ほのぼの日記

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チキンナゲット




鶏ミンチ   300g(うちで頼んでるのがこの量なので適当に)
玉ねぎ    半個くらい
タマゴ    1個
塩コショウ  適量
カレー粉   隠し味程度
片栗粉    大さじ1~2くらい

玉ねぎをみじん切りにして、上記の材料を混ぜる。
ハンバーグを作る要領で、市販のナゲットほどの大きさにし、沸騰したお湯でゆでる。裏表の色が変わるほどゆでたら、市販のから揚げ粉をつけて170度くらいで色がつくまで揚げる。



ちゃんとした作り方、また義母に聞いておきます・・・(^_^;)

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