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2014.08.26

大豆のおやきレシピコンテスト大豆のおやき料理レシピ

やっと涼しくなってきました。

思い立ったら、すぐできるスナック感覚のお焼きです。

実はにんじんがたっぷり。トッピングも魚の干物という和の食材なのに、ピザ感覚で

ぺろりといただけます。

材料（6個分）
☆ふじっこ大豆の水煮　1袋　☆にんじんのすりおろし50g　☆砂糖小さじ1　☆塩１つまみ　☆小麦粉大さじ3　

鯖のみりん干しを焼いてほぐしたもの　50g　紫たまねぎのスライス適量　ピザ用チーズ適量　油大さじ1

作り方

２、油をひいたホットプレートに１の生地をスプーンでのばして両面を焼く。
両面を焼いたら、ピザ用チーズと鯖のみりん干しをのせてふたをしてチーズがとけたら
紫たまねぎをのせてできあがり。

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