ぶたをおだてればいいんじゃない？

●食前キャベツ・ダイエット●

「食前キャベツダイエット」

「食前キャベツ・ダイエット」 は、お昼の健康番組などでも紹介された
医師が考案したダイエットです。

基本は三度の食事の前に、
ザク切りの生キャベツ（６分の１個分）を
バリバリとよく噛んで食べることです。

１０分以上噛んで食べると、その刺激が脳の満腹中枢に伝わって、
自然に「もうお腹がいっぱい」と感じられるようになります。

そのため、食事の量が少しでも十分満足できるうえ、
キャベツに豊富な食物繊維が便秘も解消します。

また、ビタミンＣが肌のツヤを保つため、１０ｋｇ、２０ｋｇの
大幅減量に成功した後でもたるみやシワができることはありません。

食前キャベツを３ヶ月間実行すれば、
開始前の体重の５～１０％は痩せることができます。

特に内臓脂肪が集中的に解消されると、
インスリン（血糖値を下げるホルモン）の効き目がよくなるので、
いわば薬代わりとして糖尿病を治すことも十分可能になります。

ダイエット中に筋肉量を落とさず、
脂肪のみをしっかり落とすためには、
体の基礎代謝を維持することが大切です。

そのため、キャベツを食べるほかに
肉や魚などでタンパク質を一日７０ｇ摂取するようにします。

また、

「糖尿病などで緊急的に痩せる必要はないが
　メタボリック(内臓脂肪)症候群が心配」

「日中は外食でキャベツを食べにくく、
　夜の食事は２１時過ぎが多い」

という人は、夕食のみをキャベツを中心とした
食事に変えてみましょう。

この「夜だけキャベツ」を行うだけでも、
内臓脂肪は着実に落とすことができます。

基本編
「食前キャベツ・ダイエット」のやり方

●キャベツの分量と食べ方●

１．朝昼晩の食事前に、１/６個のキャベツを５cm角ほどの
　　ザク切りにして生のまま食べる。
　　(千切りよりも歯ごたえがある。)
　　１日で食べるキャベツの量は計１/２個。

２．満腹感をしっかりと得るために、
　　１０分以上よく噛んで食べること。

３．キャベツは生のまま食べるか、味付をする場合は
　　ノンオイルドレッシング、ポン酢、しょう油、
　　ソース、レモン汁、かつお節などを使い分ける。

●楽に続けて健康的に痩せるコツ●

１．筋肉量と代謝を保つために、
　　タンパク質を１日７０ｇ摂取する。
　　そのために１日に食べる食品の総量は以下の通り。

　　・牛乳２００ml
　　・魚８０ｇ(刺し身５切れ程度)
　　・卵１個
　　・肉８０ｇ
　　・豆腐１/２丁

２．ご飯は１食でお茶碗２/３杯(１２０ｇ)を食べる。

３．砂糖菓子、油ものはなるべく控える。

４．おやつには握りこぶし大の大きさの果物
　　(リンゴ、ミカン、オレンジ、柿など)を
　　１日２個食べる。

５．キャベツは１食１/６個以上食べてもよい。
　　間食でもいくら食べてもよい。
　　キュウリ、人参、青菜類(ホウレン草、小松菜など)も
　　いくら食べてもよい。

応用編
「夜だけキャベツ・ダイエット」のやり方

１．１/６個のキャベツを５cm角ほどのザク切りにして
　　生のまま食べる。味付はやはりノンオイルドレッシングなどで。

２．日中の食事で摂れなかったタンパク質を一緒に補給すること。
　　※卵、豆腐のほかに、魚はチクワ・ハンペンなど練り物に、
　　　肉はハム・ベーコンなどにしてもよい。

３．満腹感を得るために、１０分以上よく噛んで食べること。

４．白いご飯は控える。

夜ｷｬﾍﾞﾂ.JPG

まんべんなく一皿で！
夜だけキャベツ用サラダの一例

レタス ⇒葉物野菜はいくら食べてもよい

卵 ⇒ゆで卵なら野菜と一緒に食べやすい

チクワ ⇒練り物は魚として換算する

プチトマト ⇒彩りもよく、食感にも変化が加わる

ハム ⇒肉として換算する

豆腐 ⇒単品で食べ飽きた時はサラダの具に

※上記の情報は某健康雑誌からの抜粋です。
　実際に試してみて、効果が得られなかったとしても
　当方では責任は負いかねますので
　あくまでもダイエット情報の一つとして参考にして下さい。

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