日々是まったり。。。

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みそ漬け焼き


＋＋＋ みそ漬け焼き ＋＋＋

　《材料》
　　・お魚４切れ（400gくらい）　あき^-^家ではタラをよく使用します。
　　〔みそ床〕
　　・砂糖　（大さじ１）
　　・みりん（大さじ１）
　　・みそ　（大さじ３）

　《作り方》
　　１．みそ床の材料を合わせる。
　　２．魚の水気を拭いて１のみそ床を塗る。
　　３．ラップに包んだり、容器に入れるなどして冷蔵庫で休ませる（１時間以上が理想）。
　　４．魚についたみそ床をサッと取ってグリルの中火で焼く。



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