2021.03.06
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3770)
カテゴリ： 料理
黄梅。
名前に「梅」と付いていますが、
全く梅とは関係なくて、モクセイ科です。
「迎春花」という別名もあります。
ぴったり！
先日頂いたブロッコリーを使って、
ペペロンチーノを作りました。
飾り用は早めに取り出して、
残りのブロッコリーは、柔らかく茹でます。
オリーブオイル、赤唐辛子、ベーコンを炒め、
ゆで汁と一緒にパスタを加えると、
クタクタになったブロッコリーが、
パスタを緑色に染めます。
あ、これ綺麗でいいな、これレシピに残そう、
と独り言を言っていました。
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全く梅とは関係なくて、モクセイ科です。
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飾り用は早めに取り出して、
残りのブロッコリーは、柔らかく茹でます。
オリーブオイル、赤唐辛子、ベーコンを炒め、
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クタクタになったブロッコリーが、
パスタを緑色に染めます。
あ、これ綺麗でいいな、これレシピに残そう、
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