本日(12/2)のカクテルは、ワイルド・ターキー・オールド・ファッションです。

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カクテル紹介　No2.

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2003年12月02日

本日(12/2)のカクテルは、ワイルド・ターキー・オールド・ファッションです。

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本日のカクテル名`ワイルド・ターキー・オールド・ファッション‘
ワイルド・ターキー・・・４５ｍｌ
アンゴスチュラ・ビター・・・２ダッシュズ
角砂糖・・・１個
スライス・オレンジ・・・１枚
スライス・レモン・・・１枚
マラスキーノ・チェリー・・・１個
オールド・ファッション・グラスに角砂糖を入れ、ビターを振りかけて染み込ませる。
氷をグラスに入れて、ワイルド・ターキーを注ぎ、スライス・オレンジ、スライス・レモンとカクテル・ピンに刺したチェリーをグラスに飾って、マドラーを添えれば出来上がりです。

フルーツをマドラーでつぶす手間を楽しんで下さい！
女性も楽しめる古典的なカクテルです！
どうぞ！お試し下さい！
一昨日の親友の家からのお持ち帰りの骨付きターキー（七面鳥）を昨晩は骨から身を外して鍋に骨と塩胡椒を入れてグツ・グツと弱火で煮込みターキーの出汁（けっこう油濃い）が出てなかなか美味しそうなスープが出来上がりました。
今日は午後からターキーのスープにターキーの身、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、人参とガーリック・ソルトを入れて弱火でグツ・グツと煮込んでいます。
あとはクリーム・シチューのルーを鍋に入れて、さらに弱火で煮込めば出来上がりそうです。
ターキーのクリーム・シチューを今晩食べようかと考えていましたが、おでんが未だ残っているので今日はおでんをかたずける事にします。
シチューはもう少し煮込むとさらに美味に成ると思います。
本当にターキーの骨は出汁がよく出るので、色々な料理のベースに成りますよ！

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最終更新日 2003年12月03日 10時17分40秒
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■コメント

Re:本日(12/2)のカクテルは、ワイルド・(12/2)

コスタクルタさん

昨日は外国人がよく集まるバーに行ってきました。
ダーツに意外とはまって、楽しかったっす。
ﾗﾃﾝ系の人はほんとうるさいくらい騒いでた。ちょっと怖かったっす (2003年12月03日 22時20分35秒)

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Re:Re:本日(12/2)のカクテルは、ワイルド・(12/2)

mastertomo さん

コスタクルタさん、こんばんわ！
外国人の集まるバーは少し恐ろしかったかも知れませんが、本当に外国人の人々は楽しい場に出掛けたらとことんその時間を楽しみますし、特にラテン系の人々はそれに輪を掛けてとことん時間を楽しみますよ！
自分も仕事の関係で週末のは自分の好きなピアノシストが演奏しているピアノ・バーには出掛ける事が出来ません。
けっこうダーツは、はまりますよね！！！
ピアノ・バーでは友達たちと３・４種類のダーツを楽しんでいますが、ゲームごとに１番負けた人がトップの人に飲み物を出すという決りで、ゲームを楽しんでいます。
自分はここ二ヶ月間はダーツも楽しんでいません！
今月の後半は少し仕事も暇に成るので、自分のお気に入りのピアノ・バーに出掛けてお気入りのピアニストたちの演奏と歌声を聴きながら友達（呑み仲間たち）とダーツを楽しめると思います！
＞昨日は外国人がよく集まるバーに行ってきました。
ダーツに意外とはまって、楽しかったっす。
ﾗﾃﾝ系の人はほんとうるさいくらい騒いでた。ちょっと怖かったっす
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(2003年12月04日 16時20分03秒)

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