ごはんの時間

< 新しい記事

新着記事一覧(全4940件)

過去の記事 >

2013.10.16

うまソースの食べる根菜ドレッシング

テーマ：簡単レシピ(3499)

カテゴリ：食べ物ネタ（かなり偏り）

一気に秋ですね。ジャケットが必要です。
そんな夜にしっかり美味しい一皿。
食べるドレッシングのおかげでどんなお肉もボリューミーな一皿に。

食べる根菜ドレッシングのぶたしゃぶ添え
材料　2人分
きんぴらドレッシング
（ごぼう　1本　にんじん1本　ごま油大さじ1　うまソース大さじ3　酢大さじ1　　　　　　　　　　すりおろしにんにく小さじ2　はちみつ小さじ2　　）
豚肉（しゃぶしゃぶ用）200g　レタス　適

１、根菜ドレッシングを作る。
　ごぼうは皮をむいて細切りにする。にんじんもあわせて細く切る。
２、鍋にごま油とにんにくを入れてごぼうとにんじんをじっくり炒める。
３、２がしんなりしたらうまソースと酢とはちみつを入れて味付けする。
４、鍋に湯をわかして豚肉をさっとゆでて冷水にとって水気をきってから
レタスと一緒に皿に盛り付け、３の根菜ドレッシングをのっけてできあがり。

この根菜ドレッシングは冷蔵庫で3日ほど持つので、卵でとじて丼にしても。