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♪大トロ♪
♪特選仙台牛サーロインでしゃぶしゃぶね♪
2011年02月23日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388736)
カテゴリ： お家ご飯編
いつのまにかな
酒の友シリーズ・手作り編
こんなレバーらしくないレバーを発見すれば
南部どりのぷりんぷりんな白レバー。
血がどうにも苦手なにゃんたさん、おどろおどろしい血の池地獄なレバーは見るのも嫌イヤいやんなダメダメ主婦でございます
但し白レバならば、見るの触るのも調理だって →最近覚えた（笑） へっちゃらぷー
レバー嫌いな大人２人組 じい＆にゃんた も、昔からこれだったら食べれちゃう、白レバは素敵レバー、笑。
１時間程血抜き後（白レバはあまり水に浸すと旨味も逃げちゃうの）、綺麗綺麗してから日本酒風呂ビバノノン
バーボンふりふり 香り良くて何故か燻製っぽい仕上がりになるのだ 両面焼きのグリルで弱火で約１６分
その後しばらく放置プレイ、笑。
で、そのままでも良し、冷蔵庫で冷たくさせても尚良し
白レバーの燻製もどき完成です
パッと見、ミニミニフォアグラちゃん
挽きたてのブラックペッパーをふりふりすると、お味もきりり。
もちろんそのままでも
ママやかやりんはバゲットにのせのせ、智ちゃまはなんとのおかずにした模様。。。
とにもかくにも、にゃんた“あん肝”にも負けず劣らずのねっとりんな美味しさでございます
お得意の
自画自賛！！
褒めて育てるがモットーです
そんなにゃんたを育てるのが得意なじい（笑）の、愛情たっぷりんな白レバ料理といえば
白レバーのふわとろんムース
もちろん、シンプルな 白レバ串 はじいの十八番ですよ
そうそう。
先日のお手軽おやつ、ならぬランチにはふかふか君登場、笑。
おつまみは食べてもおやつは食べないオヤジです
肉まん＆豚まん好きなにゃんたさん。
ガツン系の ５５１蓬莱 の方が好きな事実です
池袋へ行くと 、必ずゲットの梅山豚。
懐かしの梅山豚日記はこちら。
この豚トロのみを使ってる、肉い肉まんでございます、笑。
妬ましい位ふっかふっかですわ
楽天で気になっている肉まんといえば。
これ美味しかったけれど、お肉がめっちゃ寂しかった事実、笑。
楽天市場で肉まんならこれっ！！という商品、ご存知の方がいらっしゃいましたら。。。
どうぞご一報下さいまし。
あ。
ネイル画像。。。
前回アップしてなかったあ
こんなレバーらしくないレバーを発見すれば
南部どりのぷりんぷりんな白レバー。
血がどうにも苦手なにゃんたさん、おどろおどろしい血の池地獄なレバーは見るのも嫌イヤいやんなダメダメ主婦でございます
但し白レバならば、見るの触るのも調理だって →最近覚えた（笑） へっちゃらぷー
レバー嫌いな大人２人組 じい＆にゃんた も、昔からこれだったら食べれちゃう、白レバは素敵レバー、笑。
１時間程血抜き後（白レバはあまり水に浸すと旨味も逃げちゃうの）、綺麗綺麗してから日本酒風呂ビバノノン
バーボンふりふり 香り良くて何故か燻製っぽい仕上がりになるのだ 両面焼きのグリルで弱火で約１６分
その後しばらく放置プレイ、笑。
で、そのままでも良し、冷蔵庫で冷たくさせても尚良し
白レバーの燻製もどき完成です
パッと見、ミニミニフォアグラちゃん
挽きたてのブラックペッパーをふりふりすると、お味もきりり。
もちろんそのままでも
ママやかやりんはバゲットにのせのせ、智ちゃまはなんとのおかずにした模様。。。
とにもかくにも、にゃんた“あん肝”にも負けず劣らずのねっとりんな美味しさでございます
褒めて育てるがモットーです
そんなにゃんたを育てるのが得意なじい（笑）の、愛情たっぷりんな白レバ料理といえば
白レバーのふわとろんムース
もちろん、シンプルな 白レバ串 はじいの十八番ですよ
そうそう。
先日のお手軽おやつ、ならぬランチにはふかふか君登場、笑。
おつまみは食べてもおやつは食べないオヤジです
肉まん＆豚まん好きなにゃんたさん。
淡路島産玉ねぎが決め手！玉ねぎの甘みとジューシーな豚肉を包み込んだ蓬莱本館オススメの一品...
価格：640円（税込、送料別）
ガツン系の ５５１蓬莱 の方が好きな事実です
池袋へ行くと 、必ずゲットの梅山豚。
懐かしの梅山豚日記はこちら。
この豚トロのみを使ってる、肉い肉まんでございます、笑。
妬ましい位ふっかふっかですわ
楽天で気になっている肉まんといえば。
神戸牛100％使用神戸牛肉まん60gx5個入り
価格：1,260円（税込、送料別）
これ美味しかったけれど、お肉がめっちゃ寂しかった事実、笑。
肉がとってもジューシーな肉まん！お口の中にジュワーッとひろがります黒毛和牛の村上牛と肉ま...
価格：380円（税込、送料別）
楽天市場で肉まんならこれっ！！という商品、ご存知の方がいらっしゃいましたら。。。
どうぞご一報下さいまし。
あ。
ネイル画像。。。
前回アップしてなかったあ
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Re:『白レバの燻製もどき』で今宵も酔い酔い酔い♪(02/23)
きぃmama
さん
うーんとね、リアルの店も聘珍樓（へいちんろう）が好きよ。
楽天にも入っているしね(^^)
肝シリーズ見ていると美味しそうなんだけどねぇ。
恐ろしくて生は触れないよん(^^ゞ (2011年02月24日 15時16分19秒)
楽天にも入っているしね(^^)
肝シリーズ見ていると美味しそうなんだけどねぇ。
恐ろしくて生は触れないよん(^^ゞ (2011年02月24日 15時16分19秒)
Re[1]:『白レバの燻製もどき』で今宵も酔い酔い酔い♪(02/23)
にゃんたじゃじゃ
さん
きぃmamaさん
私も中華街の実店舗、みなとみらいママとねえねとランチ数回行きましたわん♪
実は、聘珍楼さんの点心シリーズ（肉まんや蟹焼売とか色々）、ご近所でゲットできるの（買ったことはないけれど）。
ねえねオススメなら、お試ししてみようかな。
そういえば、肉まん好きの筈なのにデパ地下とかでは買った事がなかった、笑。
どうしてもそれ以上に好きなものが多くて、爆。
肝シリーズ、確かに見た目恐いかも。
一度体験すれば大丈夫だよー、笑。
危険な物ほど美味しい、万歳プリン体だよね（恐い恐い、笑）♪ (2011年02月28日 13時12分24秒)
私も中華街の実店舗、みなとみらいママとねえねとランチ数回行きましたわん♪
実は、聘珍楼さんの点心シリーズ（肉まんや蟹焼売とか色々）、ご近所でゲットできるの（買ったことはないけれど）。
ねえねオススメなら、お試ししてみようかな。
そういえば、肉まん好きの筈なのにデパ地下とかでは買った事がなかった、笑。
どうしてもそれ以上に好きなものが多くて、爆。
肝シリーズ、確かに見た目恐いかも。
一度体験すれば大丈夫だよー、笑。
危険な物ほど美味しい、万歳プリン体だよね（恐い恐い、笑）♪ (2011年02月28日 13時12分24秒)
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