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★【お酢】について... Vol.1

　お酢って、ｶﾗﾀﾞにいいって言けど、どういいのかと??
　イマイチよく分からないので、【お酢】についてまとめました。

　現代では、調味料として知れ渡っている　”酢”ですが、
　昔は、調味料としてではなく、

　貴重な飲料食品として使われていたそうです。

　エジプトの女王「クレオパトラ」や、ギリシャの「ヒポクラテス」も
　酢の効能はよく知っていたのだとか。

　では、どんな効能・効果があるのでしょうか??

◆ 減塩　　　

　・カリウムが豊富で、体内の食塩を排出してくれる効果。

◆ 消化・吸収

　・胃腸を元気にする。
　・体重をコントロールして正常に保ち、体内の老廃物や
　有害物質を取り除く。

◆ 疲労回復

　・疲労回復力が強く、血糖値の急激な上昇がない。

◆ 糖質の代謝

　・糖の代謝を正常にして、血糖値を下げる働きがある。

◆ 血液サラサラ

　・血液の流れをスムーズに！冷え性にも効果がある。

　その他にも、数え切れないほどの効果があり、
　『酢がカラダに良い』ということは、有名ですね！☆d('∀'О)

　でも～中国なんかと違って、頻繁に酢を使った料理を作るのは
　難しい。。。

　しかも、酢を直接飲むなんて、無理～(≧ｍ≦；）!!　むせま酢!!!

　そこで、手軽に摂ることが可能なのが　『香酢』です。
　最近、とってもブームになっているので、よく耳にしますよね。

　では、”香酢”って、”酢”と、何が違うんでしょ～(｡´-ω･)??

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