まいみ０９のお買い物ダイアリ

出版社の情報

フレッシュタイプから白カビ・青カビタイプ、ウォッシュタイプなど、世界の代表的なチーズ５０種類とそれぞれの特性を活かした多彩な食べ方を紹介。お洒落なチーズの一品をはじめパスタ、サラダ、スープ、前菜、デザートへの活用などすぐ役立つレシピ集です。

といった内容の本であるとのこと。

わが家で楽しむ世界のチーズ
著者：江上佳奈美・佐藤光美
価格：1,404円（税込、送料込）
出版社：素朴社
ページ数：95p
ISBN：9784915513770
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• フランスのチーズで…
  （ロックフォール（ヴューベルジェ）-鶏のワイン蒸しブルーチーズ風味／ボングリヴォワ-豚肉と生ハムのチーズ焼き　ほか）
• イタリアのチーズで…
  （グラッタマンジャバンビジャーノ、キコランギ-２種チーズのペンネ／スカモルツァビアンカ-チーズと長いものステーキ山椒風味　ほか）
• イギリス、アイルランドのチーズで…
  （リブルスデイルゴート-イングランド・ドライカレー／ホイールハーブ＆ガーリック-チーズチキンハーブリエット　ほか）
• オーストリア、スイス、オランダ、ベルギーのチーズで…
  （ケーゼミューゼ-カラフルピンチョス／ツィーゲンケーゼトルテ-大根とチーズのさっぱりサラダ　ほか）
• オーストラリア、ニュージーランド、その他のチーズで…
  （ジェンセンズレッド-いわしのハーブチーズロールグリル／シャドーズオブブルー-ブルーチーズのリゾット　ほか）