わらびもち

なんだか最近わらびもちのことばっかし考えているので、近所のスーパーでわらびもち粉を買ってきて作りました。本物のわらび粉じゃなくって、さつまいもでんぷん100％のだけど、粉200gにきなこも付いて300円でした。50gで作ってみたら、ドカッと3おやつ分くらいできました。砂糖も、箱に書いてある分量の半分以下にしてみたけど充分でした。いろいろいい感じです。最初は家にある粉類でどーにか代用と思って作ってみたんですが、どうも違いますなあ。かたくり粉のもコーンスターチのも、作ったら氷水で冷やしてすぐに食べないと、どんどん白濁してにちにちしてきちゃうんで気ぜわしいです。同じでんぷんなんだけどね。専用の粉を使ったらやっと「知ってるやつ」ができました。これで衝動がやっと成仏できた。さて、これを食べ食べ働こう。わらびもちを初めて食べたのは、「おさんぽ大王」の取材で行った花見の時でした。O村ぱぱが「ヴァー、昼飯はなんか買ってくから」と言ってたんでお任せしたんですが、豪華幕の内弁当にわらびもちを人数分。わたしは関東者なんで、くずもちは子供の頃からよう食べてたんですが、わらびもちってそれまで食べたことなかったの。ま、同じようなもんなんだろーなーと思ってたらぜんぜん違ったの。おいしいよねえ、わらびもち。写真は、ととの方。こたつ布団になんかかって（北九州弁）寝てます。好きな場所が、にいは「あったかくて暗くてフカフカなとこ」、ととは「あったかくて明るくてそこそこ硬いとこ」なので、ちゃんと撮れた写真はどうしてもととばっかりになっちゃう。二匹仲良く寝てる時は、にいちゃん大好きなととが寄り添うてる場面ですので、やっぱし暗がりなのです。ととは、見た目がゆずに似てきたなあ。似てないにいも、同じだけかわいいですが。……上手に撮れた写真は少ないですが。10/26追記固くこんにゃく化してしまったわらびもちは、レンジでチンすると若干蘇ります。ちぇ、やっぱり作り置きはダメかー。