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October 2, 2010
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カテゴリ: Diary
バザーで、いつもクッキーを出品しているのですが、
今日はそのクッキーの生地作りをします。

クッキーは、アイスボックスクッキーです。

冷凍しておけば、生地は1ヶ月持ちます。
また棒状の形にして、焼くときにスライスします。
なので、とても扱いやすいクッキーといえます。

生地は、バニラ生地とココア生地を基本に、
バニラ生地にプルーンの刻んだのを入れたり、
ココア生地にアーモンドスライスを入れたりと、


作り方は、こちら →   FULL ☆ FULL アイスボックス・クッキー 

あら?分量が随分と改良したりして、進化しているみたい…
新しい分量に訂正しておかなくちゃ

今まで公民館などの調理室をお借りしてクッキーを焼いているのですが、
生地から作るとなると時間もかかるので、
すべての生地を事前に私が準備していました。

末娘も6年生。今年最後のバザーになるので、
クッキー生地をみんなに教えて!と言われて、
今日生地作りをすることになりました。

生地作りは、そんな難しい事ではないし、
教えて!と言ってたママもお菓子づくりは私なんかより得意なのに…


それにしても材料を全て持ってくのは、かなり重い
小麦粉・バター・砂糖・卵 …

忘れ物のないように行かなくちゃ





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最終更新日  October 2, 2010 01:02:34 PM
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