マリリンワールド

Calendar

my お気に入り　　新潟『さとうファーム/平飼い　こだわりの初卵』

テーマ：取り寄せ美味しい物(145880)

カテゴリ：お取り寄せ

★初卵．．
小さいけど確かな味と力を感じます．殻もしっかりしています．
小さいのでコレステロールを気にされてる方にも　お薦めです．

※鶏は孵化して４ヵ月前後で卵を産み始めます．
若鶏が最初に産むから『初たまご』！　若くて元気な鶏の初卵は滋養強壮に
お薦めです．しかも　ここの卵は洗浄していません．

《スーパー等で販売されるパック卵》はGPセンターで洗卵されてるので、殻の表面にある「クチクラ層」というものが洗い流されてしまって日持ちしません．

※クチクラ層は鶏が産卵する時に分泌される液で殻の表面を覆います．

この層は卵の表面にある気孔と呼ばれる小さな穴から内部に細菌やウイルスが侵入するのを防ぐ役割をしています．

■goo画像ーさとうファームの卵の賞味期限は　約一ヶ月です．

硬い殻に覆われて　中味もしっかりしていて　美味しくて安心です．
手作りのお菓子にもお薦めです．

■ 大自然に恵まれた自然環境
新潟県村上市布部（旧岩船郡朝日村）
まわりを山々に囲まれた静かな田園地帯の一角にあります．近くには清流で有名な「三面川」が流れています．

■ 農場独自のこだわりの飼育方法
平飼い鶏舎方式一棟200坪の広い鶏舎の中に、4,000羽の鳥を（雄鳥と雌鳥が1：20の比率で混じり合った状態で）自然の状態で放し飼いにしています。そのため、鶏は鶏舎の中を自由に飛び回わり、走り回り、砂浴びし、ストレスを貯めることなくのびのびと充分な運動ができます．

飼育方式の他にも独自のこだわりがあります．
1. 浄化したきれいな水．

2.電磁波を除去した電気を使用．
使用する電気製品から発生する電磁波を、独自のシステムで、できるだけ取り除き、自然に近い環境をめざします．

3.無農薬の飼料．
使用する飼料は、非遺伝子組み替えでポストハーベストフリーのもののみ使用．
とうもろこし・大豆粕・魚粉などを主原料とし、自然な状態で飼育しています．

TEL 0254-72-6333　FAX 0254-72-0909

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう