わたしのブログ

七草粥を作ってみました、

近くの農協直売店で春の七草　一パック350円で買ってきて

せり　なずな　すずな　すずしろ　ほとけのざ　はこべら　ごぎょうを

確認しながら眺めて

先ず水洗いして

さっと　塩を入れたお湯に通して刻む

お粥はご飯に水を入れて圧力鍋で　３分ほど炊き

炊き上がったら

圧力鍋からお粥を土鍋にを移して

もう一度煮立たせて　そこへ刻んであった七草を混ぜて

軽く塩で味をつけて出来あがり

およそ１０分

春のかおり　春の色を堪能して　頂きました

とても　爽やかな良い気持ちです