2024.11.12
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3595)
カテゴリ： 庭の花
朝靄がかかった今朝、まだ咲き残る夏花がとても綺麗。
マリーゴールド。
百日草。
夏花に混じって小菊も。
昨日、Nさんが、庭の渋柿を届けてくれました。
干し柿に出来るように、ヘタの軸を残してくれています。
てっぺんからヘタに向かって皮を剥きます。
先日、妹が話していたのですが、
暑い日が続いて、ベランダに干した柿がカビた、とか。
昨日は、うちのほうの気温も25度あり、調べたら、
剥いた柿を、熱湯に10秒ずつ漬けて消毒してから干すと、
カビが出ない、とあったので、そのようにしました。
干しました。良い景色〜。うまく出来ますように。
今日も暖か過ぎ。大丈夫かな。
万が一に備えて、半分は焼酎漬けにしてみました。
ヘタを少し焼酎に漬けてから、ビニール袋で密閉します。
今日の午後は、教会での地域カフェの集まりがあります。
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Re:秋なのに夏花いっぱい。干し柿、焼酎漬け作ったよ。(11/12)
melody さん
こんばんは。
秋の花と夏の花の混在でお庭が賑やかに
なっていますね。
干し柿は暖かい日が続くとカビたりして
大変です。
途中で焼酎を霧吹きで当てておくと
良いとも聞いています。
どちらにしても美味しく出来上がりますように。 (2024.11.12 17:49:41)
秋の花と夏の花の混在でお庭が賑やかに
なっていますね。
干し柿は暖かい日が続くとカビたりして
大変です。
途中で焼酎を霧吹きで当てておくと
良いとも聞いています。
どちらにしても美味しく出来上がりますように。 (2024.11.12 17:49:41)
Re:秋なのに夏花いっぱい。干し柿、焼酎漬け作ったよ。(11/12)
サボテン_01
さん
こんばんは～
わぁ～、色が鮮やかでなんだか元気が出ますね
可憐な花も良いけど、インパクトある色調も良い感じですね
干し柿大好き☆
美味しく出来ると良いですね☆ (2024.11.12 19:03:03)
わぁ～、色が鮮やかでなんだか元気が出ますね
可憐な花も良いけど、インパクトある色調も良い感じですね
干し柿大好き☆
美味しく出来ると良いですね☆ (2024.11.12 19:03:03)
melodyさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
かびると、勿体無いですね。
なんとか、かびないように、観察しながらやってみます。
途中で焼酎ですか、調べて試してみますね。
有難うございます。
(2024.11.13 12:55:16)
かびると、勿体無いですね。
なんとか、かびないように、観察しながらやってみます。
途中で焼酎ですか、調べて試してみますね。
有難うございます。
(2024.11.13 12:55:16)
サボテンさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
秋になって、庭に居る時間が長くなり、
いろんな花の色の鮮やかさに、魅了されています。
柿、今日も暖かで、どうかな～、と気がもめます。(笑) (2024.11.13 12:57:46)
秋になって、庭に居る時間が長くなり、
いろんな花の色の鮮やかさに、魅了されています。
柿、今日も暖かで、どうかな～、と気がもめます。(笑) (2024.11.13 12:57:46)
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