お料理編! ( ゚Д゚)グラッチェ



*にんにく醤油の簡単な作り方~

  我家にはにんにく醤油がいつも常備されてます~。
  とっても便利!

  以前は生のにんにくの皮をむいてスライスして醤油に漬けてたんだけど
  コレが面倒だしくさいし・・~(´ヘ`;) う~ん・・・

  そこで考えたのは・・

乾燥させたスライスにんにくが売ってます。
  それをそのまま醤油に漬けてみたら・・・


  大成功! ( ゚Д゚)グラッチェ

  生から漬けた場合完全に漬かるまでに長い時間必要ですが
  この方法だと早いと一週間ほどで辛味も抜けて食べられまーす!

  我家のにんにく醤油を唐揚げの下味に使ったり、風邪のひき始めとかに
  醤油漬けのにんにくを食べたり、冷奴ににんにくをのせたりして食べますよ!



*ラップ節約?

  毎日お弁当を作っています~。
  電子レンジを使って野菜を蒸したりする時に冷凍食品のカップ(トレー)を使  います。
  お弁当に使う量は少量なので十分!
  今朝は冷凍インゲンをレンジで蒸す時に冷凍食品のスパゲティの容器に
  適当な長さに切った冷凍インゲンを入れてチン!   
  今までラップに包んでチンしてましたがコレならラップが必要ないです~!


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