2024.11.24
テーマ： 家庭で作る料理(273)
カテゴリ： おうちご飯
11月も末ですが、庭はまだまだカラフルです。
小菊。
マリーゴールド。
千日紅。
千日紅は、コボレ芽まで出ています。
また寒さがやって来るから、今頃芽を出してもねー。
ダウルベルグデージー。
普通の小さな赤カブは、甘酢漬けにして頂きましたが、
こちらの、でっかいのは、大きくなり過ぎていて、
スが入っているかも、と言われていました。
ダメもとで、エイやーと二つに割ると、とても綺麗です。
半分は、冷凍庫のひき肉と白だしで、餡かけの煮物に。
半分は、また甘酢漬けに。
半分でこの量！ 赤カブの大きさが分かって下さいますか？
28日から３週間、入院されるお客さん。
頼まれたお直しを届けに行きました。
モモの後ろに湿疹が出来て、ガン化する恐れがあり、
反対側のモモの皮膚を移植するとか。
一人になるご主人のため、温めればすぐに食べれるもので、
冷凍庫をいっぱいにしているんですって。
飼い猫が、レタスにカツオ節をかけたのが好きで（笑）、
レタスだけは、買いに行ってね、と言ってある、とか、
おしゃべりが尽きません。
お届けの足代のつもりかどうか、分かりませんが、
いつも何か下さるのですが、今日は、
コシヒカリの新米よ、とお米2kgを頂きました。感謝。
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