 1er Cru "Charmes" Amiot-Servelle過熟や酸不足の不安がよぎる 2009 ネガティブな部分は巧くコントロールされていてシャンボールらしい清廉なる赤い果実香と薄い色合いと薄い味わい(笑)シャンボールはこうじゃないと♪ことしもこの季節2016 07 23 都内(都下)某所2009 Chambolle Musigny 1er Cru "Charmes" Amiot-Servelleシャンボール・ミュジニー シャルム アミオ・セルヴェル
2016年08月05日
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大当たり神降臨↓http://plaza.rakuten.co.jp/maidoamaido/diary/201412080000/ 神を求めて↓http://plaza.rakuten.co.jp/maidoamaido/diary/201506050000/ そして今回も神降臨を期しました が、美味しい瓶ではありましたが 神降臨には至らず あと何本かある瓶に神宿りますことを期しましょうニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シェニョ 2004 (ロベール・シュヴィヨン)Nuits St Georges 1er Cru "les Chaignots" (Robert Chevillon
2016年03月02日
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地味なエリアの地味な生産者?ガヴィネさんの1996 よく見ます コート・ド・ニュイとコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ って違うワインなんですね 笑(ニュイ地区の、独自の北部と南部5村でつくられるワイン。村名AOC格付け。8割以上が赤である ウィキペディア) 1996特有のガチガチ感が強かったもので20年放置したもの スクリューを刺した瞬間からコルクの粗悪感を感じ不安がよぎりまするも 冷涼感のある繊細な赤い果実の香りがあってまぁまぁ上手く熟成しておりまして手前味噌ながら1級レベルの香りがあってまぁまぁ満足な仕上がりでしょう さりとてリリースは1998と思われますが当時3.7Kを考えれば、かなりの選択肢があった訳ですから..... 我ながら先見性の無さを実感します 苦笑 懐かしのル・テロワール社輸入 旬の金目鯛 旬のホウボウ等々を戴き美味しい良き晩でありました ガヴィネさんホームページ http://wp.domaine-gavignet.fr/gamme-de-produits/ 1996 Côtes de Nuits Villages Philippe Gavignet
2016年02月27日
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3度目 薄かった濃かったり,毎回個性が違う 今回はNSGの私的に好きではない鉄臭さ 2012は赤も白も,何やらぬ作為を感じてしまう http://a.r10.to/h1B4Pw 一時は人気品薄ワインでしたが最近は違うのかな・・・? Robert Chevillon ロベール・シュヴィヨン
2015年11月19日
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桃と桜の郷の温泉宴会場所を移して2次会 打ち合わせ無しでも2004が揃う 相変わらずの太っ腹提供M先生のクロ・サン・ジャックしかも銘酒との呼び声高い2004です 数日前に第1弾の輸入元の2013がリリースされたようですが38Kという高額ワインでも瞬間蒸発した模様・・・ 僕がBourgogneに目覚めた時のルソーのシャンベルタン並と相成りました・・・ 暗いルビー色を呈し この瓶は保存の良さもあるようでまだまだ本性の垣間も見れないポテンシャルの高さに圧倒されます 舌触りと喉越しは流石と思えるシルキーさを持ちあわせ深淵の深さに驚嘆 素晴らしいワインでありました 後日 クロ・サン・ジャックの会にお招き預り ルイ・ジャド CSJ 2004ブリュノ・クレール CSJ 1999シルヴィー・エスモナン CSJ 1999フーリエ CSJ 1999アルマン・ルソー CSJ 2004ルモワスネ CSJ 1976 という錚々たるラインナップを満喫したのでありますが 1999は既に親しみやすさを感じたのでありますが 5年もヤングな事を鑑みてもやはり2004のフーリエは銘酒に価するVTでありましょう 前後して シュヴィヨン 2004 シェイニョ このワインは数ヶ月前 ロマネ親分に飲ませて戴いた際正に ”神が降臨” の瓶を堪能 後に正規輸入元が蔵出しとしてリリースされた物 ブログやFBで”神降臨” シェイニョとして喧伝されていたため我らがワイン仲間は色めきだったのありますが いまだ”神降臨”には至っていない模様(笑) とはいえ、この瓶も良い意味でニュ・サン・ジョルジュの癖がなくミルキー感があり、シルキーな味わいは満足のあるワインでありました 桃と桜の郷 温泉ワイン会 ブランも素晴らしすぎました♡ フーリエ クロ・サン・ジャック Gevrey Chambertin Clos St Jacques Fourrier シュヴィヨン シェイニョ Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots Robert Chevillon
2015年06月05日
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またサボり癖 再発です・・・ シャルル・モルテさん 1988! 若干 生木ニュアンスのフィニッシュ(ブショネではなく木ショネ?)たまに出くわすんですよね もう出会うことも無いでしょうから・・・残念 空き瓶頂いて参りました(半分残ってましたが・・・) Charles Mortet 1988 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Beaux Bruns"シャルル・モルテ [1988] シャンボール・ミュジニー レ・ボー・ブリュン プルミエクリュ
2015年05月30日
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数年ぶりに開花お伺いも いまだ堅いですねぇ・・・ 本当開いたワインにお目にかかれない・・・ ジャン・グリヴォさん と ミュニュレ・ジブールさんはヴォーヌ・ロマネのカチカチ・コンビ認定です(あくまで個人的です) それにしてもミュニュ・ジブさんは瞬間蒸発ジャン・グリさんは不人気(あくまで個人的認識です) ワイン人気のバロメーターってどこでどうなってるんですかね? っていうか、いまどきこんな粗い画像使うのも珍しいね 汗 Jean Grivot Clos de Vougeot ジャン・グリヴォ クロ・ド・ヴージョ
2015年02月02日
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ルジェさんが造るジャン・クロテ・ラベルのワイン 同じなワインなのか否、違うワインだろとかで論議があったような無かったような そんな議論も忘れてたんですが毎年恒例の新年カウントダウン用ワインをゴソゴソと探しているうちたまたまこの2本が同時に出土前述の件を思い出しまして飲んでみましたヴォーヌ・ロマネは同じでもクロテさんの方には“Les Raviolles”なるリューディー(畑名)が記載されてるので違うワインと思うのは至極真っ当でありましょうも、この2つのワイン第1インプレッションからの芳香から味わい極めて同一のワインと感じました で、あれば高騰著しいルジェさんのワインの同一ワインならば若干お安いクロテさんを探すのがお得な気もしますが、ルジェさんのVRより露出が少ない処が悩ましいですね ルジェさん&2008らしい赤い果実の香が主体味わいには今だ深みが伴ってきていない処ですのであと4~5年HOLDって感じではないでしょうかね ★Jean Crotet★ ヴォーヌ・ロマネ・レ・ラヴィオル[2008]年・エマニュエル・ルジェ(GFAジュヌヴレイ)Vosne Romanee “Les Raviolles” Emmanuel Rouget (GFA Les Genevrays) ジャン・クロテ Jean Crotet (Emmanuel Rouget) Vosne Romanee Les Raviolles
2015年01月25日
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持参ワイン すばらしい会になりました♪ 詳細はCHARさん↓http://plaza.rakuten.co.jp/char2/diary/201412260000/ 今年もご購読ありがとうございました良い年をお迎えください♡
2014年12月31日
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光栄賜る.4
2014年12月31日
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光栄賜る.3
2014年12月30日
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急遽秘境寿司屋さんへ 久しぶりだぁ この日のシェニョには神が降臨 アンリ・ジャイエさながらの神々しさを纏うそれはもう素晴らしい芳香でありました 奇しくも?左から ロブマイヤー バレリーナ3リーデル ヴィノム ブルゴーニュロブマイヤー ブルゴーニュが集結し 利き比べることが出来ました この日シェニョはに適応してたのは さて、どのグラスでしょう? 答え 3名が一致して ロブマイヤー バレリーナ3が優勝最も細部の香まで拾っているように感じました ヴィノムとロブマイヤー・ブルゴーニュはやや香が散漫しており味わいの集中度がぼやけてたかな? いい経験ができました ロベール・シェヴィヨン http://a.r10.to/hnTEgk ロブマイヤー http://a.r10.to/hQxzs3 Robert Chevillon 2004 Nuits-Saint-Georges Les Chaignotsニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シェニョ ロベール・シュヴィヨン
2014年12月08日
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最後のワインは僕のもので12本組アソート・セットの中からグリオットを もう何本か飲んだのだけどこのグリオットが1番コルク・コンディションが良かった (寸分の液上がりも無いでしょ?) コルクが示す通り、淀み、霞み、雑香、雑味のない クリアでポンソのポンソたる「らしさ」を楽しむことができました 2000と云うと見捨てられてたヴィンテージだったのだけど此処の所、何本か試した2000はどれもバランス感が向上してきて見事なワインへと踏み出してきているように思えます 月初にはminpeiさんより超絶なる1988 クロ・サン・ドニをご馳走になってhttp://urx.nu/dSfJ 2匹目の泥鰌狙いが功を奏したかなって感じなんですかね どちらにもポンソであるべきスタイルがそこにあって、とても良いワインでございました よくポンソは瓶差が激しくてあたりが出ない。なんて聞くこともあるんですが僕が試したポンソに限っては不思議なことに其れが無いんですよね ラッキー (明らかな熱劣化は何度かありますが) 比較するまでもなく大方のヴィンテージ評は1988の方が上ですし 今飲むかぎり、荘厳さ、壮麗さ、偉大さは1988の方が上ですね しかししかし2000だって後10年待ってみても期待が十分持てるVTなのだと思っております やっぱポンソはいいですね~ 皆さんのポンソ・ライフのご幸運をお祈りしております! ポンソさんは当ブログたくさん登場していますhttp://urx.nu/dSz3 ★ Griotte Chambertin - Ponsot ★ Griotte Chambertin - Ponsotグリオット・シャンベルタン - ポンソ
2014年11月08日
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鰻ワイン会最高でした♪ (追々UPしますネ) 金欠のため故泣く泣くw 2次会 西麻布聖地への誘惑をお断りしビール飲んで帰るか。で、地元のワインバーへ そこに噂で聞いていたワインコレクターAさんと初邂逅 いろいろとワイン談義が弾んだ後 急遽預けてあった秘宝をいただく事に 此れが此れが兎にも角にも素晴らしかった 香 利くたび、首筋にゾワゾワ~ゾワゾワ~と鳥肌が立つほどの芳香 終始冷涼感が支配する味わい ちょっと今ままで体験したことのない感覚と経験をしてしまいました 実はこのドメーヌ初めて知ったのですね(古いのワインなので、てっきりネゴス物かと信じ込んでました) ところが知る人ぞ知るジュブレでも大地主に入るほどの名門家だったんですね... 90年以降随分近代的な造りへとなったそうですが その当時は 「眠れる巨人」と言われたドメーヌの「眠れる巨人」のワインと云われる異名があったそうな 云われてみれば巨大なタンニンの名残がそこかしこと感じられる要素が多かったですネ 兎にも角にも 素~ん~ 晴らしい~~~~!ワインでありました 余談ですがそのコレクター氏 ドーヴネ アリゴテだけで6ダース位所有してるんだとか・・・ 此方も預けてあるワイン・・・ @_@; ジャクプリは空き瓶w NSGの アンリ・グージュさんももしかして もしかしてだけどこんなワインなのではないでしょうかネ!? ★Dupont-Tisserandot★ デュポン・ティスランド シャルム・シャンベルタン Charmes-Chamberti Dupont-Tisserandot
2014年10月30日
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至極.珠玉 壮大.荘厳.壮麗 ポンソ クロ・サン・ドニ
2014年10月09日
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フーリエ...? エシェゾー...? たぶんネゴスなんでしょうけど?初耳です.... Facebook Burgundy Geeksの投稿で知りました ま、すごいお値段でしょうけれど
2014年09月18日
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Heresztynさんの何か持ちよって飲み会しよう という、まー何とも地味~で、変態チックなワイン会しました 笑 畑が一緒になるなんざぁ 気が合いますな~ 場所はいつもの寿司屋さん最近、お仲間さん達ではちょっとした話題のお店になってます 笑 地味なトーンと地味な味わい 赤い果実も無いのですが嫌味な黒果実が無いのが好感です んー 何だか最近これこそがブルゴーニュ! なんて感じてきちゃってます 派手な香が本当苦手になってきちゃった お寿司のネタの好みも、すっかり変わってきちゃってますからね~w 最近は小鰭始まり小鰭締めです 穴子のタレ抜きもいいっすわ~ お好みでは鮪の握りなんて何年も食べてない お寿司屋さんにとっては嫌~な客です お刺身用の鰯も焼いて~という荒業まで繰り出しました ★ Heresztyn ★ !!!近年ずいぶん入ってきてるんですね!!1級、クロサンドニは無いみたいですが、地味地味ブルゴーニュ入門希望の方は是非!^^ エレスティン ジュブレ・シャンベルタン シャンポネ
2014年09月16日
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どうです?この色合い 期待を裏切らない安定の赤果実 じわ~と染みいる儚い甘(うま)さ オフヴィンにこそ宿る美しさ(オン・オフあまり差がでませんが 汗) やっぱこのワインはいい 101回目の(古)銘酒認定デス(そこまで飲んでませんが) クロ・ヴジョ飲ませて下さい minpeiさま!w ★ Hautes Cotes de Nuits Laurent Roumier ★ ブルゴーニュ オート・コート・ドーニュイ ローラン・ルーミエ Bourgogne Hautes Cote de Nuits -LaurentRoumie
2014年09月10日
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アミオ繋がりで(゚д゚)!したのですが締めはクロ・ヴジョ繋がり 申し合わせもせず持ち寄ったのですが見事なリンク 2000 Clos VougeotDominique Laurent 新樽200%時代のドミニク・ローランさん 去年に飲んだ1995 あたりの村名クラスがちょうどいい塩梅になっていたのを考えるとやはり この2000 クロ・ヴジョ(特級)は若干まだ早く、やや閉じていたけれど赤い果実主体の上手く2000VTを表現していると感じる良いワインでした minpeiさん ごちそうさまでした 2006年から自社畑を所有しDomaine Laurent Pere et Fiisとして息子さんと興したとかであの、エジュラン・ジャイエの畑をドミニクさんちが受け継いだそうです 近年は新樽200%ではなく、新樽の比率も過去とは異なっている模様 そいいえば、近年物も美味しいという評判を聞きますね ご存知の方、ご一報くだされば幸いです! ★Dominique Laurent★ 最近の持ち寄りは素晴らしく状態がいいものばかりです☆
2014年09月06日
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何の申し合わせもせず持ち合ったのに アミオ・ギィ → アミオ・セルヴェルという、阿吽の呼吸でアミオ繋がり 2002 Clos Vougeot Amiot Servelle 手前味噌ながらこのワインも素晴らしく良かった コルクは微塵の染み込みもなくそして何より2002でクロ・ヴジョでここまで赤い果実が表現されたクロ・ヴジョは記憶が確かなら初めて 滋味深く,きゅっと締まった酒躯 通常思い浮かべる2002の厚ぼったさは皆無といって差し支えないある意味で瓶差なのか?もしれませんがw で、アミオ・セルヴェルのHPを見る限りクロ・ヴジョが無くなっている・・・http://www.amiot-servelle.com/fr/#/en/ 残るあと2本は貴重なワインとなりそう 嬉々 近年、総じて赤い果実のワインをリリースするセルヴェルさんFBで跡継ぎさんのUPを見る限り幾ばくか心配にもなるのだがw今後も此処は要チェックでありましょう 此処も当たり前ながら価格高騰著しいのではありますが・・・(泣) ★ Amiot Servelle ★
2014年09月05日
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2010 Vosne-Romanée 1er Cru "Au-Dessus des Malconsorts" Domaine Remorique ヴィンテージ、畑の位置は申し分ないけれど安く提供されるマルコンソール この2010は、派手めで安価なオーデコロンを想わせる香 最近この手のパヒューム系ワインが苦手っす ブルゴーニュを始めた頃はその香に驚愕したり、旨っー!なんて思ってたのにね香水も、オーデコロンもいいものを嗅いでしまうと、それを脳が覚えちゃってるんでしょうね ここのこのワインもオフヴィンテージの方が上手く造る感じがします 玄関の明かりにおいでくださった小さなカブトムシくん触ったのなんて何年ぶりだろ? ルモリケ ヴォーヌ・ロマネ・オー・デシュ・デ・マルコンソール
2014年08月02日
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2004 Puligny-Montrachet Premier Cru ”Champ Canet”Etienne Sauzet 2月だったかな?ソゼさん 2004 ACピュリニーを飲んでみたら素晴らしくソゼさんらしくて美味だった 6月に戴いた1993 ビアンヴィーニュには感涙に咽び泣いた(近々UPします) こないだ和吉グラスhttp://wakichi-koubou.com/を試す機会があり 2004 シャン・カネを持参,合わせるもシェリー風情漂う微妙瓶だった T^T ワインが悪いわけではなくコルクに外れたんでしょうね・・・ 和吉グラスは素晴らしかったデス
2014年07月25日
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2000 Gevrey Chambertin 1er Cru “Les Corbeaux” Michel Guillard 1度目は安価な線香の香漂うもの 2度目は芳香乏しく水っぽし 3度目が大爆発,これぞ話題のジュブレ!1級を超えてるか!?を知る 4度目いたって普通 4打数1安打(1四球)って感じなんですかね? ^^ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー[2000]年・ドメーヌ・ミシェル・ギーヤールGevrey Chambertin 1er Cru“Les Corbeaux” [2000] Domaine Michel Guillard
2014年07月24日
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ワイン仲間さんの リクエストにお応えして 例の焼きジビエ店へ 2005 Marsannay “L’Ancestrale” Sylvain Pataille マルサネって特級もなければ1級もないのでワイン会にはなかなか持参しずらい かと言って、このマルサネはマルサネのくせに?特急並みの強気の価格設定でもって家飲みするには、ちと勿体無いって感じがありまして、「ジビエがメインね」の会に持参ようやっと初飲み出来ました これが大正解というか、素晴らしいワインでした 香からして、従来思っていたマルサネをゆうに超えたワイン 2005にして色あいも薄めの綺麗なルビー色エキス重視の薄ウマの中に優しさとエレガンス 某御大さまは「ジャイエの様じゃん!」と。 ジャイエなんて、そんなに飲んだことがない僕にはわかりませんが 最近では、CH ド ショレのタントベルト以来の大発見を確信した次第 生産者のシルヴァン・パタイユさんは造るワインがマルサネだけとあり、なかなか有名になりにくい感ありですが マルサネのレベルをここまで引き上げるなんてパタイユさんの、只者ならぬセンスを感じました ★Sylvain Pataille★ マルサネ・“ランセストラル”ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ Sylvain PatailleMarsannay, “L’Ancestrale”
2014年07月21日
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一連のワイン会レポを中座しましてw 紛失していたお正月ワイン会の画像フォルダが出てきましたので今日はそちらを徐々にUPしたいとおもいます 1973 La Tache DRC 恒例となったO邸 お正月会今年も招待賜る お年玉の大?は大御所様よりご奉納授かった1973 La Tache DRC (この頃はTâche 表記ではないんですね) この日に合わせてけ数ヶ月前から念を込め立ててあったという まずは当然奉納くださった主からグラスに注がれ席順上で最後、わが杯に注がれるを固唾呑んで見守る ハイハイ、こんな感じですね、ハイハイと、ひと嗅ぎしてグラスを置いてしまう大御所 ようやっと回ってきたボトルを手酌にて我がグラスへ(O邸ワイン会終盤は手酌が基本になります 笑) 素晴らしい芳香 しっかりとDRC特有の芳香があってオリエンタルでエキゾチックで優美、高貴な香です.... 今まで戴いたTacheで1番の熟成感と完成度を授かりました♡ どうやら数ヶ月間瓶を立てていた為上面液部と底液部とでエキスの違いが生じたようですね 注ぐ順番の違いで美味しい部分を戴いてしまいました♥ ラ・ターシュ ロマネ・コンティ
2014年07月02日
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1995 Chapelle ChambertinJean Louis Trapet 数年前飲んで素晴らしい芳香だったので満を持して持参するも んー 同じロットのワインでもこうも違う... 悪くはないけどアテが違った このワインの◯◯年はこう というのは止める 笑 お値頃感のあったトラペさんのワインも新ヴィンテージの値上げとともにバックヴィンテージが消滅してますね... T.Tオソカリシ... ジャン・ルイ・トラペ シャペル・シャンベルタン
2014年06月30日
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Emmanuel Rouget 2008 Vosne Romanée 2008らしい繊細で透明感のある赤い果実それと,何と言ってもこのワインの美点でありましょう恍惚へと誘われるJayerさん由来の御香 ヴォーヌ・ロマネとACブルゴーニュには(パス・トゥ・グランも当たれば)そのJayerさん風の特徴がよく顕れお得感がありましたが バックヴィンテージを入手するのも至難の業となってしまったし2010が,2万円まであとちょっとまで迫る御プライス(パス・トゥ・グランも5k超えですね・・・) コート・ド・ニュイ有名処ワインいよいよ手も足も出せなくなりました (コート・ド・ボーヌもですが) ★Emmanuel Rouget Vosne Romanée★
2014年06月14日
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自身の経験上 最古のVTとなるPonsot 1982 Chapelle Chambertin を相伴させて頂く栄誉賜る 歴代飲んだPonsotの中でも3指に入るであろう完璧に値する素晴らしい状態と障り,誇張の無き極至癒やされる幽香 古(いにしえ)Ponsot の Ponsot たる所作と所以に平伏しPonsot がそうでなければいけない理由がまた一つ違う角度で理解ができた très très merci! Monsieur Q ★Ponsot Chapelle Chambertin ★ Ponsot Chapelle Chambertin ポンソ シャペル・シャンベルタン
2014年05月31日
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出るワインは内緒でね♪で、ご招待戴いた秘境(の地らしい)O邸でのワイン会 開始30分で 共演? 饗宴? 競演? 競艶! しかし?やっぱり? 1994のミュジニー(ルージュ)は気難しかった... 30年後、またお逢いしたい 昨今のブルゴーニュ高騰を考えれば不可能と言えましょうし 僕が生きてるかどうかもわからない T・T très très merci! Monsieur Q 1994 Jacques-Frédéric MugnierMonsieur O 1986 Louis Jadot Monsieur Y 1994 Comte Georges de Vogue
2014年05月20日
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アンリ・ジャイエの後継者と言われ1996年で引退したショパン・グロフィエ Daniel Chopin Groffier がパスカル・ラショーはロベール・アルヌーのネゴス部門で1年に1度だけこのキュヴェを造る 久しぶりに ショパン・グロフィエ フォルノー 開けてみればやっぱり2004の方が赤い果実に綺麗さがあって好みだけど若干黒い果実の2005も気になるほどの黒さではないし狙っていた想定通りの 優しく品のある香 があって至極癒される ★ Les Fourneaux Cuvée Daniel Chopin ★ コート・ド・ニュイで5kとなると高く感じられてしまうのかそれともダニエル・ショパンって何?となってしまっているのか 驚いたことに,04~07までが、いまだ手に入る 今流行の鼻腔をつんざくような香りがある同価格帯の奪い合い人気生産者のACブルゴーニュより よっぽどこちらの方がいいと思うのだけれどなぁ・・・
2014年04月30日
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絢爛, 鼻腔を突くような香が無くてもよくなった 地味なスタイルでいいとおもうようになった しみじみうまいが良くなった ビッグヴィンテージ 要らなくなった ドライバーの飛距離が格段に落ちた さっき奥歯のグラつきが気になった 午前0時 また1つ 歳取った ★Haegelen Jayer★ 4月26日 1986 チェルノブイリで事故があり 歴史的人物少なく お笑い芸人が多く生まれてる 笑http://ja.wikipedia.org/wiki/4%E6%9C%8826%E6%97%A5
2014年04月26日
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たまたまミッシェルさん繋がりで昨晩はこのワイン フランスのワイン評価本では絶大な評価を与えられてると評判のギーヤールさん 日本では輸入元で良し悪しが変わると漏れ聞きますが?真意の程は分かりません 私もハズレの輸入元を引いてるのか5戦1勝くらいに分が悪く、良い思いをしたこと無いんですね ドメーヌだって輸入元で、別け隔てをしてるとはおもえないんですが 前回も このワインでシャバシャバ感のある被瓶差キュヴェと思われる瓶に当たってしまったんですが2度目の今回は念願の当たり 出ました と云っても、ルソーさんやグロフィエさん、フーリエさんの絢爛なる芳香はありません 清廉、滋味深く、地味~ながらにエレガントさを纏い香ってました味わいも目の詰まったペタ~っと感じ(どんな感じやねん)があって 好感 最近はそんな派手さのないオフヴィンテージらしさのあるワインに惹かれることがおおくなりました歳のせいかしらねぇ...? 化粧っ気のない素肌美人なワインでありました ★Michel Guillard ★ 2000 Gevrey Chambertin 1er Cru "les Corbeaux" Michel Guillard ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コルボー[2000]年 ドメーヌ ミシェル ギーヤール
2014年04月18日
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Michel Magnien 2004 Bourgogne Rouge 濃い.... 2004の美点、良心 軽快で清廉潔白な赤い花の香! を期待して開けてみたのですが... 少々弄くりすぎなんじゃないですかねぇ...? ミッシェル マニャン
2014年04月12日
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今や奪い合いの 2008 某 ボーヌ 1級 トゥーロン素晴らしく 今 美味しかったので 2008 Vosne Romanée les Petits Monts Robert Sirugue ヴォーヌ・ロマネ1級だって今 美味しい って 訳ではないようで... あと5年ホールドって感じですかね 偶にはクラシックなワインのポテンシャル飲みも良かったのではありました ロベール・シリュグはヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ プティ・モン
2014年03月10日
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末尾*3 の会第5幕 前回は1992をE氏よりご提供を拝受 1992は夕焼けの様な綺麗な赤朱色が特徴的でありましたが1993の方はヴィンテージを反映してか若干 黒系の濃さがありました 香 まさしく色あい同様で,若干多めの黒い果実を有し粉っぽい還元香からのファースト・インプレッション リシュブールを最後まで戴いてからリュショットの初めを利きますれば相対的に硬い酒質を持つリュショット畑ゆえ構造シンプルで,素朴な要素を感じますは当然でありましょうか そう思うも,瞬く間筋肉質であって洗練の極みへ大変身の披露に感嘆 旨味系 リュショットの神様がご降臨そぢて、梅かつお出汁! と云うと毎度のことながら失礼に映りましょうも 上質 梅かつお出汁の味と香 に出会えるとホっと顔がニヤケてしまいますこれも単に日本人の性でありましょうかと、共に1つ疑問 フランス人はどう表現するんですかね? Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes Armand Rousseauリュショット・シャンベルタン クロ・デ・リュショット アルマン・ルソー
2014年01月11日
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末尾*3 の会第4幕 ちょうど1年ぶりにリシュブールをご拝賜 第1インプレッションから おおお! これぞ リシュブール!! (ブラインドで出されるとすっとこどっこいな答えを出しますが) 崇高,高貴で婉然,妖美な香気 作為的華飾が一切排除されテロワールの美を実感できますワイン グラン・クリュの中のグラン・クリュである所以でしょう 素晴らしいワインありがとうございました♪ 今まで云われてきていた2003のネガティブな要素は微塵もありませんね(ま、4%位まだありますが 笑 いずれもっとスポイルされるのだとと思えます) 追記 2012の年末にも 末尾*2 の会をしまして その時の写真 1992 DRC Richebourg 1992 Remoissenet Richebourg 1992 Cristal Louis Roederer 書き忘れてましたが去年もクリスタルの1992を戴いてました 今年は末尾*4のリシュブールに会えましょうか!?(ちなみに私,所持しておりませんw) Alain Hudelot-Noellat Richebourgアラン・ユドロ・ノエラ リシュブール
2014年01月07日
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棚ぼた的 素晴らしいRSV戴いちゃいました 天使の囁きのような芳香と バランスの良さと優しさ この上のないスムーズさ RSVの優美さ靭やかさ 2004の軽妙で繊細かつ流麗さ そんでもって 3名で戴くタップリな幸せ(罰が当たりそう・・・) アラン・ユドロ・ノエラリシュブーに0.3ha、ロマネ・サン・ヴィヴァンRomanee St. Vivant Alain Hudelot Noellat
2013年11月26日
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お初で頂く ショパン・グロフィエさん ヴージョジャイエさんと比較されていた造り手さんジャイエさんは亡くなり,グロフィエさんは引退して随分になりますね 現役当時も日本に正規輸入元がなかっただけに貴重なワインです こちらは騒音師匠 (ブルゴーニュを調べていると大概この師匠のwebに行き着きます) 素晴らしい芳香を放っていました まるで,リニエさん,デュジャックさんのロッシュに通じる芳香です これは思い出になるな~ な ワインでした で,翌日のワイン会でも邂逅を果してしまいました こちらは白ワイン大王C師匠より ’90の方が若干閉じた印象も素晴らしいワインでした こんな事ってあるんですねぇ 一期一会を大切に Chopin Groffier 1990・1995 Vougeot ショパン・グロフィエ ヴージョ
2013年10月08日
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現神様 マダム・ルロワ 1998 VR ジュヌヴリエール拝利きしますれば問答無用のルロワさん御香 マダムのワインには,何時であっても神々しさを纏ったスタイルがあって感嘆と共に敬意に平伏します1998 は,云わずと知れた難しい年も何時間でもスーハースーハーしていたいです マダム特有の強烈なまでの芳香はありませんがむしろ,可憐さを感じるこうゆうスタイルもいいです歳取ったせいですかね何事も派手なものが苦手になってきました でも,Ferrari は乗りたいですが 笑 ★☆★Leroy Vosne-Romanée "Les Genaivrières" ★☆★ お値段も神々しいです Leroy 1998 Vosne-Romanée "Les Genaivrières" ヴォーヌ・ロマネ レ・ジュヌヴリエール ルロワ
2013年09月14日
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2011 PassetoutgrainHenri Gros ここのパストゥグランは毎年楽しみすパスグラとはいえピノ100%だそうで 赤い果実が満開で品があってそして何よりPonsotさんのブルゴーニュ・ルージュにそっくり 何より嬉しいのは 2010のPonsotさんのブルゴーニュ・ルージュ1本でこのワインが3本買えるってことですね 小規模生産者だけあって日本に10箱とか楽天にもこのワインは出てないですね・・・ アンリ・グロ
2013年09月13日
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なんとなく 週刊 おいしいムフフ です 今日も酔っ払っちゃったし 風呂入って寝ようかなと思っていたらブルゴーニュに目覚めたNOWな,デビットくんから電話で誘い 10時半も過ぎたってのに仙川へ 蒸し蒸しした夜なんですが んー 手頃な冷えた白が無いざんす・・・ で,最初っから赤 お店に預けてあったコチラ も,還元的ニオイ,カルキ臭のある駄目瓶・・・ プレマチュア・オキシデーション(だと思う)に被弾・・・ グリヴォの1996は村名でも当たると素晴らしいのになぁ しばし愕然・・・ 残念・・・ 気を取り直して 持参した,久々にセルヴォーSentiersでも と思っていたら,我が貴重なるAmoureusesだた・・・最近はもうぜんぜん買えないのに・・・ で,今一度気を取り直して開栓 これが,これが大爆発 正直申せば,セルヴォーのワインて,今まで何か黒っぽいワインで,垢抜けない風情があり野暮ったいワインが多いと,思ってたんすがコレは嬉しい大誤算 赤い果実に腐葉土や土,なめし革にクローブ(知らない人が読んだら,どんな酒やねん。ですが) リリース以降閉じることなく,いい芳香を保っている2004はやっぱりいいヴィンテージだと思います Grivot Jean, Vosne-Romanée Bossières ヴォーヌ・ロマネ ジャン・グリヴォシャンボール・ミュジニー レ・ザムルーズベルナール・セルヴォーCHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSESBERNARD SERVEAU
2013年07月06日
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連稿の報いか寒さが戻り,雨が降り出しそうです 2000 Gevrey Chambertin 1er "Corbeaux" Michel Guillard 神の雫にも紹介されたドメーヌ(らしい) 何度か飲んでいるものの 当たらないワインというのも時にある訳です で、此処のワインがどうにも当たらない ちょい古酒(2000・2002)にはクラシックな造りとも違うあれれれ・・・のシャバシャバ感に出くわします 総体的に,香の品位に1級,村名の風格,優雅さに遠く乏しく飲んでみても酒躯を支える芯が無い 瓶差とは異質に思えるペラペラ、シャバシャバ感なんですねぇ 若い内には評価されない,某有名ネゴス系のワインのように結構な古酒化をさせるまで待てればそこそこ素晴らしいワインに変貌するのかもしれません 儚くも,雅,厳かに芳香漂ひ甘露靭やかなるワインが飲みとうございます ムフフ野郎の馬鹿舌を検証してやろうじゃないの。な方は → Michel Guillard ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボミッシェル ギーヤール
2013年03月30日
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驚くほどパフューミーでハイトーンな芳香にクラクラ これまで鮮烈な芳香をポンソのACルージュでは曾て経験が無い この裾の2008を飲んだ限りですが ポンソ成功の年であろう推測が出きますし ポンソのスタイルが存分,顕著に表われるヴィンテージ 2008から採用の↑人工コルクが良い作用?を与えてるのかもしれませんね ★☆★Ponsot 2008 Cuvée du Pinson★☆★ まだ売ってるんですね・・・!並行品かな? PONSOT Bourgogne Rouge Cuvée du Pinson ポンソ ブルゴーニュ ルージュ パンソン
2012年08月28日
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2011の幕開けは!(ちなみに今年は2012) ド━(゜Д゜)━ ン !!! DRC 1986 La Tâche !!! 訳ありまして・・・ 画像のみでお楽しみください・・・ 開けてくださいった御心意気に!只々感謝の限りであります ★☆★de la Romanee-Conti La Tache★☆★ ロマネ・コンティ ラ・ターシュ
2012年07月23日
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〆はアンヌ・グロ 〆と云われても何の〆なのよ? 3.Denis Mortet 2003 Gevrey-Chambertin "en Matot↓ 2.2001 Corton Charlmagne Henri Boillot↓ 1.Comtes Lafon 2004 Meursault な、順番で飲んだワイン会なんですね ***ブラインドにて供されるも 凛として然 略して云えば凛然なるワイン 僕の思うブルゴーニュの正統を感じる香の清廉さから2000,2001,2004との予測だったと思うも 未だマスキングされた酒躯なだけに如何せんエリアの予測がつかない 提供者さんの顔色を伺いつつあれやこれやの村名を出してみるものの 掠った感触まるで無し ファイナルアンサーがコート・ド・ボーヌ!ラモネ シャサーニュ1級! で、大ハズレ・・・ まだまだ修行が足りません・・・ 堅牢で凛然なるワインを鑑みればグロ系というのも納得ではありますがニュイの特級くらいは当てなきゃあきまへんなぁ ★☆★Clos Vouget"Le Grand Maupertui" Anne Gros★☆★ ANNE GROS CLOS VOUGETLe Grand Maupertui アンヌ・グロ クロ・ヴージョ クロ・ヴージョ ル・グラン・モーペルテュイ
2012年01月29日
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満を持して次ワイン も ありゃ・・・ これも印象が薄かった・・・セルヴォさんらしく?垢抜けないのょね・・・ なんてったって2日後にこれ飲んでるのにセルヴォ1級を飲むのは久しぶり なんて言っちゃってる位ですからこれも被瓶差であってほしいですなぁ 今や楽天では1件しかhitしないレアなドメーヌなんですね・・・ ベルナール・セルヴォー モレ・サン・ドニ レ・ソルベ
2012年01月27日
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