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本日のカクテル名‘ブルー・ハワイ‘ラム(ホワイト)・・・30mlブルー・キュラソー・・・15mlパイナップル・ジュース・・・30mlレモン・ジュース・・・15mlカット・パイナップル、蘭の花等ゴブレットの様な大き目グラスにクラッシュド・アイスを詰めて、果物と花を除いた上記の材料をグラスの注ぎ果物や蘭の花を飾り、ストローを添えれば出来上がりです。常夏の島ハワイをイメージした、ほんのりとした苦みと甘酸っぱいさわやかなトロピカルなカクテルです!どうぞ!御試し下さい!ここの所LAでは日中の最高気温と湿気が史上最高を更新していますが、湿気が有ると言っても日本の夏の蒸暑さよりはかなり楽ですワイルド・ファイヤー(山火事)が周辺で多発していますが、この湿気と夜に成ると気温が下がるので被害が少しでも少なくすんでいますし、ファイヤー・ファイター達も少し楽な様です。高台に住んでいるせいも有って朝からシーリング・ファンを回して、家中の窓を開け放していると爽やかな風が家中通り抜けますし、夜に成ると気温が下がるので自分の嫌いなクラーを使わなくても済んでいます!日本も信越地方、東北地方と北海道を除いて梅雨が明けて暑い日が続いている様子ですが、蒸暑い日に‘ブルー・ハワイ‘を呑んでチョットしたトロピカール気分を楽しんで下さい!
2004年07月20日
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本日のカクテル名`ウォッカのウーロン茶、ほうじ茶と麦茶割り‘ウオッカ・・・45mlウーロン茶、ほうじ茶と麦茶を十分にやかんで煮出して、冷やした物・・・適量氷を入れたタンブラーにウッカを注ぎ良く冷やした御茶を入れれば出来上がれです!甘味とほろ苦ささが有って暑い日には最高なカクテルです!どうぞ!お試し下さい!皆様本当にご無沙汰をしてしまいました!7月3日日の午後に昔自分の勤めていた会社の後輩(普段は個人的に付き合いの無い)から電話が入って、自分は夏風邪を約2週間以上ひいていましたし、ここの所仕事が暇のせいも悪いせいも有ったったり、かなり精神的に落ち込んでいましたし、7月4日の日には予想もしていなかったゲストが沢山(自分が招待のしていない)現れたり、食料だけ持って来て結局全て自分が料理をするはめになってしまいました。翌日は仕事が有ったので午後11時過ぎにゲストが少しでも早く帰ってくれる様にと思って、ベット・ルームに上がって、シャーワーを浴びて歯磨き等を済ませて12時半過ぎ迄ベット・ルームに居ましたが、午前12時半を過ぎても大声が家の中全体に響きまくって自分も眠れる状態でわ無かったし、近所迷惑を考えて本当に不機嫌な顔をして下に下りましたが、パーティーを企画した人間はぜんぜん気がついていましたが、心有る自分の後輩達がかたずけをし始めててが、本当にデリカシーの無い(人の気持ちや人の生活リズムを分からず人の家で夜遅くまで騒いでいて)人達と付き合うのはもうこりごりしました。本当に人の気持ちが理解出来ない、人の生活リズムを気に出来ない人間達は嫌いです!本当に悪夢の夜でした!!!また家の出入り禁止のメンバー・リストの名前が増えてしまいました!本当に楽しい酒と楽し時間を持ちたい物ですね!!!!
2004年07月19日
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