レシピ

トマトソースのパスタ

☆材料(約4人分)
完熟トマト       4個
ニンニク        1片
オリーブオイル   大さじ2杯
バジル(あれば)    適宜
コンソメ        半個
塩胡椒         少々
パスタ         400g
ツナ     小缶(80gくらい)

☆作り方
パスタを茹でるお湯を沸かしてる間に
1 バジルを細切りにする
2 トマトは皮がついたままザク切りにする
3 ニンニクは包丁でつぶして粗みじん切りにする
4 冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかけ
  薄く色づいて香りがでるまで炒める
5 トマトを加えざっと炒めて炒め煮にする
6 多目の塩を入れパスタを茹でる
7 ツナをいれ、砕いたコンソメ、塩、胡椒で味を調える
8 ソースの水分が多ければ数分早めにパスタを取り出しソースの中で炒め煮する
9 バジルを入れてさっと炒めて盛り付ける

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: