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コロナの勢いが止まりません路上飲みでストレス発散もわからないではありません。しかし、今回は自分の身は自分で守る、のつもりでいないと誰も命を助けてくれる状況ではないと思います。ストレス発散は、メンタルを保つ上でもとても大事です。こもってばかりでは鬱になってしまいますから。なので、ひっそり内輪でキャンプ、もしくはソロキャンプは良いと思います。盛り上がらずに淡々とキャンプの雑用をこなし、静かに自然を眺めて、心を浄化して、ストレス退散今回は、また同じところで、1泊。珍しく晴れました。全部借りて、ロッジで、お手軽キャンプ。途中購入した肉などを、4時過ぎから早々と火を起こしてだらだらと焼き続けます。今回の火起こしは完璧。すぐに燃えました。天気がいいからかな?前回は大雨。快晴暑い夏のBBQは暑さとの闘い。とはいえ、やはり高原なので、風が吹いたり、日陰にいればさわやかです。いつも、お魚さんは焼いております。炭火焼の魚はうまいさて、前回は、冬でしたので、暖炉で薪を炊きましたが、今回は薪をキャンプファイヤーに使います。途中雨が降ったりして、薪は若干火の着きが悪かったですが、燃えだしたら、いい感じ。昔、ボーイスカウトでキャンプファイヤーしたり、歌ったり、フォークダンスしたりしたの思い出しました。夜になると涼しくて、さわやか。クマが出るというので、ゴミ等シッカリ片付けて、キャンプ1日目終了しました文明機器がない分疲れますけど、気持ちが静まっていいかも。でも、そんな中でもスマホはちょいちょい見ちゃいますね世間の動きが気になる~にほんブログ村
2021.07.29
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ジャガイモを収穫すると、子芋が沢山とれます。 定番ですが、ジャガイモの甘辛煮を作りました。 まず洗って、皮ごと素揚げします。 レンジでかるくチンしておくと早く揚げられます。 串で刺してすっとささればOK。 水、砂糖多め、醤油少々をフライパンに入れ、沸騰させたところに、揚げジャガイモを入れて、からめていきます。 調味料の量は、適当。鍋底にひたひたぐらいで十分。なめてみて、甘辛醤油のお味がすればおいしく出来上がります。 とろっと絡んだら出来上がり。 いくらでも食べられちゃう。 自然派おやつ。子どもにはこういうおやつを食べさせたい。 というか、私のような昭和人には懐かしいおやつですね~😊 注意点は、緑色になった皮は、包丁でカットしておくこと。そのまま揚げると食べたときに喉がチクチクピリピリするので要注意😊‼️ まだまだちびジャガあるので、また作ります💕
2021.07.21
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蛍を見たことありますか~😊❓大雨が上がった後だったのでいるかどうか不安だったのですが、なんと通年より遙かに沢山いました❗ポワポワとついたり消えたり、幻想的。これをスマホで撮りたい…ビデオではなんとか捉えましたが、画面のホコリ並みに小さい点がかすかに移動しているのが見えるのみ😊💦やはり高感度カメラで撮らなきゃ無理ですな。雰囲気としてはこんな感じです。ここにポワポワと飛んでいる、と想像してくださいませ。うちの近所なので、うわー田舎なのね~なんて思われるかもしれないですが、そこそこ住宅地なのです。公園の管理されている方のご苦労で、毎年見ることが出来ています。蛍は自家発電してるのだからすごい😊‼️そして、この暗い中でそれを捉える人間の目もすごい😃🎶高感度‼️来年も無事またみたいものです💕にほんブログ村
2021.07.13
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今日は久しぶりにお弁当作りました。弁当箱どこだったかな…❓夫のお弁当は私が寝坊したので作れず。夫は6時10分には出かけてしまうので、申し訳ないですが作れませんでした?。すみません~🙏で、自分の弁当はしっかり作るという…だって10時出勤だったので😅肉じゃが弁当です。この弁当箱、お椀がついているのがうれしい。水筒にお湯を入れていけば、お汁も飲めちゃう。肉じゃがの他にはナスのレンジ蒸し、味玉、ミョウガの甘酢漬け、しそ、梅干し、ミニトマト。自分の作ったお弁当は、簡単なものばかりだけどおいしー😊💕栄養バランスもいいし、量もぴったり。毎日となるとたいへんだけど、今や子どももいないし、主人の簡単サラダ弁当だけなのだから、たまには作りましょ😊🎶お弁当箱 2段 日本製 椀々弁当 お椀付き 500ml ( ランチボックス 二段弁当箱 電子レンジ対応 ) tou-ttm-269346お弁当箱 2段 お椀付き こけし弁当 440ml ランチボックス HAKOYA ( 弁当箱 食洗機対応 レンジ対応 汁椀 味噌汁 二段 レンジOK 食洗機OK 和風 こけし 二段弁当箱 かわいい 汁椀付き 日本製 ハコヤ ふんわり ふわっと )【39ショップ】かわいい😊🎶こんなのもあるのね❗子どもの頃デパートで、こけし弁当みたいの食べた記憶がよみがえりました❗お椀はついていないけど、3段重ねになっていたような…今はないのでしょうね。何が入っていたかも覚えていませんが、楽しかったな~😊🎶🎶また食べたいな~🎶🎶にほんブログ村
2021.07.12
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ももが採れました~😊❗❗ 毎年取れ高が増えてきて、今年は12個。 肥料もあげてないですが、けっこう甘いんです。 甘いだけにいろいろな生物に狙われてます。🐜とか。鳥とか。 なので、今年は早めに収穫。 シャキシャキ食感が良いですよー🎶
2021.07.03
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作り置き!卵と野菜のラビゴットマリネ作者: 満天112■材料(4人分)セロリ / 白い部分1本分きゅうり / 1/2本トマト / 1/2個玉ねぎ / 1/2個インゲン / 6本黄パプリカ / 1/2個卵 / 4個酢 / 1カップエクストラバージンオリーブオイル / 1カップ塩 / 小さじ2砂糖 / 大さじ1粒マスタード / 大さじ1ブラックペッパー / 少々ブロコリースプラウト / 適宜■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫の常備菜として、夏にさっぱりいただけるマリネ。見た目も華やかなので、おもてなしの前菜にさっと出せる一品です。野菜は何でもOK。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…暑くて火を使いたくない時に。冷蔵庫で冷やしておけば、さっと出せるべんりな1品にほんブログ村
2021.06.29
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だんだん蒸し暑くなってきたので、さっぱりとしたおやつを作ります セラチンのトロリとした食感もよいですが、寒天のさっぱりしたつるりん感も大好き。 そんなわけで、今日はミカン羹。 最近更年期の不調が感じられるので、豆乳を使います。 牛乳大好きなのですが、豆乳に変えてます。イソフラボンを摂取して、なんとか乗り越えたい うちの流し缶は大きいので、材料も多め。 流す器によって材料の量を変えます。 材料 豆乳 600cc 水 600cc 粉かんてん 12g ミカンの缶詰 1缶 砂糖 250g おまけのシロップ クコの実 適宜 水 300cc はちみつ お好み量 鍋に水、寒天を入れ、泡立て器で混ぜ、沸騰させます。さらに1分ぐらい煮て、寒天をしっかり溶かします。砂糖を入れ混ぜて溶かします。火を止めます。 豆乳を投入 混ぜます。 ミカン缶の汁を切って、ミカンを投入。 流し缶に流し入れます。 泡が浮いているときは、軽くアルコールを吹くと消えて、きれいな表面になります。 粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。 固まったら、好きな形に切って、いただきます。 今回は、杏仁豆腐的に切って、クコの実シロップをかけました クコの実を水に浸しておいて、ふやかします。 鍋に入れて温め、さらにはちみつを入れて、お好みの甘さにして、冷ますと、シロップの出来上がり。 これはほんとテキトーで作れます。 クコの実もはちみつも体によさそうなので・・・ ミントも飾りました。 大量にできたので、いっぱい食べられるな~寒天だからローカロリーだし、植物繊維も豊富 年齢とともに健康にいいものがほんと気になります。 医食同源。薬に頼らず、食事で健康を維持したい。 夫も先日、健康カウンセリングを受けまして、食事管理を実践中 お互いがんばりましょう~ にほんブログ村
2021.06.28
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父の日のプレゼントで、コーヒーメーカーもらいました 今までのものはもう10年以上使っていたのではないかな? 豆も挽けるのですが、豆を挽く、挽いた粉をフィルターセットしたなかに入れて、水入れて、スイッチ入れて、といった流れ。 粉が散らかるのですよね 私は面倒くさがり屋さんなので、もうインスタントコーヒーになってしまいました。 夫は、妙にこだわるので、毎日豆を挽いて美味しいコーヒーを入れるべく頑張っていましたが、やはりこの工程は面倒です。そして、散らかったコーヒーの粉をきれいにするのは私 ところが この新しいコーヒーメーカーは、豆挽きから、コーヒー淹れるまで全自動 豆入れて、水入れて、スイッチ入れるだけ 粉は散らからないし、らくちん そして、お味もよろしいですよ さらに、紙フィルターがいらないのです このフィルターで、漉すみたいですね。終わったらチャチャっと洗えばいいだけ。 コーヒーメーカーも進化してるのですね。 これなら私もおいしいコーヒーが入れられそうです 今までのコーヒーメーカーは十分使ったので、感謝を込めて、さようなら、ですね 実は手回しコーヒーミルも持っていたことあるのです。 これはかなり、力がいりましたね。面倒どころではありません。 コーヒーを飲むまでの道のりが遠い。 本当は、そうやって淹れたコーヒーは格別なのでしょうが。 そんな時間のゆとりも欲しいところですけどね シロカ 全自動コーヒーメーカー SC-A211(1台)【シロカ(siroca)】 Kalita(カリタ) 手挽きコーヒーミル ドームミル [豆挽き][硬質鋳鉄製臼歯使用][手回し・手動] にほんブログ村
2021.06.23
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懐かしい思い出の詰まったビデオ。 機械が壊れ、再生できず、かといって捨てられない。 そんなビデオをDVDにしてくれるサービスがありますよね お金もかかるし先延ばしにしていたのですが、今回思い切ってやってみることに。 ピックアップしたのは、23本のこれらのビデオ。 8ミリ、VHS、などなど。種類もいろいろ。こうやってビデオテープも進化してきたんだな~ そして、今やすべて再生するものがなくなってしまっています。 カビ取りや、修正もしていただいて、なんとこんなにスッキリ。 すごい。全てDVDになりました ほぼ1か月程度でしたね。 そして再生してみると・・・ 懐かしい~みんな若い~こどもはかわいい~ もう見ることもないと思っていたのに。 写真もいいけど、動かないし声が聞こえないので、やはりビデオはいいな、と思いました。 そしてそして。。。 見たくない自分の姿もさらけ出されました。 私ってこんなだったっけ フーテンの寅さんがよく言うではないですか。 思い返せば恥ずかしきことの数々。 私、今日から謙虚で良い人になります 今までご迷惑をかけた方ごめんなさい。 それでもお付き合いしてくれた方々ありがとうございます。 そんな気持ちになれたので、ビデオを見返すことができて本当に良かったです こんな感じのもの。ちなみに私は近所の電気屋さんにやっていただきました DVDダビングサービス120分/本10本以上[往復送料無料][VHS・VHS-C][8mm・Hi8・Digi8][MiniDV][Beta]ビデオデッキは全て生産中止となりました。出産 結婚 引越しの記念にも!デジタル化 ダビング ビデオテープ テレビ DVD にほんブログ村
2021.06.15
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またまた長らくご無沙汰してしまいました。いろいろあったもので…それも今は落ち着き、明日からはまた日常生活に戻っていく所存。今年の梅仕事は、梅シロップと梅酒にしました梅干しは、去年のものが大量に残っているので、今年はなし。私昔のレシピでやっているので、しょっぱいんですよね。血圧上がりそうで、少ししか食べられません。その代わり、常温でも全くかびないし、いつまでも残りそう…調味料として使うつもりです。まず、梅酒。簡単なんですね。洗ってヘタとって、氷砂糖と、焼酎入れたら終わり。2か月ぐらいしたら飲めるみたい。今回いただいた小梅で、もう完熟なんですが、青梅でなくても香りのいい梅酒ができるそうなので、楽しみ続いて、梅シロップ。こちらも洗ってヘタとって、つんつんつついて、氷砂糖と交互に瓶に入れて。砂糖が溶けたら出来上がり。どちらも瓶をきれいに清潔にしておくのが大切梅酒の瓶に熱湯かけたら、耐熱ではなかったみたいで、ヒビが上のほうに少し入ってしまいました。気を付けなくては。私、アルコールが全くダメで、いつもは梅酒作らないのですが、父が、ものすごい酒好きで、ちょうどもらった梅もあるので、今年は作ってみようかと思った次第。おそらくこれもかなり持つと思うので、薄ーくして、時々飲もうかな、と思います少しなら百薬の長、なんていいますしにほんブログ村
2021.06.10
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梅雨入り直前のいい天気布団干すのに最高…なのに面倒になってしまって朝からゴロゴロしてしまいました。人間の寿命についていろいろ考える昨今、コロナで、毎日重篤な人、亡くなった人、などの数字が出て、毎日眺めていますけど、その数の裏に、一人の人間がいるわけで、ついそのことに気づいていないまま過ごしています。自分に置き換えて考えてみれば、さらっと見過ごすことなどできないはずなのに、やっぱりどこかで他人事だったんでしょうねさて、先日作ったスフレチーズケーキ材料卵 3個チーズクリーム200g生クリーム 40ccレモン汁 30cc砂糖 90g薄力粉 40g(振っておきます)オーブン余熱160℃17cm丸型、オーブンペーパーを敷きます。まず、卵黄と卵白に分けまして、きれいで水気のないボールで卵白を泡立てます。砂糖半分量入れて、角がお辞儀する程度に泡立て。続いてチーズクリームを少しチンして柔らかくして、ミキサーで混ぜます。卵白を泡立たミキサーを洗わずに使用。卵黄を入れて、さらに混ぜます。残りの半量の砂糖も入れます。薄力粉入れて、ゴムベラに変えて、よく混ぜます。生クリーム、レモン汁入れて、滑らかになったら、卵白を混ぜていきます。泡がつぶれないようにゴムベラでさっくり。良く混ざったら、型に流して、160℃で1時間。今回の型は直径17㎝。竹串で刺して何もついてこなければ焼けています材料、多少違っていても何かができます。ペーパーを型に敷くのも面倒になってきてしまい、型より大きめに切って、くしゃくしゃと敷きこんでしまうこともしばしば。周りにくしゃくしゃの焼き跡がついてしまいますが、最近それも味があっていいかな~なんて、どんどん適当になってますあ、今回はちゃんと切りましたその時の気分で変えてますにほんブログ村
2021.06.03
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しばらくぶりのブログ。この年になりますといろいろあります。親の介護、とか、更年期、とか。この5月はめまぐるしくいろいろな出来事がありましたコロナについては言わずもがな。そんなこんなで心の余裕もなかったところですが、久しぶりに庭の手入れを少しだけしましたいちご取れました去年よりたくさんとれてうれしい肥料も全くしないでほったらかしだったのに。ちらっと見えているのが小梅。去年は選定し過ぎで一つも取れなかった山椒。前からある山椒は、枯れてしまいましたが、新しい山椒がこんなに大きくなりました。こちらも全く肥料も上げてないバラ。名前なんだったかな・・今年はたくさんつぼみがついているので、これからも楽しみです。うちはなぜか、よそのバラより若干遅咲きです。ボケの実?こちらも大きくなりました。なんだろう?種なのでしょうか?食べられるものではなさそう…植物を見ていると、春夏秋冬、春に生まれて、冬に枯れていく、人間の一生の縮図を見ているようです。私は今、秋ですな。親は冬で、子供は夏にいます。自分の春のころを何となく思い出したり、これからの冬のことを思ったりしますにほんブログ村
2021.05.30
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ソーラー充電器を使っています。というか、使ったり使わなかったりしています😊🎶 急いで充電したいときは電気、暇なときはソーラー充電器。 以前小さいタイプのものを買ったら全く充電できなくて役に立たず。今回のは2枚のパネルで、なんとか充電できるギリギリのラインを保っています。 先日のキャンプ場でスマホに充電。 天気が良ければけっこう充電できます。 100%にするには時間がかかりますが、災害で電気が止まったときなどかなり重宝するのでは😊❓ ということで、電気代節約のためにもぼちぼち使っています‼️ 本当に少しづつの充電ですけどね。 高価ですが大きければ大きいほど早く充電できて便利だと思います😊🎶 【YS!/Shop】ソーラーチャージャー [4連] ソーラーバッテリー充電器 折りたたみ式ソーラーパネル ポータブル 軽量 コンパクト これぐらいのパネルがあると安心かな😊🎶
2021.05.17
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母の日に初めてアフタヌーンティーに連れて行ってもらいました😊 このご時世なので、混んでませんでしたけど、女性のお友達同士とか、カップルとかいらっしゃいました。 しっかり消毒しまして、さてどんな感じかなー❓❓ ウエルカムティーが来ましたよ。 さっぱりしててちょっと甘くて美味しい💖 次に前菜的デザート。 …かわいい…今回はアリスがテーマなので、時計をイメージしているのですね。 ラズベリー味のムースとクッキー。 エディブルフラワーも食べました。野菜の味。 そして… わーい\(^o^)/🎶 きたきた‼️スイーツ盛り合わせとスコーンの重ね皿‼️まさにアフタヌーンティー🎶 軽いお食事もついてますよ。 エッグベネディクトと、ウズラの卵とピータンをカラフルな衣をつけて揚げたもの。 甘いのとしょっぱいの。そしてお茶。 大満足。紅茶はほぼ全種類飲みました。マリアージュフレールですよ。2人で行って良かった。一人だったらお茶ぶくれしちゃいます。 いろいろあって楽しかったー食事って目で食べるものなのねー😊💖 コロナで飲食店の方たちは本当にたいへんだと思います。それでも夢の世界を提供するべく感染対策しながら、頑張っていらっしゃいます。いつもならもっと混んでいるはず…。早くこのコロナ禍のトンネルから抜ける日が来ますように…🙏🙏🙏 そのためにはオリンピックちょっと無理なような気が…海外の選手の皆さんにせっかく来ていただいてもおもてなしどころか缶詰状態。アフタヌーンティーのおもてなしが素晴らしかったから、おもてなしできないオリンピックしかもコロナ、マズいと思います😥💦 マリアージュフレール マルコポーロ(100g)【マリアージュフレール】
2021.05.15
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キャンプの帰りに千畳敷カールへ足を伸ばしてみました。 昔家族で行ってお花畑がきれいだったのを思い出します。キャンプの日は雨でしたが、翌日は良い天気。 バスとロープウェーで千畳敷カールへ‼️ すると😳‼️ 真っ白。雪景色。 なるほど、お花畑は夏なのですね。 皆さんしっかりスキーモード。あるいは雪山登山モード。 私はスキーとかできないし、冬山登山はハードルが高いので、何しにここへ?って感じになってしまいましたが、勘違いしなかったらこの景色は見ることができなかったのでまあいいかー。 これは、窓越しに撮った…わかりますでしょうか、中心に富士山。 雪景色も美しい千畳敷カールでした。 雪山登山もいつかやってみたい…けど、危険な香りがするのでやめときます😅💦
2021.05.10
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先日庭で薪ストーブ使ってみたところ、なかなか良い感じであったのですが… 今回のキャンプのロッジに暖炉がついていたのですね😊 薪をくべて火がついてきたら空気を調節してとろ火にします。 すると、ボーボー燃えていたものが、ユラユラというか、メラメラというか、幽霊状になるのです。面白いのでずっと眺めてしまいました。 寒かったので、2回ほど巻きを足しまして、朝までぽかぽかでした😊‼️ これはco2を排出しているのでしょうか? だとすれば、温暖化防止のためには暖炉はoutですね😥💦 でも炎っていいものですね。暖かいのはもちろん、心理的にも落ち着きます😊🔥 薪ストーブ・ダッチウエスト社エンライト(ミディアム) バーモント・ナイト 鋳物製 FA248VN 暖炉のある部屋っていいな😊🎶 手入れはたいへんなのかな😳❓
2021.05.08
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ゴールデンウイーク終わりましたね‼️ そして緊急事態宣言延長。やむを得ないです。 アウトドアなら菌はいないという信念のもと、今日はキャンプです。 またまた雨なのですが、なぜ? 前回は海でしたが、今回は山です。 なのに何故かサザエがいます😊💦 今回もロッジ。雨なので良かった💦 タープを張ってくれていたので、火をおこし、雨にも負けず、風にも負けず、外でご飯食べました。 ニジマスも焼きまして… お茶飲んで終了。 これからお風呂にいこうかなー、というところで雨はやみました。 キャンプ、最近はやりみたいですが、天気のいいときばかりではありません。今日もけっこうサバイバルでしたよー‼️️
2021.05.07
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コロナでまたまた緊急事態宣言の中ですが、羊山公園の芝桜を見に行きました。 7分咲きといったところでしょうか。 結構人出もありましたが、基本外なので、感染リスクは少ないと思います。 ここはポテくまくんのおうちだそうです。 ポテくまくんとは秩父のB級グルメ、味噌ポテトのキャラクター。かわいいですよ‼️ もういつ終わるともしれない果てしないコロナとの戦い、外歩きなど、リスクの少ないものは取り入れていかないと精神的に参っちゃいます。これからも息抜きしながら、ワクチンが行き渡るまでがんばらないと😥💧
2021.04.25
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きれいなお庭で花に囲まれて優雅にお茶しよ~ってあこがれちゃうですが庭仕事はキツイ。優雅な庭仕事なんてものはない。今日も、草がじゃんじゃん生えてきたので、草むしり。一応小道に石を敷いているのですが、なぜか土が上にかかってきてしまって、石畳は埋もれてしまっているので、土をよけてみました。あった、石畳。年々石畳の両脇に土が盛り上がっていきます。とげの生えた小枝が、たくさん落ちていて、手でかき集めたら、絶対刺さります。軍手しててもビニール手袋してても突き抜けます。首がこそこそするな、と思うと芋虫がくっついています。そして、枝の束がいくつも。これ、のこぎりで切り揃えないと、燃やせるごみとして持って行ってもらえないので、切ります。腕いたっ。肩こるっ。疲れた・・・天気がいいから頑張ったけど、明日からまた仕事だし、体力残っていませんよ~んでもって、テキトーなところで切り上げて、お茶にしましょこのカップは、茶こしがついていて、簡単に茶葉の紅茶が入れられます。こんな感じ。蓋がお茶っ葉を受けてくれます。母にもらったバームクーヘンに、粉糖振って、よくある4個パックのアロエヨーグルトをかけただけ。ついでにメープルシロップもかけまして。紅茶にもちょっぴり入れたらおいしかった最近は生クリームとか胃にもたれるようになってきました。ヨーグルトでさっぱりいただいてます。泡立てなくていいし、全然いけますよモンファボリ メープルシロップ(250g)にほんブログ村
2021.04.20
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自給自足の第一歩、ガス、電気がなくても暖が取れるためにはやっぱりかまどかなというわけで、かまどを買いましたかわいいなそして、燃料は、庭の小枝。木炭も電気もガスもない、という状況では、その辺にあるものを燃やすしかないですもんね。チョコっと燃やしてみたところ、簡単に火がついて、あっという間に燃え尽きてしまいました。なんだ、キャンプの時の木炭に点火するより全然簡単ではないですか一応、万が一の時を想定してのかまどなので、バーベキュー以外は使用する予定はございません。ダイオキシン出ちゃうし、年中庭木を燃やしていたら、ご近所迷惑ですので。さて、次は火おこしですねマッチもチャッカマンもなかったら、どうしようかなとりあえず今回はチャッカマン使用ですUG-11 キャプテンスタッグ KAMADO(かまど)煙突ストーブ CAPTAIN STAGにほんブログ村
2021.04.20
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またまた久しぶりのブログなんだかいそがしくて、疲れてます。自粛したくなってしまう・・・ゆっくりやりたいことはたくさんあるのに働く、疲れる、寝る、の繰り返し。夫は、サラリーマンなので、毎日これなのだから、大変だなと思います。でもカレンダー通り+有給休暇で、ゴールデンウイークとか、年末年始とか、1週間ぐらいの連休があるんですよね。メリハリがあっていいな。学生の頃の、夏休みとか、冬休み、もいいですよねいろいろ散らかっているところとか日頃できないことをして、ついでにちょっと旅行して、また働いて。外国の働き方はこんな感じですよね。長いバカンスとれるシステム。コロナ禍で大変な思いをして働いてくださっている医療関係者の方々のニュースを見ると益々気が重くなります休ませてあげたい・・・人間休まなければ行き詰ります。緊急事態宣言を出す⇒減る⇒解除する⇒増える。このパターンの繰り返し。なので、緊急事態宣言を出す⇒国民にお金を配る⇒そのお金を元手に少しの儲けでも、最低限生きられるような仕事を始める⇒自分一人で経済を回す⇒ワクチンがいきわたる⇒解除するサービス業より農業みたいなほうがいいですね。人と接触しないから。食料も確保できるし。基本自分だけで経済を回せるようになっていれば、コロナでも災害でもなんとかなるのではって思うのです。そんなうまくはいかないのでしょうけどね。職を失っても生きていける、自給自足できる人になりたいな~今日は休みだったので、庭に散らばった柴をまとめましたにほんブログ村
2021.04.20
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吉田のうどん、噛み応えがあるので、有名です。夫が山梨県出身なので、好物なのです。スーパーでも売っていたりしますが、何となく硬さが本場とはちょっと違うような気もします。湯で加減なのか??とりあえず、その辺で仕入れた吉田のうどんを表示通りにゆでてみます。硬さを楽しみたいので、ざるに上げました本当は、どんぶりに入っていて、キャベツや、きんぴらや、割と馬肉が入っていたりします。つゆはしょうゆですね。そして欠かせないのが、すりだね。七味唐辛子を油でいためた感じで、コクがあります。結構辛いです。さて、どんな感じかなおいしゅうございます一般のうどんより硬いです。でも、富士吉田に行ってお店で食べると、こんな硬さではありません。顎が疲れるわ~くらいの硬さこれが病みつきになるのですねつゆもおいしいですよ近くにお寄りの際はぜひすりだね麺類/鍋(薬味唐辛子)50g袋入富士吉田うどんの薬味【山梨 お土産】吉田のうどん平袋 3人前(つゆ付) 山梨お土産 富士吉田 うどん ご当地麺 平井屋 麺 太麺 名物 グルメ 馬肉の甘辛煮、キャベツ、天かす、ピリ辛いすりだねをのせて食べるのがおすすめ。《お求めやすくなりました!!》富士吉田名物【吉田のうどん】特製つゆ付≪4人前≫生(なま)うどん 吉田うどん 山梨 郷土料理 お取り寄せ グルメ コシ 麺 炭水化物うどん屋源さんの吉田のうどん(2人前×2)辛味噌付き 取り寄せグルメ 吉田のうどん 吉田うどん 生めん お中元 冷蔵発送いろいろあります。山梨といえばほうとうですが、全く違いますよ~にほんブログ村
2021.04.13
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今年はつつじが最高によく咲きましたなぜなのかはわかりませんが、2年か、3年ごとに花盛り。毎年は咲かないのですね。栄養が足りないのかなともかくここまで咲くと、桜にも負けないはなやかさだな、と思います。こちらは小さい花ですけど、毎年勝手に咲いています。桃もさきました今年は絶対収穫しなくては去年のブログにもこの花たちを載せました。そして、実が取れたり取れなかったり、失敗したのが思い出されます。毎年春が来て、繰り返しているようで、少しづついろいろなことが変わってきているのを感じます。特に今年は子どもたちが皆家を出たので、なおさらですねにほんブログ村
2021.04.09
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さくらの季節になりました今回は和菓子でございます。さくら錦玉羹白玉粉大さじ3くらいを水に溶きます。1分ほどチンします。ぷくっと膨れるまで。混ぜます。白あん50gほどお鍋で、弱火で加熱し、このくらいまで、水分飛ばします。先ほどの白玉粉を少しずつ加え、粘土ぐらいの硬さにします。白玉粉は余るかもです。これが練り切りですな。少しとって、少量の水で溶いた赤色粉で、ほんのり桜色にします。白い練り切りが残ります。花びら用に作るのですが、少量作るのが難しいので、練り切りは残ってしまいます。お好きな形に作って、和菓子をもう一つ作ってもよいですね。桜の花びらの型で抜きます。今回はとよ型というかまぼこ型に流して固めます。この型は400ccくらいの容量。型に合わせて分量は変えます。寒天4g、水400ccを鍋で沸騰させます。400gのグラニュー糖を加え、再沸騰したら、火を消します。たまたま桜のフレーバーがあったので、入れました。なくてもOK。型に8分目まで流し入れ、桜の花びらを散らして入れます。乾いたボウルに卵白1個分を泡立てます。残りの寒天液を卵白に少しずつ入れてかき混ぜます。一度に入れると卵白が固まってしまうので注意型に流し入れます。固まるまで放置。固まったら、ひっくり返して型から出して、切り分けます。桜のフレーク入れたので、黒いてんてんが入ってしまいました。ないほうが透明感があっていいかも。お味は桜味が加わるので、おいしいと思いますが。ということで、今回はちょっと大変な和菓子でした練り切りは粘土みたいなので、いろいろな色を作ってお子さんと一緒にお菓子作っても楽しいかもですねにほんブログ村
2021.04.09
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サバイバルファミリーという映画をご存じでしょうか?娘が、おもしろいよ~というので、ネトフリで観てみましたら、確かに!今の時代にピッタリの映画でしたね突然、すべてのライフラインが止まる、そのときあなたはどうしますかといった内容です。いかに自給自足で生きる術を身に着けているか、それが生死を分けます。非常時グッズとか、非常食は1週間分とりあえず用意する、と言いますけど、1週間で、復旧する保証はどこにもないわけでして、何もないところから、生活していかなければならないのです。田舎の人は強いですね。山の清水を飲んだり、井戸の水を確保していたり。火も起こせるのです。食べ物はニワトリさんや豚さんがいたり、卵取れたりするのですね。海の方たちは、魚を取って食べられるし、野菜は、地面から生えてるし。前にボーイスカウトに子どもが入っていた時がありまして、竹を割ってご飯炊いたことがありました。もう少しいろいろ教えてもらえばよかったな~いろいろ考えさせられる内容です。災害の多い昨今、今一度サバイバルについて考えてみたいと思いますサバイバルファミリー【動画配信】このブログ始めて、はや一年になりましたコロナの自粛期間が始まって、暇になったので、始めたのですが、今見返すと、最初のころは、すごく頑張ってたな~と思います自粛期間が終わって、パート再開してからは、忙しくて、最近のテキトーブログに落ち着きました。改めて、何をテーマにしたかったのかな、と思ったら、そうそう、自給自足の生活に近づきたかったのです。この映画を見て思い出しましたよブログ2年目、細々ながらも、自給自足にシフトしていきたいですにほんブログ村
2021.04.08
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バターや卵や生クリームを使わないで洋菓子がつくれるのできるんですね、これが。おいしいの・・・何をもっておいしいというのか、基準はないですからね、人それぞれなのですから。私はおいしいと思います滋味深いというか素朴というか、小麦粉の味がじんわり感じられるので。ただ、バターや卵や生クリームのコクが大好きな人には物足りないでしょうね。通信講座で、ちょっと教えてもらったら、おいしくてびっくりしました。クリームは豆腐クリーム。粉は、全粒粉を使うので、色が薄い茶色に仕上がります。砂糖は甜菜糖で、これも体にいいらしい。アーモンドやクルミも使って香ばしいし、これなら、罪悪感なくお菓子が食べられるこちらがそのカップケーキですジャムはお友達にもらったミカンジャム。しみじみおいしいな。噛み応えのあるお菓子。結局ベーキングパウダーで膨らますわけです。卵の泡で膨らませたほうがふんわりするような気がしますが、、動物性のものは使わないポリシーなんですね。イーストはOKなのかな?菌だから、動物性にはならないですよね~生きてますが。それにしてもパンも最近白い食パンより硬いハードなパンのほうが味があっておいしく感じる今日この頃。世の中高級食パンブームですけど硬いパンと生ハムがこれまた合うんですよね。しかし食べ過ぎは要注意でした私胃腸が弱いので、あまり消化の良くないものを大量に食べると、消化不良で腹痛を起こしちゃうのですあまりにおいしくてついつい・・・なんでもほどほどがよいのですにほんブログ村
2021.04.01
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今日は温かな一日。風もないしひたすらのどか。久しぶりにお庭巡り。フリージア。香りもいいですね。水仙とスノーフレーク。可愛いですね。スズランも欲しいなあ。クリスマスローズ。クリスマスではないのに、しかもローズではないのになんでこの名前?色が渋くて素敵です。この手前にはフクジュソウが咲いていましたが、今は葉が茂っています。ムスカリ。きれいな紫色。春っていいですね。花粉さえ飛ばなければ…ねにほんブログ村
2021.03.23
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最近地震が多いですね大きいのや小さいのや、嫌な感じ。今ちょっと気になっているのが、こちら。ライフジャケットってありますよね。船に乗ったり、飛行機に乗ったとき最初に説明があったりします。《オーシャンライフ》【TYPE A】 ライフジャケット 小型船舶用救命胴衣 C-2型いわゆる救命胴衣です。これを着用していたら、津波で逃げ遅れたとき、呼吸は確保できるのではないかで、ちょっとググってみたところ、津波の威力の前には、焼け石に水という意見もあり。実際のところどうなのでしょう?試すわけにもいかないですけど、とにかく顔さえ水の外に出ていたら、生存率が上がるのではないのでしょうか?津波の時って、泥飲んで呼吸が詰まってしまうと聞きました。さらに瓦礫に挟まれてしまうとか。でもこれ着てたら、空気の力でちょっと跳ね返してくれるのではないのかな。というのも、うちの子の引っ越し先が、東京湾目前のところなのです。本人のほほんと釣りしたいな、なんて言っていますが、この地震の前触れみたいな最近の揺れは心配性の私には耐えられない。送ってあげようかな。使わなくてもお守り代わりに。部屋がすっごく狭いので、嫌がるだろうな。例えば、のシュミレーションライフジャケット着て、自転車で行けるところまで行って乗り捨てて高台によじ登って・・・あるいはライフジャケット着て近くの鉄筋コンクリートの建物の屋上に避難するとか。ライフジャケット着ている暇があったら逃げたほうが良いのですかね思考回路が止まりそうですが、これは考えるのあきらめてはいけない問題ですよね救命胴衣 ライフジャケット 国土交通省型式承認 救命衣 法定備品 船舶用ライフジャケット 水害対策 ボート用品 船舶用品 船舶検査 防災グッズ国土交通省型式承認て書いてあるし、水害対策って書いてあるし。よさそうなんだけどな~~~にほんブログ村
2021.03.23
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ここのところ、ものすごく忙しくて、しばらくブログが更新で来ませんでしたというのも下の子が、卒業&就職&引っ越し。で、バタバタしていたもので。先日無事終わり、家の中が静かになりました。立つ鳥跡を濁さず、という言葉がありますが、うちの場合、濁しまくって出て行った感じですね。ごみ屋敷からの旅立ち。次の飛来地を汚さないでほしいものです。シェアハウスなので、ほかの人も使うのですから、いつもきれいに保つ、的なことをお勉強できればいいなと思います。それにしても、2020~2021は、コロナに始まり、コロナに終わる1年でした。コロナはまだ終わっていませんけど。就活も本当にしんどかったと思います。卒業式もとりあえず感が強くて、学校長のお言葉は、紙で配られ、非常に短縮されたものだったみたい。私は行くつもりだったのですが、都内でもあり、諦めました。そして都内への引っ越し。シェアハウスなのです。安いから。コロナにかからないでいられるのか不安でいっぱいでも、本人は超楽しそうでしたシェアハウスの方たちも皆さん元気そうで楽しそうでした卒業おめでとうございます今までになく予測できない時代に突入してしまいましたが、新社会人の皆様、その生命力で、天真爛漫な明るさで、何があろうと生き抜いて下さいうちのいちご。花が咲きましたよ~にほんブログ村
2021.03.23
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手根管症候群ってご存じですか? 実は母がその病気にかかりまして、右手の小指以外が感覚がなくなってしまったらしいのです。 手首のところにある神経が圧迫されてなるのですが、原因は不明です。 草むしりみたいな決まった動きをずっとしているのはよくないらしく、うちの家の周りの草むしりをやってもらっていた私は非常に後ろめたいものが。 そんなわけで、昨日、神経を通す手術をいたしました。この辺では手の病気のレジェンド、と言われる先生に手術していただき、無事終了いたしました。 今日はまだ痛みがあるものの、なんと人差し指の感覚が戻ってきたとのこと すごい このまま快方に向かうとよいな。ほおっておくと手の筋肉がやせてきて、動かなくなってしまうのですって。もっと早く気が付いていれば、手術なしでもなんとかなったらしいのですが、大丈夫と、相変わらず草むしりをしていたのがよくなかったです。 暖かくなってきましたので、また雑草が生えてまいりました。 これからは私が頑張ります 今年はボケがきれいに咲きました。 にほんブログ村
2021.03.23
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今日は東日本大震災から10年たった日です。今もあの揺れは思い出します。厨房で働いていたので、まず火を止めて、そのあとも異常な揺れが続いて、外へ出たほうがいいということで外へ出て、でもそれからどうすればいいのかわからなくて、家族が心配で、それから津波とか原発とか異常なことが起こって、ただの地震ではすまなくなってしまって大災害になってしまいました。それ以来、あまり物を持つのはよくないな、と思いました。電気も何もかもなくても生活できるようになりたいと思いました。原発もいらない。つい便利そうなものがあると買ってしまいますけど、それを使った月の電気代がすごくて、あ、またやってしまった・・・って後悔しています。本当は、何も買いたくない。必要最低限のものだけで暮らしたい。大震災の時ロウソクで明かりつけていたことを改めて思い出した日でした。さて、今日遅ればせながら、お雛様を飾りました。今ですか?今じゃないでしょいいんです。旧暦でやってます。遅くなったことの言い訳。4月3日まで、飾るつもりこちら、私の祖母が買ってくれたものなのですが、かわいいのです。お顔が。一人一人、表情があって、やはり、1年に1度出してあげないと可哀そうだな、と思います。もう少し傷んできてるところもありますが、大事にしたいと思います。もし災害が起こったら、こういうものをすべて失うことになるのですが、命あっての物種、身代わりになってくれたのだ、くらいの気持ちでいないといけませんね。何より命を一番大切に。非難に迷いが生じないように、物は増やしませんにほんブログ村
2021.03.11
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久しぶりに畑に行きました❗秋から一度も行かなかった…寒かったので。草も生えてないでしょ…と思いきや😳❗ホトケノザの花畑になっていました💦これはこれできれい…いやいやダメでしょ😅ほったらかしはだめですね。アスパラガスは埋もれてどこかにいってしまいました。とにかく耕しましょう!そしてこの黒マルチを張って、じゃがいも植えました~疲れちゃった。マルチもしわしわ、でも疲れたからいいです。じゃがいもは去年取り忘れた、とか、皮の切りくずを捨てたところとか、そんなところから芽が出て、じゃがいもが取れたりします。元気な子なので、マルチがしわしわだって気にしないはず。今年はどれくらい取れるかな😄ちなみに、きたあかりと、男爵植えましたよホトケノザの中から、小松菜が出てきました。母が秋に植えておいたそうで、シッカリ育っていたのですね。しばらく行かなくてごめんなさい。また頑張りますにほんブログ村
2021.03.09
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英会話教室のホームページ作りにいそしんでおりました。こちらがその成果。まだまだなところ盛りだくさんですが、とりあえず。のんびり英会話 from Scotlandこちらをクリック今年は、少しでも英会話できるようになりたいです。妹が英語圏に住んでおりまして、何かの折には、行くこともあるでしょうし、多少なりとも話せないと、困る、という切羽詰まったところがあります。この英会話教室は、妹が先生英語力マイナスぐらいの私。今どきスマホでも翻訳してくれるから、英会話なんて必要ない時代が来るかもしれないけれど、話せるに越したことはないですよねコロナが収束したら妹のところに訪問したいです。そして、妹の親戚とかと話せるようにがんばろ・・・自信ないですがいちばんやさしい WordPress 入門教室 [ 佐々木恵 ]全くの初心者の私ですが、書いてある通りに進みますと何となく出来上がってゆきます。大変わかりやすいと思いますにほんブログ村
2021.02.26
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コロナ、次第に落ち付いてまいりました皆さんの努力の結果ですね。密を避けつつ、ストレス発散するには、やはり、人のいないところで思いっきり空気を吸うことではないでしょうか?ということで、また低山ハイクに行ってまいりました。今回は秩父の破風山です。標高600mくらいでまあまあの低山ハイクかな・・・と思いきやかなりハードで、命の危険を感じましたよ慣れた人なら、たいしたことないのでしょうけど。年配のご夫婦もすたこら歩いていらしたし。まだまだ修行が足りない、ということでしょうか温泉、満願の湯の上の駐車場に車を止めてスタートせっせと上って、猿岩に到着。木々にさえぎられていますが、その向こうにあるのが、巨岩。わかりにくいですねさらにせっせと上りますと、破風山山頂に到着です。お社がありまして、眺めもなかなかのものです。ここには何人か登山客がいました。う~ん、清々しい。下界では吸えない空気をたくさん吸い込みます。この立て札を見て何となく達成感を味わうという…たどり着いたな~という満足感。さらに進みますと富士山の岩がありました。富士山に登らなくても、ご利益があるという、各地にあるものですね。左下は夫。タバコタイム。途中温泉に戻るルートもありますが、もう少し行ってみよ~ということで、その先の大前山を目指しますが、ここからが次第に激しさが増していきます。如金様という岩がありました。疣神様とは何ぞやこれが如金様そして、ここからが尾根伝いに歩いていくことになるのですが、鎖があちこちにあって、それにつかまりながら進みます。本当に落ちたら、大変なことになりそうなところ。両端は切り立ったがけで下は見えないくらい。道幅は、一人歩けるくらいです。しかも誰も歩いていない。究極のソーシャルディスタンスでももう後戻りはできません。前進あるのみ小石に滑って何度しりもちをついたことか。砂地っぽいところもあって、アリジゴクみたいに滑っていってしまうので、そちらも要注意やっと大前山に到着、周り見る余裕ほとんどありませんでした。ここは眺めも特になし。しかし、破風山より、数段レベル高いです。続いて天狗山を目指します。さらにきつくなりますが、ここに行かないと帰れないので、進むしかありません。鎖が~ロープが~こわいよ~~~そしていきなり天狗山に到着。あ、ここなのね、って感じで現れました良かった、無事でこれがお社。山とはすなわち神様なのですね。山頂には、お社があり、神様のいるところで、下界は人間がいるところで、山登りすることは、神様に会いに行くような感覚だったんでしょうね。そこからは、たらたらの下り坂、切り立った崖はもうなく、安心して降りられる、はずのところで何回かしりもちをつくことに。最後まで気を抜いてはいけません。無事下界にたどり着いたところで、華厳の滝があるそうなので、そこにもちょっと寄りました。男滝というのでしょうか、日光の華厳の滝のように真っ直ぐ落ちていました。その滝の上に鎮座する、なんでしょう、仏像。仁王様かな?は~疲れたアスレチックが好きな人はぜひ訪れてください。スリル満点。私は初心者なので、ドキドキものでしたけど、無事に帰れたので、良かったです。人のいない山ではマスクもいらないし、空気もおいしいし、日ごろのコロナ疲れから解放される、一つの手段になると思いますので、いかがでしょうただ、1人で登るのは、危険です。誰かと一緒に行きましょうね。遭難したときたいへんですからねとにかく、秩父の山はたいしたことない、なんて思ったらそんなことないですよ~~にほんブログ村
2021.02.26
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ホットプレートで作るシーフードパエリヤ作者: 満天112■材料(6人分)ニンニクみじん切り / 3片分玉ねぎ / 1個米 / 3カップ水 / 4.5カップ殻付きエビ / 12本シーフードミックス / 1パック鶏もも肉(カット) / 250gミニトマト / 12個マッシュルーム / 12個ピーマン / 2個塩、胡椒 / 各少々サフラン / 小さじ2コンソメ顆粒 / 大さじ4オリーブオイル / 適宜■レシピを考えた人のコメントテーブルで楽々調理、パーティーでもよい香りが漂ってきて盛り上がります。アレンジもいろいろできる便利メニュー。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<ホットプレートはなかなか出てこないアイテム。断捨離の対象にもなりつつあったものの、今回久しぶりに引っ張り出しました。パエリヤ作ってみましたけど、もはやホットプレートでパエリヤは、当たり前すぎましたね。ほかにお好み焼き、焼き肉、焼きそば、ホットケーキ、思いつくのはこんなところ。焼肉に関しては、油が出てきてしまうので、ホットプレートより、油の落ちるタイプのもののほうが使いやすいかも。そして、片付け結構めんどくさいですね。さらに、めったに使わないのに、場所取りますね。さて、こんなホットプレートが断捨離の対象から外れて、生き残るには、なにをすればよいのかパエリヤでは生き残れませんので…う~ん、なんだろうそうそう、どら焼き作るときは、ホットプレートは、焼き色がむらなくきれいにできますって、やっぱりめったにつくる人いないでしょうねとはいえ、コロナで、おうち時間を過ごすのに、ホットプレートを囲んで、ワイワイやるのも楽しいものです。お子さんがいたり、家族が多かったりするおうちは、楽しいアイテムなのでしょう。うちはもう夫と二人ですから、夫もいないときは、一人で食べるのですから、一人ホットプレートはちょっとない、ということなのですねにほんブログ村
2021.02.19
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いよいよワクチン接種が始まりますね❗副作用はどうなのかないろいろわからないことが多いので、打つのはちょっと心配。インフルエンザワクチンももう何年も打っておりません。100%副作用がないのなら、打ってもよいのですけど、どんな薬にも副作用はつきものですから、とわかってはいるのですけど、もう少し様子を見たいです。本当は、1年くらい臨床検査してから、承認されるものなのでしょ??そんなこと言ってられない事態なのもわかっているのですけど。悩ましいですね。そんな時は神頼み。決して宗教に傾倒しているわけではないのです。でも、世の中には人間の力でどうにもならないことありますからね大山もうで、江戸時代に流行した、伊勢参り的なものです。丁度良い低山ハイクでした。良い眺め。雨降らしのご神木がありました。参道のお店。ルーメソ。あくまでもラーメンではなくルーメソなのです。ルーメソは、しょうゆ味と味噌味があります。さらにキーホルダーもあります。リュックにつけている人いましたよここではお食事しないで、山頂の茶屋でおそばをいただきました。外で食べたので、密ではないので大丈夫だと思います。とにかくこれ以上コロナが感染しないよう神頼みしてまいりました。コロナの切り札はワクチンしかないのですから、安全に機能することを祈るばかりですにほんブログ村
2021.02.17
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緊急事態宣言の中、今年もバレンタインが、近づいてまいりましたとーっても簡単ないちごチョコをいつも作るので、ご紹介。するほどのものでもないのですけど、いちごに溶かしたチョコをつけて、固める、チョコバナナのいちご版なだけです。いちごは洗って、よく水けをふき取ります。今日は、軸付きのものがあったので、つまみやすくて良かったですいちごとチョコを揃えます。チョコは折って、どんぶりに入れます。鍋でお湯を沸かします。40度ぐらい、手を入れて、ちょうどよい、お風呂の温度。温度が高いと分離してしまいます。火を消して、どんぶりをinちょっと置いておくとトロトロになりますので、よく混ぜます。チョコの温度を上げて溶かして、また適温に下げて、混ぜ混ぜすることをテンパリングといいますね。温度計使って、とっても繊細な作業。私のはとっても適当。溶ければいいのです名付けてドンブリング。いろいろな器でやってみましたが、どんぶりが一番分離しなくて、うまくいくと思います。溶けたチョコにいちごをつけます。軸がついているから、やりやすいな~できました~ちょっとお飾りしてみましたが・・・これはないですね。蛇足。これくらいでちょうどいいですね。いちご大好き小さい安いいちごを買ってはもぐもぐしてます。去年植えたイチゴの苗はほったらかしですけど、伸びてきているので、今年は庭で取れたらいいな~と思いますにほんブログ村
2021.02.06
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今日は少し暖かかったので、キッチンの棚を断捨離することにしました。BEFORE恐ろしいほど何が入っているかよくわかりません。こういう時は、まず全部出す、と言いますね。そして、1軍、2軍、3軍、と分けて、1軍のみしまって、あとはどこかにかたずけておいて、いずれ捨てるか復活するか決めるそうですね。やってみよ~わーすごい、カオスーそして、棚はすっきり~このまま色がないとおしゃれなんだけどな~あらら、また生活感出ちゃったな~そして、2軍。3軍はありませんでした。これはどこかにしまっておいて…いやいや、ここは思い切って捨ててしまうことに。今までありがとうございました。こちらは、ついでに整理した床下収納。埃やごみが落ちて、すぐ汚れちゃう。調味料などストックしています。ゴキブリが床下から上がってこないように紙テープでスキマをふさいでいたので、見た目が悪いです。最近はゴキブリ出なくなりましたね。なぜかな。にゃんこがいるからかなこちらも多すぎる感じがします。物忘れが激しく、同じものを買ってしまいます。これ、認知症の症状ですよね。整理整頓で、あたまのなかもすっきりさせます~~~にほんブログ村
2021.02.02
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先日、テレビを見ていたら、氷川きよしさんが、多摩川沿いで、いろいろな雑草を食べたり料理していたりしていました。私、災害とか、何らかの理由で食糧難になったときに生き延びるためには、雑草を食べられるようにしなくては、と思い、試してみたものの、硬くて、量が少なくて、ちょっと挫折気味でしたところが、なんということでしょう、きよしさんがぱくぱく、おいしそうに食べているではありませんかしかもその種類の多いこと。そういえば、氷川きよしさんは、きよしこの夜という番組で、お料理もしていましたっけ。料理の腕もすごい。雑草がおしゃれなお料理に大変身です。そして、クコの実これ見たことあるうちの畑の脇に、がっつり生えていて、抜けないくらい根が張っているあれでは以前のブログに何者かにスイカが食べられて、変な実は食べないで残っていてむかつく的なことを書いていたことがあり、まさかこれが薬膳でも有名な、クコの実であったとは。これこれ。甘くておいしい~とその場でパクパクしていらっしゃいました今日から、きよし師匠と呼ばせていただきますっっ(他にもいらっしゃったような…)今は寒いので、雑草もありませんが春になったら、また雑草食に挑戦しますきよし師匠は雑草図鑑でお勉強されたとのこと。これかな…雑草も気を付けないと毒のあるものもありますからね。食べる野草図鑑【電子書籍】[ 岡田恭子 ]にほんブログ村
2021.01.26
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バレンタインのフルグラチョコ作者:満天112■材料(4人分)板チョコ / 100gフルグラ / 50gチョコペン(ピンク) / 1本■レシピを考えた人のコメント健康にも良さそうなサクサクチョコ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…バレンタインなので、チョコレートのレシピです。ついつい食べ過ぎてしまうチョコですが、こんなチョコなら、罪悪感ないかな~と思いますと言いつつ、サクサク触感なので、食べ過ぎたかも~世の中コロナが蔓延していて、毎日恐ろしくなります。家にいると、本当にそんなに広がっているのか、うそのようですが、自分がかからないと思っている人がかかっているのですから安心はできません。令和3年もコロナに始まってコロナに終わるなんてことにならなりませんように。実際コロナを抑え込んでいる国もあるのですから、おなじようにすればいいのではないのでしょうか???にほんブログ村
2021.01.21
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春ほどではないですが、ボチボチ自粛しています。この時間を利用して、眉間のしわを消そうと思い立ち、検索。マッサージすれば消えるらしいので、やってみました指でくるくる。皮膚が赤くなってしまいました。やりすぎてはいけませんね。あらら・・・ちょっと薄くなったかもこのままキープできればいいのですが、目が悪いせいで、眉間にしわを寄せる癖があるのです。それと、寝ている間もうなされているのか、眉間にしわを寄せて寝てしまう。せっかく薄くなっても、その癖のせいでまたくっきりしわが寄ってしまします。気持ちをリラックスさせて、悩みから解放されないと、しわからも解放されないですね今年は、穏やかに過ごしたいものです。にほんブログ村
2021.01.18
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コロナでまた自粛している日々春の頃よりは出歩いていますけど。そして、リモートの重要性がますます高くなっています。そんなわけで、私、ホームページを作ることにしましたこれが思ったより難しいのです。ブログは、あるものにポイポイ入れていったらできてしまいましたが、ホームページは、より専門的です。素人さんには厳しい・・・でも、お金は最低限のみで済ませたい。プロの方に頼むとやはりお高いので、ボチボチ頑張っております。そんなわけで、ここしばらくブログがおろそかになってしまいました今日は、家の夕食でございます。親戚の方にいただいた辛子明太子&お鍋。これは早く帰ってきた夫夫は毎日早く帰ってくるようになり、毎日おうち夕食。今までは帰ってきたら作っていました。作っておいても外で食べてきてしまったら、無駄ですから。今は完全にお家で食べるので、何かしら作っておかないといけません。その割には簡単・・・いいんです。無理したって続きませんからね外食産業はまだまだ受難の日々。かくいう私も外食産業で働かせてもらっております。ここは本当に持ちこたえられるかどうかの瀬戸際、頑張りどころですピンチをチャンスに、なんていいますね。・・・見えない。チャンスはどこにいるんですか~にほんブログ村
2021.01.14
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先日、初詣に行った帰りに寄った、西湖いやしの里根場。言い訳がましいですが、外であり、人が少ないところは、このコロナの折には訪れても大丈夫かと思っております。家にこもっていると神経が崩壊しますので。気晴らししつつ、対策しっかりここは富士山がよく見えて、古民家が立ち並ぶ、本当に日本昔話の世界が現れたようなところです。昔も疫病が流行ったりしたのでしょうけど、こんなに、世界中、1年以上なんて疫病はあったのかしら。日本は鎖国してましたし。それはともかく、前田こうせいさんの絵画展をやっておりました。日本昔話のアニメの作画された方で、ほのぼのした日本人の原風景が思い出される優しい画風です。今の子どもたちにも見せてあげたい。特に、階段のところにあるこの絵と文に感動・・・・スリッパが映り込んでしまってごめんなさい。人生いろいろあって疲れた心になっていたとしても、この世に生まれてきた時の真っ白な心にリセット出来れば、また頑張れる。生きていることがありがたいことで、素晴らしいことで、欲や悩みや、妬みとか、すべてどうでもよくなって、穏やかに生きよう、と思えてきました。今、映画を製作されているそうで、ぜひ見に行きたいと思いました。前田さんご本人がいらっしゃって、絵ハガキにサインしてくださいました。とても穏やかな方でした。絵にも人柄が現れるのですね。穏やかな方は、穏やかな絵を描かれるのです。その古民家の庭から望む富士山です心の洗濯しました。充電完了したので、これからもコロナにかからないよう頑張ります。一人一人が自分がかからないようにする→そのうち感染者が減る、の流れですねにほんブログ村
2021.01.08
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またまた緊急事態宣言発令となりましたここのところの感染者数の増え方は、異常です。これはパンデミックです。本来なら、春みたいに自粛していなくてはいけないレベル。しかもコロナの質が変わってきているみたい。軽症→急変→死に至る、みたいな。とにかく自分で気を付けるしかないので、引きこもっています。1月2日、初詣に行ってきました。北富士浅間神社です。家にこもっているべきところですが、外でもあり、マスクして、対策しっかりして、お参りしてきました。ご神木。根元が描いたように真ん丸に広がっていて不思議な力が宿っている感じ。富士浅間神社は、3つの神社の御朱印がいただけます。これは諏訪神社。鳥居が立派で頑丈で、力強いです。コロナ退散と今年の無事を祈り、帰ってきました。神頼みもむなしく、感染者は、増加する一方です。感染が防げないのであれば、自分の免疫を上げて強い体を作っておくしかないと思うのです。かかっても無症状で気が付かない→周りの人にうつす、も困りものなので、かかっても軽症で終わった、を目指したい。例のペンをつけて、マスク、手洗い、して、椎茸と鮭を食べて、あとは、神頼み。未来は神のみぞ知る人事を尽くして天命を待つ1か月後、感染者数が減ってきますように・・・にほんブログ村
2021.01.08
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あけましておめでとうございます2021年、コロナで波乱の幕開けでございます。初日の出、見てきました。寒かったけど結構人がいました。どんな1年になるのでしょう地球はコロナで大騒ぎですけど、太陽はあい変わらず普通に昇るのです。きっと今年も何とか大丈夫なんだなと理由もなく安心したりします。これは何が映っているでしょうか答えは富士山です。肉眼では見えるのですが、写真だと空と同化してしまうのですね。残念ながら全く分かりません人間の目ってすごいな。富士山も拝んだところで、今年も無事スタートですにほんブログ村
2021.01.05
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12月31日。大晦日。早いものです。今年は実家にも帰らず、仕事も早々と終ったので、いつにもなくゆっくり家の掃除ができるということで、トイレ掃除頑張りました何年も触ったことのないトイレのタンクの中を開けてみたら・・・わ~きたなっっ以前のシンプルなタンクではなく、複雑で、中蓋があって、それが水垢で真っ黒。それを洗っているうちにうっかり水を出してしまい、水浸し。本当は水を止めてから掃除するのですけど。ねじ回さないといけなくて、めんどくさくて、割愛したら、こうなりました何とかすべて洗って、セットしなおして、できあがり。さらにびっくり、電気が入らない~水を飛ばしたので、漏電したのかな。で、修理サービスに電話する羽目に。結局セラミックファンヒーターと、掃除のための高圧蒸気クリーナー同時使用で電気を使いすぎ、ブレーカーが落ちただけでした。びっくりした~大騒ぎして、トイレ掃除は1日がかりになってしまいました。トイレに1日、お風呂に1日、キッチンに1日。時間があるからと、丁寧にやっていると終わりませんね。掃除って、キリがないですね。ある程度で、あきらめないと、いつまでも磨くことになってしまうのです。まだまだやるところはあるのに、1年が終わろうとしています。もう疲れたのでここまで。来年はこまめにお掃除します今年はコロナに始まり、まさかのコロナで終わりました。そして、来年もまだ続きます。病院も一杯だし、ワクチンもまだ怖くて打てないし、かからないように、自分で防ぐしかありません。必要以上に怖がる必要はありません、なんて言われていたころもありましたけど、必要以上に怖がった法がいいんじゃないのと思う今日この頃。それくらいの気持ちで、来年もコロナ対策徹底します。自分の周りを除菌するらしいですクレベリン スティック ペンタイプ ブラック 2本入一応着けていますこの際良さそうなものは手当たり次第よいお年を~にほんブログ村
2020.12.31
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簡単で、ちょっとお土産に持って行っても喜ばれる、ガトーショコラココアだけで、チョコレートなし、にもかかわらず、本格的なお味です。今回は、ビン詰めの栗の渋皮煮を入れて、さらにグレードアップ。材料薄力粉 70gココア50gベーキングパウダー小さじ1 粉類は、合わせてふるっておきます卵3個牛乳70ccサラダ油70cc砂糖120gラム酒少々オーブンは、170度に温めておきます。栗の渋皮煮お好みで。では作りま~す卵は、卵白と卵黄に分けます。卵白にさとうの半分、60gを加えて、角がふわっと立つぐらいに泡立てます。しっかり泡立てると、後で混ぜるときに混ざりずらくて、かえって泡が減ってしまうそうなので。混ぜやすいように、これくらい。ミキサーはそのまま洗わずに、卵黄を泡立てていきます。残りの砂糖60g加えます。牛乳を入れます。混ぜます。ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを振るったものを加えます。混ぜます。サラダ油も加え、混ぜます。ゴムベラで、卵白を3回に分けて、混ぜ込んでいきます。白い塊がなくなるまで、ふんわり。混ぜすぎないように。ラム酒少々加えます。今回は、20×20の型にオーブンペーパーを敷いて、生地を流します。水けをふいた、渋皮煮をまんべんなく生地に散らします。170度のオーブンで、30分焼きます。焼きあがって、冷めたら、粉糖を振ってできあがり。デコレーションすれば、クリスマスケーキにもなりますよ~卵白の泡立てがポイント。リッチな味わいですにほんブログ村
2020.12.24
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大根の甘酒漬け作者:満天112■材料(約12人分)大根 / 1本塩 / 大根の4%甘酒 / 大根浸かるくらい■レシピを考えた人のコメント甘めの大根の漬物です。ぽりぽり後を引きます。甘酒の種類により、風味も変わるので、いろいろ試すのも楽しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…大根の漬物作ってみました。大根大好きですが、辛みの強いのは、ちょっと苦手、たくあん的なものが大好き。たくあんかじった後、緑茶を飲むとお茶が甘くなっておいしいと思っているのは私だけにほんブログ村
2020.12.21
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大掃除の季節になりました。早め早めに、と毎年思いながら、途中で、来年に持ち越してもいいじゃん、なんてあきらめたりします。去年は強烈に忙しかったので、本当に大掃除しませんでした。なので、今年はがんばりたい・・・気持ちはあります。まずはこたつを出したい。寒いので。畳替えしたときはすっきりしていた部屋も、瞬く間に物にあふれる空間に。ここがスタート地点。上から、お掃除、は鉄則ですよね。埃を落として、最後に、畳をきれいにするのです。見てください、欄間、というのですか、ここに埃がたまるのですね。埃落とし用の、シュロみたいな固い箒でカシャカシャします。こちらは、今年の大掃除の奥の手。通販で買ってしまったケルヒャーの、高圧蒸気クリーナー。なんでもきれいになるらしいので、特に、キッチンの換気扇の掃除に試してみたい。窓やってみよ~すごい水蒸気、汚れは取れましたが、拭き跡が残りますね。もう一度新聞紙か、乾いた布巾でこすります。この後、こたつを設置して、さらに、換気扇の掃除。ケルヒャー大活躍。でしたけど、やはり、2年間掃除しなかった換気扇は、手ごわかったです。専用の布巾もついているのですけど、すぐに油まみれになってしまって、洗っても取れない。その布巾を洗うのに手間取るので、やはり、いらないぼろきれを使うほうがいいみたい。水蒸気で、油などの汚れを緩めて、捨ててもいい布切れでふき取る、を繰り返してやっときれいになりました。写真撮る元気もなく、疲れちゃったので、設置したこたつにて、爆睡こたつは最高ですな~幸せ~にほんブログ村
2020.12.20
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先日、鬼滅の刃の映画を見て、感動したので、ジャンプを買ってみました。登場人物の人気投票が出てて、名前も書いてあって、とにかく名前が難しくて、覚えられないので、はーこういう名前だったのかーよく思いつくなーなんて感心したりして。かごに入った消臭備長炭が部屋にあったので、切り抜いて差してみたら、楽しいインテリアになりましたねずこちゃんは、11位で、カラーではなかったけど、やっぱりはずせないので、手前に張り付けて。さあこれで、複雑な名前と、漢字と、顔が一致する・・・・かもですちなみに私は、やはりやさしい家族思いの炭治郎に1票ですねにほんブログ村
2020.12.15
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