シナモンバナナ


スーパーで皮の黒くなったバナナが安く置いてあります。
あの黒いのが、甘さもでてきてて、お菓子には
最高の材料です。
その中で一番簡単にできるおやつです。

作り方
　・幾ら安いとはいえ、腐ってなくて
　　つぶれてない事です。
　　中はまだしっかりいてるのに、皮だけ薄くなったり
　　黒くなっているのが、おいしいんです。
　・大きければ、縦に半分に切り、
　　オーブントースターの皿にアルミホイルを広げて、
　　バターを少し塗る。
　・そこにバナナをのせ、上から、シナモンパウダー・
　　あればブラウンシュガー（砂糖）を少しふりかけて
　　焦げ目がつくくらいまで焼く。
　・好みで、しあげにもう一度バターをのせて出してもいい。

おまけ
　古いバナナは、新しくて硬いバナナとは、
　比べ物にならないくらい甘いですよ。
　是非、お買い得のバナナで美味しいケーキも焼いてみてください。
　それと、わたしは、あまり白砂糖はつかいません。
　住んでるところは、黒砂糖が取れるので
　少々あくも強いけど、コクがあり、ミネラルがたっぷりと
　入ってるほうが、少しでもいいですからね。

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