JUN＠管理人さん
早速母に食べてもらったところ、だまされました(笑）
白い種も入れてあったのがポイントらしい…
すいかのパウンドケーキはすいかジャムを混ぜ込んで作ってあるようです。
…すいかジャム？！余計味が想像つかない～！ (2005.08.12 11:00:35)
早速母に食べてもらったところ、だまされました(笑）
白い種も入れてあったのがポイントらしい…
すいかのパウンドケーキはすいかジャムを混ぜ込んで作ってあるようです。
…すいかジャム？！余計味が想像つかない～！ (2005.08.12 11:00:35)
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kifuyu
わんこネタを中心に『ひとり調理部』としてパンとかお菓子とか酒などの作成記録を書いてます。
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2005.08.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： ひとり調理部
うちの近所ではスイカが大豊作らしく、散歩をしていると「スイカもってって～！」と
声をかけられ、生まれついてのすいか好きの自分としては
ありがたくいただくのですが、貰うすいかの大きさが半端なくデカイので
片手にリード、もう片手にすいかというある意味苦行のようなことになってます(笑）
しかし、いくら好きといっても普通に食べてると飽きてくるので、目先を変えて
シャーベットにしてみました。
作り方はいたって簡単で、種を取って凍らせたすいかにレモン汁と白ワインを加えて
(甘味が足りなかったらシロップを加える）フードプロセッサーで
ガーッと混ぜるだけ。
アイスクリームメーカー
があれば簡単になめらかな仕上がりの
シャーベットになるんですけどね(^^;
ちなみに種は余っていたチョコチップをちらしてリアルさを追求してみました。
見えない場所に白い種(ホワイトチョコ）も仕込んでおいたり。
お客様にお出しすると、どれだけだまされるかも楽しめますよ(笑）
すいかのデザートで調べてみたら冷たいデザートのほかにこんなものもありました。
印南町産スイカ紅小玉のパウンドケーキ
…美味しいの？いっぱいあるから試してみようかなぁ
声をかけられ、生まれついてのすいか好きの自分としては
ありがたくいただくのですが、貰うすいかの大きさが半端なくデカイので
片手にリード、もう片手にすいかというある意味苦行のようなことになってます(笑）
しかし、いくら好きといっても普通に食べてると飽きてくるので、目先を変えて
シャーベットにしてみました。
作り方はいたって簡単で、種を取って凍らせたすいかにレモン汁と白ワインを加えて
(甘味が足りなかったらシロップを加える）フードプロセッサーで
ガーッと混ぜるだけ。
アイスクリームメーカー
があれば簡単になめらかな仕上がりのシャーベットになるんですけどね(^^;
ちなみに種は余っていたチョコチップをちらしてリアルさを追求してみました。
見えない場所に白い種(ホワイトチョコ）も仕込んでおいたり。
お客様にお出しすると、どれだけだまされるかも楽しめますよ(笑）
すいかのデザートで調べてみたら冷たいデザートのほかにこんなものもありました。
印南町産スイカ紅小玉のパウンドケーキ
…美味しいの？いっぱいあるから試してみようかなぁ
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Re:すいかのシャーベット(08/11)
JUN＠管理人
さん
Re[1]:すいかのシャーベット(08/11)
kifuyu
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