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まいぼん♪

2005年01月10日

特に何もなし

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日も旦那は休みだった。←珍しい～
こんな事は滅多にない。でも大してどこへも行かないで終わった。
"夕飯何を食べよう？”と考えたけど、考え付かず、
キムチ鍋。
今までキムチ鍋の素とかスープとか色々買ってきて試したが、結局旦那は私の作る自己流キムチ鍋が良いらしい。
子供達はうなぎ。
娘（大）は疲れたのか？夕飯の途中でダウン。
娘（小）も　21時前に就寝。
私も　22時前にダウン。

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最終更新日 2005年01月11日 17時30分05秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:特に何もなし(01/10)

はあこ。さん

是非是非、自己流キムチ鍋のレシピを教えて下さいっ！！

今夜はお鍋にしようかな～～。 (2005年01月13日 11時12分11秒)

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Re[1]:特に何もなし(01/10)

まいぼん♪ さん

はあこ。さん　こんにちわ
＞是非是非、自己流キムチ鍋のレシピを教えて下さいっ！！
いや(^-^;これかなり、アバウトなんで恥ずかしい。これがはあこ。さんちのお口にあうかは分からないよ～。（泣）一応参考程度にだけね。
お鍋に1～2センチ程度（かなり少なめに）お湯を沸かして、中華スープを入れます。
煮立ったら、えのき、長ネギを入れて蓋。（しばらく煮立たせると汁の量がかなり増えてる）
野菜が煮えて来たら豚バラか細切れの薄切りを入れて、豆腐を入れて（うちは絹ごしが多い）最後火が通る程度にキムチをがばっと入れて蓋をしてひと煮立ちさせて完成。あ～これをキムチ鍋って言うのかしら(^-^;
色々やっての失敗は　最初のお湯が多すぎると、水っぽくて味が薄くてショボショボに。
うちは旦那がくたくたの長ネギが好きなので、最初から煮込んでしまうけど、お好みによっては最後の方が良いかも。
あとニラを入れても良いのかも。（うちは旦那が営業仕事なので、金曜日と土曜日しかニラ料理登場せず）
キムチ、色々使ってみたけど、我が家のお好みはダイエー系のスーパーで売ってる　「菜華」と言うメーカーのキムチ。1瓶500円弱なり。

それで一通り具を食べたら、最後の汁に、お餅を入れるか、残りご飯を入れて煮込んで、卵を落として食べます。
こんな感じです　お～書けば書くほど手抜きでお恥ずかしい・・・ (2005年01月14日 07時46分09秒)

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Re[2]:特に何もなし(01/10)

はあこ。さん

まいぼん♪さん

わ～有難うございます。
プリントアウトさせて頂きました～
頑張って作るぞ！
作ったらまた報告しますねん。
ありがとうございました！ (2005年01月17日 07時54分15秒)

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Re[3]:特に何もなし(01/10)

まいぼん♪ さん

はあこ。さんこんにちわ
もう作っちゃったかなあ？？
レシピ訂正です(^-^;
今日”笑っていいとも”でタモリが言ってたんだけど、キムチと豚肉最初に炒めておいた方が美味しいって。今日旦那が食べると言うので、ちょっとだけ作ったんだけど、やっぱり炒めたら全然味違いました。水っぽさが抜けてこっちの方が美味しかったって。（旦那談）まだだったら、やってみてね。 (2005年01月19日 08時20分36秒)

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