August 7, 2025
テーマ： ウズベキスタン旅行(17)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ドタバタはありましたが（^^）無事ウズベキスタンの首都タシケントの到着です♪
スマホのSIMを購入し、適当な金額を両替しまして、白タクがうざいと言う情報でしたので、若干お金はかかるとは思われますが、空港内でタクシーを手配してホテルに向かう事と致します。
車はシボレーの中型車。そして街中を走っている車の8割くらいが白いシボレーばっかりなんです (￣▽￣)
これは不思議だ！と言う事で、Grok先生にお尋ねしますと、
1）1996年から現地生産
2）完成車の輸入関税は100％
3）と言う事で、市場シェア87.6%（2023年時点）
なんだそうでありまして、GMもちゃんと海外展開してるんだな！、日本車メーカーは何をしていたんだろう？、トランプ大統領もお喜びであろう（^^）などと思ったものでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
喉も乾いておりますので、先ずはおビールをお願いしますと、Non Filteredの生ビールがありまして、之が実に美味い！
お願いしたメニューは以下の通り♪
1）Kazan Kebab
2）Eggplant Salad
3）Manti
カザンケバブなる肉料理が肉肉しくって美味しい上に、モンゴル後裔のカザン汗国と関係あるのかしら？なんて思って、中央アジアに来たなぁとか感慨に浸っておりましたが、Grok先生にお伺いすると、カザンはチゥルク語で「鍋」を意味する言葉と言う事で、「鍋で焼いた肉」と言う意味の様でありました (￣▽￣)
Mantiは水餃子♪ モンゴル侵攻に伴い中央アジアから東欧、ロシアに広まった食文化の名残でございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そして特筆すべきお料理が「Crispy Eggplant Salad」でありまして、素揚したナスに蜂蜜を絡めて供される淡い甘さがなんとも体に優しくも嬉しい一品です♪
その他もろもろの野菜も美味しく、ウズベキスタンでのこれからの食事に期待を抱かせるに足るお皿でありました♪
時差4時間と言う事から、日本時間の深更2時とか３時と言う時間に就寝！
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Re:Uzbekistan Trip Day 1-2 - Toshkent(08/07)
maki5417
さん
期待できる食事とのことですが。主食は何なのでしょうか？
(September 7, 2025 05:18:44 PM)
Re[1]:Uzbekistan Trip Day 1-2 - Toshkent(08/07)
Marketplace
さん
maki5417さんへ
食事に必ずブレッド（インド料理のナンのような丸パン）が付きます。
これは小麦粉の味がしてなかなか美味しゅうございます♪ (September 9, 2025 10:43:54 AM)
食事に必ずブレッド（インド料理のナンのような丸パン）が付きます。
これは小麦粉の味がしてなかなか美味しゅうございます♪ (September 9, 2025 10:43:54 AM)
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
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