まんごりあんの美味しい暮らし

夫が初めてのイカ釣りに行ってきました。

アオリイカ・丸イカ２匹

アオリイカはめちゃめちゃ大きかったです！！

帰って来て、釣りに行ったお友達と飲み会に・・・

(画像のは丸いかの刺身です)

まずはお刺身

アオリイカ・丸イカそれぞれお刺身にして違いを堪能。

エンペラがいい歯ごたえですっごく美味しい

私的には丸イカの方が好きかも。

ゲソは軽く茹で、ワケギとともに酢味噌でいただきました。

ぷりっぷりですごく美味しかったです！

お刺身が乾いちゃったので、

片栗粉を振って、白揚げにしてみました。

外はサクッと・・中は半生・・すごくいい塩梅です！！

明太子和え

オクラのネバネバでまとめてくれて、味も馴染んで美味しいんですよ！

美味しくって、ついつい飲みすぎちゃいました

イカ刺し最高峰の甘味瀬戸内海産アオリイカ

活きたままお届け！函館漁港直送！「活」イカ

残り少ない３０代の思い出に・・・