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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2023年11月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
価格では判断できない価値がある。
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
これから松茸がボコボコ出だす頃。
昨夜から雨降りの信州・豊丘村。
外は20℃。
生暖かい朝を迎えております。
この雨がもっと早く振って欲しかった！！
ただ、近所のキンモクセイが2回目のつぼみを付けています。
標高の高いところではキンモクセイが咲いていると言っていたので2回目が
咲いたのかもしれません。
11月にしては暖かい陽気が続いているので、もしかすると・・・
ひょっとすると・・・
あるかもしれません。
前からきのこ採りの人たちに宣言していましたが、これから 【ショウゲンジ】
は出ます！！
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
これから松茸がボコボコ出だす頃。
昨夜から雨降りの信州・豊丘村。
外は20℃。
生暖かい朝を迎えております。
この雨がもっと早く振って欲しかった！！
ただ、近所のキンモクセイが2回目のつぼみを付けています。
標高の高いところではキンモクセイが咲いていると言っていたので2回目が
咲いたのかもしれません。
11月にしては暖かい陽気が続いているので、もしかすると・・・
ひょっとすると・・・
あるかもしれません。
前からきのこ採りの人たちに宣言していましたが、これから 【ショウゲンジ】
は出ます！！
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遅い本シメジが終わってからショウゲンジは出ないんじゃないでしょうか？
予想が外れる明子 さん
昨日ちょっと山を歩いて、もう初冬の黒いヒラタケが出始めました。しかし、こちらも気温が高く白こぶ病にやられているものが多いです。
ナメコも傷んだものもありますし、ミバエにやられたものもあります・・・が、シモコシが顔を出し始めました。
謎深いキノコシーズンでしたが、もうクリタケ、ナメコ、黒ヒラタケ、そして初冬を迎えエノキタケに移っていくんじゃないかと思います。
でも、明子の予想は外れっからなぁ～♪
社長がおっしゃる通り明子も”美味いショウゲンジ”が出ることを祈っています。 (2023年11月07日 20時33分07秒)
ナメコも傷んだものもありますし、ミバエにやられたものもあります・・・が、シモコシが顔を出し始めました。
謎深いキノコシーズンでしたが、もうクリタケ、ナメコ、黒ヒラタケ、そして初冬を迎えエノキタケに移っていくんじゃないかと思います。
でも、明子の予想は外れっからなぁ～♪
社長がおっしゃる通り明子も”美味いショウゲンジ”が出ることを祈っています。 (2023年11月07日 20時33分07秒)
Re:遅い本シメジが終わってからショウゲンジは出ないんじゃないでしょうか？(11/07)
あさい さん
予想が外れる明子さんへ
こんにちは。
昨日午前中で雨が上がったので、ショウゲンジが出る場所に
行ってきましたが、空振りでした。
そこはいつも遅くに出るんです。
今年はもう出ないのかな？
ちなみに地元の市場には毎日出ています・・・。 (2023年11月08日 12時57分54秒)
こんにちは。
昨日午前中で雨が上がったので、ショウゲンジが出る場所に
行ってきましたが、空振りでした。
そこはいつも遅くに出るんです。
今年はもう出ないのかな？
ちなみに地元の市場には毎日出ています・・・。 (2023年11月08日 12時57分54秒)
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