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2008.01.06
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カテゴリ: ひとり調理部
大晦日と元旦にお休みがあったものの、その後は普段と変わりなく仕事だったので
若干疲れているせいなのか、はたまた事務所のエアコンが修理業者さんが休みの時に限って
故障してしまい、寒い所内で仕事をしていたせいなのか、風邪と言うほどではないのですが
なんとなく寒気が。
ドラッグストアに行ったものの、風邪薬を買うほどでもないし…と薬の代わりに
思いついたのがホットワイン。ドイツではグリューワイン、フランスではヴァン・ショーと
言うらしいのですが、赤ワインに砂糖とスパイス、フルーツを入れて温めたワインの事で
熱燗よりスパイスを入れる分、気持ち的に身体によさそうなので作ってみました。
普通の 赤ワイン
(安いワインほど美味しいらしい…クセがないからなのかな?)今回は家にあった
赤玉スイートワイン 赤 で作ってみました。
作り方は色々あるのですが、今回は 赤玉スイートワイン とスパイス(シナモンとクローブ)、
レモンピールとレモン汁、ついでにりんごのスライスを鍋に入れて、沸騰寸前まで火にかけるだけ。
電子レンジでチンでも大丈夫ですが、鍋で沸かしたほうがスパイスの風味が出て美味しいです。
今回使ったスイートワインはかなり甘いので、砂糖は入れませんでしたが
普通のワインや甘めが好きな方は好みで砂糖やハチミツを入れてもいいかも。
自分も明日はお休みなので、これ飲んだらゆっくり寝ます。


赤玉ワイン、ラベルがレトロでついつい買ってしまいます…甘いのあんまり好きじゃないけど(^^;

作る手間がはぶけるグリューワインもありました。





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最終更新日  2008.01.06 22:18:56
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Re:寒い夜にはグリューワイン(自己流)(01/06)  
JUN@管理人  さん
あけましておめでとう~!
今年もよろしくです^^

体調どう?
ホッとワインでよくなった?
私はワイン苦手だから(お酒全般苦手だけど)
そういうのは無理だな~。
私だとホット梅酒かな^^

明日になれば普通に戻るからエアコン業者もきてくれそうだね。
今日はあったかくして寝るんだよ~。
(2008.01.06 23:42:06)

Re:寒い夜にはグリューワイン(自己流)(01/06)  
yorosiku!  さん
はじめまして。いろいろ工夫されていますね。かぜ気味治るといいですね。 (2008.01.07 00:04:48)

お大事に  
reirei97  さん
具合はどうですか?悪化していないといいんだけど。
ホットワインが効いて元気になってるのかな??

温かい飲み物っていいですね~
私、赤ワインより白ワインが好きなんだけど白ワインじゃダメなのかな~?!(笑)
赤ワインの方が、効きそうな感じはするよね~色からして!
でも、新年早々色々挑戦してるな~私なんて何もしてないし!(汗)

無理しない様に、早く元気になって下さいね♪ (2008.01.07 08:41:12)

Re[1]:寒い夜にはグリューワイン(自己流)(01/06)  
kifuyu  さん
JUN@管理人さん
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします^^
ホットワインと家で大人しく年末年始に撮り溜めたDVDを
見ていたせいか、寒気はだいぶなくなりました。
ホット梅酒もいいですよね~
ワインは昨日で使い切ってしまったので今日はホット梅酒を
ナイトキャップにしてみようっと。

ちなみにエアコン、今日たまたま用事があって会社に
電話したところ、業者さんが忙しくて2~3日先になって
しまうらしい…マイ電気毛布持ってくかorz (2008.01.07 22:26:24)

Re[1]:寒い夜にはグリューワイン(自己流)(01/06)  
kifuyu  さん
yorosiku!さん
書き込みありがとうございます。
色々といいつつ自分の好きなお酒関係しか工夫してませんが(笑)
またよろしければいらしてくださいね。 (2008.01.07 22:27:24)

Re:お大事に(01/06)  
kifuyu  さん
reirei97さん
寒気の方は大分楽になりました。昨年からダイエットを
していて、若干体重が減ったのはいいのですが、やはり
そんな時は体力が落ちて風邪も引きやすいらしいです。
調子がよくなったら体動かさないとなぁ…
ちなみにグリューワイン、白でもおいしくできますよ。
赤よりさっぱりした仕上がりになりますよ。ただ白のときは
シナモンの代わりにしょうがのスライスを入れる方が
合うかも。 (2008.01.07 22:38:24)

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