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◎one two three◎
jun-you-hoさん
my MUSIC ワン！ nusacchiさん
:: Naturelle Annex … nagi_windさん
welcome ｔo bless さくこ３９５さん
*** A great life!… ＠しょこらさん
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マキシム3818
子育てについて。 同居嫁の独り愚痴を綴ります。
2005.11.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の金曜日、朝五時に起きてホームベーカリーの「早焼きモード」で、
キャロット食パンを焼いてみました。
通常の食パン材料にすりおろした人参を加えただけです。
早焼きだと全工程が二時間。
ちょうど朝ごはんに間に合いましたが、ふっくら感がイマイチでした。
やっぱり早焼きだったからかな！？
炊飯器の早炊きも、普通に炊くのより味が劣るしね。
未だに普通の食パンを焼いたことがないので、厳密には比較できないんだけど・・・・。
次は、タイマー予約にて普通の食パンを焼いてみよう！
パン教室に通っているお友達Ａさんは、一次発酵は、ボウルにパン生地を入れて更にそれを湯につけて。
二次発酵は、成型したパンをレンジの鉄板に載せて、それを湯を張った発泡スチロールに入れて蓋をしておいておくそうな。
電子レンジは焼くときだけ使用、すばらしい。
発酵具合も勘が頼り、まさに経験の成せる業です。
ちなみに、生地のこねこねは、専用の機械があるそうです。
今日は、長男が帰ってから、クリスマスツリーのオーナメントを作りました。
木や長靴、鈴の形に切ったフェルトを、色違いで２枚張り合わせただけの簡単仕様です。
さっそく我が家の小さなツリーにぶら下げて、早くもクリスマスモードな我が家です。
今年はケーキを手作りしたい・・・・と思っていますが、果たしてどうなるかなぁ。
スポンジ台を買ってきて飾り付けを子供たちとやるだけでも、いいけどね。
生協のカタログもいよいよ迎春モードになっているし、外は寒いし、あぁあっという間にお正月です。
夫はとっても忙しい日々です。
休日の出勤、出張が続いているので、相当疲れている模様。
お疲れ様です。
キャロット食パンを焼いてみました。
通常の食パン材料にすりおろした人参を加えただけです。
早焼きだと全工程が二時間。
ちょうど朝ごはんに間に合いましたが、ふっくら感がイマイチでした。
やっぱり早焼きだったからかな！？
炊飯器の早炊きも、普通に炊くのより味が劣るしね。
未だに普通の食パンを焼いたことがないので、厳密には比較できないんだけど・・・・。
次は、タイマー予約にて普通の食パンを焼いてみよう！
パン教室に通っているお友達Ａさんは、一次発酵は、ボウルにパン生地を入れて更にそれを湯につけて。
二次発酵は、成型したパンをレンジの鉄板に載せて、それを湯を張った発泡スチロールに入れて蓋をしておいておくそうな。
電子レンジは焼くときだけ使用、すばらしい。
発酵具合も勘が頼り、まさに経験の成せる業です。
ちなみに、生地のこねこねは、専用の機械があるそうです。
今日は、長男が帰ってから、クリスマスツリーのオーナメントを作りました。
木や長靴、鈴の形に切ったフェルトを、色違いで２枚張り合わせただけの簡単仕様です。
さっそく我が家の小さなツリーにぶら下げて、早くもクリスマスモードな我が家です。
今年はケーキを手作りしたい・・・・と思っていますが、果たしてどうなるかなぁ。
スポンジ台を買ってきて飾り付けを子供たちとやるだけでも、いいけどね。
生協のカタログもいよいよ迎春モードになっているし、外は寒いし、あぁあっという間にお正月です。
夫はとっても忙しい日々です。
休日の出勤、出張が続いているので、相当疲れている模様。
お疲れ様です。
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