まーままの電子レンジ料理1(ジｬム)
♪♪電子レンジで作るジャム♪♪
簡単でおいしいよ！(^。^)
果物はその季節の物でオーケイですよ！(今は苺が一番かな～！甘夏みかんも美味しい)
◎作り方＆材料◎
果物(苺で紹介します)100グラム
お砂糖50グラム位
塩少々
レモン一個を蜂蜜ずけした物を大さじ２杯位
耐熱のボール(材料が三倍位入るもの)
ジャムを入れるビン(良く洗ってレンジで2分位かけておく)
1、砂糖を50ｇ量って用意して、苺は洗ってキッチンペーパーで水を切ってへたを取っておく、
2、耐熱ポールに砂糖と苺を入れてそっと混ぜてラップで蓋をして1時間(もしくは一晩)置いてから塩少々とレモンの蜂蜜漬を入れ電子レンジへ約3分位、様子を見ながらかける
3、お砂糖が溶けたらレンジからだし(熱いので気をつけてね(^_^;))、苺を少しつぶしながらかき回し砂糖が均等に混ざる様にする
4、今度はラップ無しでレンジへ2～3分位かける、熱い内にビンに入れる。もし量が多くてゆるい様だったらフライパンで火を入れてもオーケイです。
あくまでもレンジで作ったものですから余り持たないと思いますので冷めたら冷蔵庫へ入れながら食べて下さい。
まーままの手づくりジャム(いちごと夏みかん)
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