さば缶は簡単”
でも、この100円で買える栄養たっぷりの
このさば缶は、ぜひ買い置きして置いて下さい。
急な酒のお客さんにも、すぐに出せて尚且つ
誉められると思います。
作り方
・時間があるときは、大根を魚の大きさにあわせて
少し大きめに切って、下煮をして、最後に
缶から全部出して、少し煮込んで、
針しょうがなどで、綺麗に盛り付ける。
・時間が、なくてすぐ出したい時は、
大根をスライサーなどで、薄くしたりして
すぐに火が通るぐらいにするか、
白菜などをきったものを、器に入れて
レンジで、チンすれば、すぐにできる。
おまけ
この缶詰は、骨ごと食べれて、
尚且つ青魚でからだにいいことです。
ただ、味付けが少し濃いように思えるし
足りない野菜を足せば、おいしい煮物です。
味噌味､醤油味でもお好みでどうぞ
わがやの酒飲みに人には、白菜や豆腐などを
足して、大きな皿に出してます。
青いものを上にかざると、とても100円には
見えません。
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