さきいかの辛和え
おかずにもおつまみにもぴったり。目からうろこの簡単韓国料理
■材料 （3～4人分）
砂糖 ・・・ 大さじ2
醤油 ・・・ 大さじ1
コチュジャン ・・・ 大さじ１～２
みじん切りにんにく ・・・ １かけ
さきいか（おつまみイカ） ・・・ ７０ｇ
ごま油 ・・・ 適量
ごま ・・・ 大さじ１
１．フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める。
２．さきいか以外の材料をフライパンに入れ弱火で混ぜながら、カラメル状になったら火を止める。
３．２にさきいかを入れ全体に絡める。冷めたら密封容器に入れ冷蔵庫で半年程保存可能！
一言メモ
冷めるとくっつくので、手で取りながら食べて下さい
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