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suzusiro2005
みっともないと、いわれたので、一念発起して、ダイエットを始めました。で、こっちは、ダイエットブログに変更します。
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2006年10月02日
テーマ： 食べ物あれこれ(52376)
カテゴリ： 食べ物の話＆簡単レシピ
温かいものが美味しい季節になってきましたね。
私は、コーンブレッドが好きなのですが、今住んでいる所は、店のないところなので、レストランもパンやもない。
コーンミールが手に入らないよ～、と思っていたのですが、楽天で売ってるみたいだし。
石鹸作りも一段落で、あとは待つだけだし、コーンブレッドでも久しぶりに作ろうかなあ。
これが、レシピです。
焼く型はマフィン型、ミートローフ型、四角の型（２０ｃｍX２０ｃｍ）、どれでもお好きな型を使ってください。
大切なポイント は 粉をいれてからあまり混ぜない事 です。
型でも紙のマフィンカップでも良いのですが、必ずサラダオイルを塗っておいてください。 紙とマフィンがしっかりとくっついて食べにくくなります。 温かいうちに、ハニーバター(軟らかくしたバターとハニーを適当な甘さに混ぜたもの）で召し上がってください。
２６０グラム 小麦粉
９０グラム コーンミール
小さじ２ ベーキングパウダー
９０グラム 砂糖
１００グラム バター
２２５ CC 牛乳
2個 卵
小さじ １ 塩
作り方
オブンを１９０度に温めておく。すべての材料は室温にしておく。
ふるいにかける：
小さじ２ ベーキングパウダー
小さじ １ 塩
９０グラム コーンミール
加えて粉と良く混ぜる：
９０グラム 砂糖
そこに２２５cc の牛乳と溶かしたバター１００グラムを入れて卵と良く混ぜる。
全部を合わせて、手短に掻き混ぜる。
型に流し入れて１９０度Cにセットしてあった温度を175度に落として約３０分焼く 。
私は、コーンブレッドが好きなのですが、今住んでいる所は、店のないところなので、レストランもパンやもない。
コーンミールが手に入らないよ～、と思っていたのですが、楽天で売ってるみたいだし。
石鹸作りも一段落で、あとは待つだけだし、コーンブレッドでも久しぶりに作ろうかなあ。
これが、レシピです。
焼く型はマフィン型、ミートローフ型、四角の型（２０ｃｍX２０ｃｍ）、どれでもお好きな型を使ってください。
大切なポイント は 粉をいれてからあまり混ぜない事 です。
型でも紙のマフィンカップでも良いのですが、必ずサラダオイルを塗っておいてください。 紙とマフィンがしっかりとくっついて食べにくくなります。 温かいうちに、ハニーバター(軟らかくしたバターとハニーを適当な甘さに混ぜたもの）で召し上がってください。
２６０グラム 小麦粉
９０グラム コーンミール
小さじ２ ベーキングパウダー
９０グラム 砂糖
１００グラム バター
２２５ CC 牛乳
2個 卵
小さじ １ 塩
作り方
オブンを１９０度に温めておく。すべての材料は室温にしておく。
ふるいにかける：
小さじ２ ベーキングパウダー
小さじ １ 塩
９０グラム コーンミール
加えて粉と良く混ぜる：
９０グラム 砂糖
そこに２２５cc の牛乳と溶かしたバター１００グラムを入れて卵と良く混ぜる。
全部を合わせて、手短に掻き混ぜる。
型に流し入れて１９０度Cにセットしてあった温度を175度に落として約３０分焼く 。
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