2024.10.29
テーマ： 家庭で作る料理(211)
カテゴリ： おうちご飯
ツワブキが、株を広げて元気に開花。
花の時期は、10月から12月。
年々、大きな株になり、丈も高く咲くようになりました。
カリンの樹の下。やはり少し日陰が良いようですね。
一時期流行ったパラパラ炒飯。
料理番組で、またやっていて、食べたくなり作りました。
玉子をよく溶いて、冷やご飯を入れ、
一粒一粒をコーティングする感じに混ぜて、
マヨネーズ、塩、胡椒、カニカマ、ベーコンなどを入れ、
フライパンで炒めるだけ。油は要りません。
超簡単で、パラパラに仕上がり、とても良いメニューです。
最近、いぶりがっこに、はまっています。(笑)
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