2021.03.07
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3770)
カテゴリ： 庭
ラッパ水仙が、急に開き始め、
あっという間に満開になりました。
みんな一斉にお日様の方向に向いています。
違う場所のも開き始め、
庭は急に彩られて華やかになってきました。
ティタティタに比べて、高さや大きさが、
全然違います。
整理していたら、フォカッチャのレシピが、
メモ書きで出てきました。
大体テレビとかで見たレシピは、メモ書きして、
その後、試しに作ってみて、
自分に合うものは、ノートに残すようにしています。
良し、作ろう、とローズマリーも収穫してきました。
いざ作ろうとしたら、絶対にある筈の強力粉が無い！
いつも余らせているのに、と探しましたが、
ありません。無かったんだ～、と自分でびっくり。
やる気になっているので、何か作りたくて、
余っている材料は無いかな、と思ったら、
「もち米だ～！」
お正月、もし家族が集まれれば、餅搗きしよう、
と、たまたま所属する会で余っていたので、
協力して10キロを買ってありました。
そのご、のし餅を頂いたりして、
使う機会もなくそのままに。
でも、気にはなります。虫が湧くかもしれないし。
もち米の消費量としては、微々たるものですが、
肉団子のもち米蒸しを作りました。
庭からハランを切ってきて、
ハイ、出来上がりました。
美味しいけれど、一個でお腹いっぱい。
やっぱり、餅つき機でお餅にして、
保存するのが一番いいのでしょう。
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そのご、のし餅を頂いたりして、
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