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土鍋で作った「ベーコンの野菜煮込みスープ」
冷蔵庫の残り野菜・・・ニンニク・ベーコン・人参・玉葱・白菜
我が家のハーブ(ローリエ・セージ)、コンソメスープ の素を入れ、
沸騰したら火を止め余熱でコトコト・・・
盛り付けに、私の大好きな フェンネル
を乗せました。
放ったらかしでも美味しく出来るお助けメニューです!!
その間に、切って盛るだけの簡単メニューを!
とり農園のお取り寄せの「とりたたき」
冷蔵庫の残り野菜をたっぷりいただきます!!
水菜・オニオンスライス・わかめ
ドレッシングは2種
柚子胡椒 &味ポン
青じそドレッシング&梅肉
ノンオイルなのでとってもヘルシー!!
市販の物にちょっと加えるだけで、ぐっとおいしくなりますよ!!
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年末忙しいです
店のクリスマスの飾り付けを片付け、お正月のディスプレーに変え、
昨日からやっと家の大掃除に取り掛かっています。
昨日は暖かかったから、ベランダ、サッシの掃除をしました。
日ごろ使ってない筋肉を使ったから(?)
アチコチ筋肉痛に
日ごろのツケがたまってます・・・
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