静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2021.12.01
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カテゴリ: 料理

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10月19日に、軽トラ花屋さんで買った、
フレンチマリーゴールドが、まだ元気。
じつをいうと、アフリカンマリーゴールドは、
コボレで毎年出るので、そればかりを育てて、
こちらのマリーゴールドは、いままで一度も、
買ったことがなく、育てるのは始めてです。


これは鉢植えにしましたが、ず~っと、
最近まで、オレンジ色ばかりが咲いていました。
花が終わると、切り取っていたら、
いまは、赤い色ばかりになってきました。
もしかして、二株? と覗いても、根は一つ。


育てたことがないので、分からないのですが、
こんなふうに色が変わるものなのかしら。
いま出ているツボミは、すべて赤色です。
この色、好きですけれど。



庭のカリン。
先日、友人の息子さんが、カリンの大木を、
バッサリ切ってくれたのですが、
そのときに、すべての実が落ちました。
車の中に置くと、良い匂いがするから、
とか、玄関に置いておきたいから、とか、
少しは、持って行った人がいますが、
多くを欲しがる人はいません(笑)。
ゴミ袋にたくさん入れると重いので、
少しずつ分けて捨てていきます。


私は、毎年恒例のカリン酒を作ります。
固い実なので、手を切らないように、
慎重に、輪切りにします。
断面が可愛いでしょう? ​​​

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ホワイトリカーと氷砂糖で漬けます。


右側のビンの赤いのは、一昨年のカリン酒です。
昨夜も、寝ていて咳がコンと出たのですが、
一回コンだけなのに、
これを熱いお湯で薄めて飲みました(笑)。
アハハ、飲みたいだけかも。
喉の薬になります。


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最終更新日  2021.12.01 17:52:45
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