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September 22, 2005
腎臓について
(2)
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現代人は栄養が過多になっています。これも腎臓に負担をかける原因になっています。
しかし現実は、サプリメントなど取っている人が多いですね。
確かにいまの土地から取れる野菜や果物は、昔に比べてミネラルやビタミンが少なくなってきています。
かといって、日ごろ焼肉、ハンバーグ、フライドチキンとか肉食に偏っています。
動物は本来何を食べるべきかは、歯の作りを見たら分かるそうです。
肉食動物は犬歯が発達しています。草食動物は発達していません。
人間はどうでしょうか?牛に噛み付く歯が発達しているでしょうか?
人間の歯は奥歯で物をすりつぶすような作りになっています。
ですから、穀類と豆類を主体にして、残りは少々の野菜を取るように出来ています。
長い人間の歴史において、一日のうち空腹の時間がかなりの時間を占めていました。
いま、一日の内にどのくらいの時間、空腹を感じていますか?
一日三食をてべているのは、近年になってからです。
人間は長いこと、一日に二食で過ごしてきました。農作業をしている農民は重労働でしたので夕方までなかなか持ちません。
そこで、ちょっとした間食を三時頃取りました。それがおやつです。(八つ時が今で言う午後三時なので)
ところが、現代人は一日三食、しかもカロリーが高いものを食べてしかもおやつに(おやつは食べなくても間食で)甘いものや、ポテトチップスなどまで食べるんですよ。
腎臓と肝臓は悲鳴を上げています。
出来れば朝ごはんは食べず、腹八分で空腹の時間を感じてください。
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最終更新日 September 22, 2005 06:26:45 PM
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