★ばばばあちゃんののんびり日記★

｢最近きゅうちゃん漬け、食べてないよね。｣次男がボソッと言う。

｢あれ、美味しいんだよね～｣

なんて嬉しいことを言うんでしょう～♪

私はいそいそと去年漬けたきゅうりを出し、塩出しを始めました。

｢壬生菜を炒めたのも美味しいよね！｣

そうそう、美味しいよね！と私。

そして、また私は壬生菜の塩出しを始めました（バカだよねぇ）

息子も母の味がわかる歳になったのかな～～～なんてね！

これは壬生菜を炒めて、ちりめんじゃことあわせた物

これは去年のきゅうりの塩漬けを塩出しして

根しょうが、紫蘇の実の醤油漬けで和えた物

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毎年何となくやっていた漬け物が、美味しいなんて言われると

とっても嬉しくてまた今年も作る気になります。

身のまわりが忙しくて、それどころではなくなるかも知れないけれど

途中でダメになってもいいかな・・・なんて思っています。