柑橘大好きよ~。
家では必ず何かある。そしてお酢代わりに使ったりしてます。
お寿司の時にも酢と半々とかで使います。そのせいかうちのお子達・・・・秋刀魚とかにつけるカボスとかが好きで・・・魚には目もくれずカボスにいkってしまいます(呆)

これから寒くなると柚子はちみちとかいいよ!
柑橘語ると止まらない江戸っ子でした(爆) (2005.11.08 22:51:24)

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2005.11.08
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今まで柚といえば、外で食べる料理の中に入っているのを「柚だぁ(*^。^*)」と食べるくらいで、自分の料理に入れることはありませんでした。
今日、スーパーへ買い物に行くと、愛媛産(だったと思う)の柚が1個99円で(これって安い物かどうかは分からないけど)ごろごろと売っていたので、思わずかごへ。
お風呂に入れよう♪なんて思ったけど、1度のお風呂に99円の入浴剤は高いぞ!と思って、お汁を今日の牡蠣フライにかけようと考えていました。
しかし、たまたまレシピを見ながら作った料理に柚が使われていたので、千切りにして入れました。
結局お風呂の方は4分の1ほど分の皮を入れましたが、子供達は大喜びでした。(お風呂は変わりなかったように思うけど(^_^;)
食事もう~ん美味♪で、私のへたくそ料理もワンランクアップしたような気が・・。

柚・・多分これからしばらくは病みつきになりそうです。
こういう物が美味しく感じられるようになったってことは、やっぱり年をとったんだな~。

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最終更新日  2005.11.08 22:39:08
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Re:柚!(11/08)  
江戸っ子鉄火娘 さん

Re:柚!(11/08)  
ゆずねー
昨日、近所のおばちゃんに貰ったと、母が6個持って帰ってきました
昨年は、ゆずが豊作だったのか、あちこちで、いただきましたが、今年はどうかなー
うちの家では、なぜか、かんきつ類は、枯れちゃいます
(2005.11.08 22:56:45)

Re[1]:鉄火娘ちゃんへ  
ましゅうち  さん
>お寿司の時にも酢と半々とかで使います。そのせいかうちのお子達・・・・秋刀魚とかにつけるカボスとかが好きで・・・魚には目もくれずカボスにいkってしまいます(呆)
お子ちゃま達、シブイねー(*^。^*)

>これから寒くなると柚子はちみちとかいいよ!
>柑橘語ると止まらない江戸っ子でした(爆)
そうなんだー。メモメモ。
ちなみに今さっきはかりん酒を飲みました。
(2005.11.09 23:09:10)

Re[1]:みくちゃんへ  
ましゅうち  さん
>ゆずねー
>昨日、近所のおばちゃんに貰ったと、母が6個持って帰ってきました
いいなぁ、ご近所でもらえるなんて(*^。^*)
ウチも田舎なんだけど、新興住宅だからそういうことはないんだよねー、残念ながら。 (2005.11.09 23:11:02)

Re:柚!(11/08)  
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
牡蠣フライ旬ですね~
今年はまだ作ってないぞ~

柚といえば、
ポン酢の柚味が主流になってきましたね~
酸っぱいのが苦手な我がダンナが、
鍋に柚ポンを使うようになり、
これも歳のせいだな~と思っています(* ̄m ̄)プッ (2005.11.09 23:22:52)

Re[1]:ミキティちゃんへ  
ましゅうち  さん
>柚といえば、
>ポン酢の柚味が主流になってきましたね~
そうそう、CMでも柚ポンだよねー。
今までのポン酢は追いやられ気味・・(^_^;)
でも、柚ポン美味しいんだぁ(^^)
大人の味よん♪ (2005.11.13 21:12:31)

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