家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

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にゃんたじゃじゃ

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2011年02月02日
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カテゴリ: にゃんたSTYLE
同梱に選んだのは。

小さいちゃんの頃からの大好物、和牛の牛タン、素敵なタン元。
お正月恒例の鴨だし巻き。


飛騨牛でなくとも、和牛のタンがこのお値段

問い合わせた結果、タン先はカットしているとのことだったので、 お正月恒例の茹でタン 用にと迷う事なくゲットなの




だというのに。。。

ブロックでお願いする筈だったのよ

IMGP4466.JPG



さっとしゃぶしゃぶして、軽く炙って、あっという間にぺろりんちょでした


銘柄和牛でなくともお高い牛タンが、このお値段でこの品質ですもの。

しかもこのショップ、送料設定が他店よりもぐっと親切価格(630円、北海道・沖縄除く。)

もちろん絶対にリピします、約束します、近々きっと、笑。






こちらもちゃっかりりん同梱





ちょっとコワイお姿ですが。。。

2011-02-02 13:48:06

赤身の内臓肉ですが、サシ入っておりますよ




じっくりん煮込むと、独特の繊維質とゼラチン質のお肉がとろりんして格別なの

2011-02-02 13:48:07

牛すじよりも脂肪分が少ない分、ビーフシチューや赤ワイン煮込みなんかには


お正月からじいの煮込み料理で酔い酔いだあねえ。
edoit01a.gif

バラ肉よりも脂肪分が少ないけれど、旨味は負けていないしお値段はお手頃だし、言う事なしのリピ決定


翌日はお肉をプラスしての、じい愛情カレー おせち食べなくとも

因に我家は、カレーは絶対、洋風煮込み料理はほぼ、じい担当でございます、笑。




にゃんたの大好きな玉子焼きもね

IMGP4477.JPG

コントラストが眩しい、岩手鴨を使っての お正月恒例の鴨だし巻き だね。




相変わらずお見事です

IMGP4478.JPG



→去年鴨入れ過ぎで見栄えが悪かったらしく、今年は少なめにするよと厳重注意されてしまった事実、笑。






明日はエクステリペアデー。

もちろん帰りは独り酒まったりりんお約束

2011-02-02 15:09:10
*混雑時の場合、揚げにムラがあるので注意です。

今がイチバンいい時ね、驚く程にジャンボ お皿が小さく見えちゃうね なの、笑。

時期が終わってしまうまで、悔いのない様に食べておくのですわ






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最終更新日  2011年02月02日 16時03分32秒
コメント(8) | コメントを書く


■コメント

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Re:和牛タンも煮込み料理も玉子焼きもカキフライも大好きよ♪(02/02)  
きぃmama  さん
カラカラお天気で雨が恋しいよね。
さすが肉にうるさいまるちゃんオススメのお店はにゃんたさんの御用達印も付いたみたいね。
美しいお肉だわぁ(^.^)
で、で、このさらに美しい卵焼きはご主人が作ったの?
すごいなぁ、カレーや煮込み担当でこの腕前。
今度「爪のアカ」用意しておいてね、貰って帰ります(^^ゞ

買い回りのお買い物ありがとう♪
アンリツ・マートさんで少しお買い物していくねー。
ううう、買い回り中は忙しくて時間がなかったので、今頃お買い物しているよん(/_;) (2011年02月02日 17時12分09秒)

Re:和牛タンも煮込み料理も玉子焼きもカキフライも大好きよ♪  
まるみ,  さん
たくさんご紹介ありがとう。
飛騨牛kiwamiさん気にいったようで良かったわん。
昨日買いまわりで旨そうな牛タンポチったよん。
我が家はネギたっぷりでお腹いっぱい食べる予定。
トモサンカクのローストビーフもお刺身も自信がないのでで
同梱は5,000円のミステリーにしてみたわ。
焼いて食べるかお刺身(とーちゃん用)でと備考欄にカキコしてみたさ。
来週届くからレポするね。
飛騨牛kiwamiさんお値段高い感じがしたけどお買い物の仕方で安いよね。
きぃmamaさん言うように玉子焼き美味ししう。。。腹へった (2011年02月02日 18時40分57秒)

また肉(笑)  
akinyann2002  さん
ほほ肉の煮込みも、鴨の出し巻きもおいしそう♪
正月はこんな豪華にお祝いされてたのねw

カキフライは悔いのないよう、お誘い待ってます~♪ (2011年02月03日 11時57分43秒)

Re[1]:和牛タンも煮込み料理も玉子焼きもカキフライも大好きよ♪(02/02)  
きぃmamaさん
本当カラッカラ、加湿器君めっちゃ仕事してくれてますわ、笑。

余り興味がなかった飛騨牛だったのだけれど、まるちゃんさんオススメならばと挑戦したら見事にビンゴ!!
しかもA5ランクの割には、お手頃価格だし総量も安いし、それでお肉が美味しいんだものね。
文句なしの優良店ですわん♪

じいは多分何をやらせても(家事的な事)上手なのだと、ま、お汁や煮物、鍋物系は私の勝ち、と信じているのだが、笑。
基本、私は不器用、じいは器用、運命の人だったみたいね、私にとっては、爆。

そそ、買い回りの期間早過ぎだよね、ぶーぶー。
私も飛騨牛リピ、タイムアウト!
そもそも酔い酔いの時間に終了なんて。。。
どうせなら朝終了にして欲しい、深夜族、笑。

(2011年02月04日 16時01分51秒)

あ。肝心な事言い忘れ。  
わざわざお買い物ありがとうです♪ (2011年02月04日 16時03分24秒)

あ。間違えてる。  
総量でなくて、送料だ、笑。 (2011年02月04日 16時05分20秒)

Re[1]:和牛タンも煮込み料理も玉子焼きもカキフライも大好きよ♪(02/02)  
まるみ,さん
うんうん、めっちゃ気に入りましたわ、想像以上(見た目も味も)のお肉が届くと本当にテンション上がります、笑。
牛タンも、我家にやって来た奴ら(笑)は甘みも独特の風味や食感も文句なしでございました♪
まるちゃんさんの所にやって来る彼等も、そうであることを祈ってますわん。
ネギタンもいいですねえ、大好きだネギタン、うん。
私の場合、めっちゃ美しいお肉を見ると、余り火を通したくない変態なので、ついつい軽くしゃぶっと、笑。

こちらに居ると、豚も鶏も和牛も銘柄がつくだけでいやんなお値段設定になるので、産直価格が嬉しい限りです。
しかも、他店では高価な希少部位がお安い!!
これにはめろめろ、笑。
本当にまるちゃんさんには感謝でございます♪
その上お買い物まで。。。
ありがとー!ありがとー!!です、笑。 (2011年02月04日 16時16分11秒)

Re:また肉(笑)(02/02)  
akinyann2002さん
そう、肉よ、笑。

画像はないけれど、肝盛り盛りのカワハギも美味しかったわん♪
オマール海老のテリーヌ(画像出さないとだ)も最高だった!!
カキフライ、楽天で買わなくなったなあ。。。
ここに通うのもあるし、最近じいのカウンター串揚げで食べるのが極上なのだ、フフ。

じい、やっぱり甚平の串揚げ屋のご主人だねえ、笑。 (2011年02月04日 16時24分03秒)

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