まんごりあんの美味しい暮らし

アップし忘れていたモツ鍋の画像です。

　牛モツが売っていなかったので、豚モツで作りました。

茹でこぼしたモツを 白だし醤油 　あごだし 　水＋酒

で圧力鍋で煮て　味浸みモツとスープを作り、それから鍋にしました。


いつもは ちゃんぽん麺で〆ますが、

最近、我が家で流行っている ひやむぎ を用意しました。

固茹でして、冷水でキュッと引き締めたひやむぎを

 温める程度にシャブシャブ～～

玉じゃくしを使うと簡単です。

子供は占めのちゃんぽん麺まで待てないので、

鍋と同時進行で食べれる　 このひやむぎしゃぶしゃぶは、

こどもに大好評です。

ホルモンミックス（もつ鍋用） 250円

昨日は民生委員の新年会でした。

着物の方が圧倒的に多く、皆さん おめかし していらっしゃいました。

来賓の方も多く、スピーチなどで乾杯までに１時間弱かかりました

それからは お食事を食べながら  カラオケ大会

各部会ごとに全員参加なので、私も部の方と舞台に上がり

良く知らない歌を歌わされました

最後は盆踊りですｳｯｿ～

民生委員音頭 なんてモノがあるんですよ～～

会場に みんな丸くなり、盆踊りを踊りました

この盆踊りは 何かある度に踊るそうです(^_^;)

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