ｼﾌｫﾝｹｰｷ 1/6約200ｋｃａｌ
シフォンケーキ ☆1/6で200kcal☆
炊飯器（五合用）約1200ｋｃａｌ（1/6約200ｋｃａｌ）
生地 卵黄 4個
砂糖 40ｇ
薄力粉100ｇ
サラダ油 40cc
水 80ｃｃ
メレンゲ 卵白 4個
砂糖 30ｇ
1 卵黄に砂糖を加え、やや白っぽくなるまでよく混ぜる。
2 1に油・水・塩・薄力粉を入れよく混ぜる。
3 卵白を泡立てメレンゲを作る。
4 メレンゲを３回に分けて卵黄生地に加える。
混ぜるときの注意として、メレンゲの泡がつぶれないようにさっくりと混ぜる。
5 生地が出来たら炊飯釜へ。（炊飯器に油を塗ってはダメ）
炊飯器の底を軽くトントンと押し当て、生地の中の空気を抜く。
6 早炊きでスイッチＯＮ！２度炊き。
出来上がったら、すぐに蓋を開け、釜を逆さまにして冷す。
冷めたら冷蔵で冷やす。
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