ｍａｍａ’ｓ　ｄｉａｒｙ　

【材料】
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
牛乳・・・１５０ｃｃ
卵黄・・・２個分
(メレンゲ)
卵白・・・２個分
砂糖・・・４０ｇ

サラダ油・・・適量

【作り方】
１　ボウルに卵黄と牛乳を泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを
　　少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２　別のボウルで卵白を八分立てに泡立て、砂糖４０ｇを少しずつ加えて
　　しっかりしたメレンゲを作る(人´∀｀)･:ﾟ+☆

ポイント
　　ボウルを逆さにしても落ちないくらい泡立ててくださいね！

３　１に２を２回に分けて加えて、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

４　炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬり、３を流しいれスイッチを入れる。　　

５　炊き上がったら生地の中央に竹串をさしてみて、
　　生っぽい生地がついてこなければ出来上がりです!!

　　まだ、出来上がってない時はもう一度スイッチを入れて
　　竹串に生地がついてこなくなるまで繰り返してください*＾＾*

　　ちなみにうちは２回スイッチを入れました。
　　炊飯器は小さめの３合炊きを使っています！

６　出来上がったら、逆さまに出してケーキクーラーやお皿の上であら熱を取る。

７　お好みでデコレーションして下さいそのままでもおいしかったです