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2008.10.09

今日は両親が外出の為、一人でばんごはん。レコダイ中で普段は昼食が若干カロリー多めに
計算しているため夕食は軽めなのですが、今日は昼食がサブウェイのサンドイッチで
カロリー少なめだったので久々に豪華に…と思ったら冷蔵庫に食材があんまりない（笑)
買い物に行こうにも自分の車を母に貸してしまったので足がない。仕方ないので
ありあわせの食材で炊き込みご飯を作ってみました。
若干鮭が多いものの全体的に上手いこと仕上がったのは土鍋+新米効果かな多分。
1合で炊いたものの結構量が多かったので明日のお弁当に持っていこうっと。

《伊賀焼かまどさん》(1合炊き)
火加減なしってのが簡単そうでいいなぁ…
（今使ってる普通の土鍋だと火加減しだいでたまに失敗したりするから）

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最終更新日 2008.10.09 23:10:36
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:塩鮭ときのこの炊き込みご飯(10/09)

JUN＠管理人さん

おいしそう～！
シャケすき～～～！
そういうことするとごはんの量増えるよね＾＾
お弁当にもよさそうだからちょうどよかったね～！
(2008.10.10 13:27:47)

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Re:塩鮭ときのこの炊き込みご飯(10/09)

reirei97 さん

うん。うん。美味しそうだよ～
鮭が美味しい季節だけど、土鍋&新米なんて、更に美味しそう!

私が両親といた頃なんて、両親が留守の時は
自炊なんてしなかったよ～面倒で(笑)
だから偉いよ。私、レコダイすら面倒と思っちゃうし(笑)
(2008.10.10 15:05:14)

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Re[1]:塩鮭ときのこの炊き込みご飯(10/09)

kifuyu さん

JUN＠管理人さん
炊き込みご飯だと具の分だけ量が多くなるからなんだか
得した気分。しかもえのきとまいたけを入れたのでヘルシーで
だしも出るし、一石二鳥です。
お弁当にしてもウマウマでした。また作ろうっと。 (2008.10.11 22:03:28)

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Re[1]:塩鮭ときのこの炊き込みご飯(10/09)

kifuyu さん

reirei97さん
自分の場合、買い物に行くのが面倒だったからなので
あんまり偉くないです…しかも手が込んでるように見えて
具を入れてご飯炊くだけだから手抜きだし(笑)
レコダイは書くのが習慣づいてくると結構ラクなの。
でもって書くのが面倒だから間食しなくなるしね。
(2008.10.11 22:06:55)

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